Hobby naší doby

Díly
Recepty
Soutěž

Hobby naší doby

Premiéra: Sobota 30. 11. 2013 na ČT1

Nastavit připomenutí

Hledat všechna vysílání dílu / pořadu

Přehrát

00:00:08 Vážení a milí televizní diváci, vítám vás u obrazovek

00:00:13 a přeju příjemně prožitý čas s naším pořadem.

00:00:17 Co jsme pro vás připravili?

00:00:19 Poznáme chovatelku pískomila,

00:00:22 zavítáme do Krkonoš,

00:00:25 nabídneme výtvarný námět.

00:00:27 A co uvaříme?

00:00:29 Čeká nás specialita alpského hotelu.

00:00:33 Můžeme začít.

00:00:41 Paní Jana Babováková chová pískomily.

00:00:45 To je odvozené od toho, že milují písek?

00:00:49 Písek mají rádi, ale používají jej jen na koupání.

00:00:53 Kolik jich máte?

00:00:57 Bertíku!

00:00:58 Tak 35.

00:01:00 Jak vás napadlo chovat pískomily?

00:01:04 Já jsem jej dostala a přišlo to samo.

00:01:08 Pořídila jsem druhého, pak měli rodinku.

00:01:11 -Zalíbilo se mi to a zůstali mi.
-Kde je doma chováte?

00:01:16 Mám je v pokojíčku v kleci. Pak jsem pořídila akvárka.

00:01:20 Z akvárka nevyhazují podestýlku.

00:01:23 V kleci mají rádi, že mají hodně pater, že mohou šplhat.

00:01:27 Oni takhle šplhaj? A rádi se koupou?

00:01:31 Koupou se v písku. Do vody nesmí.

00:01:34 Tý se bojí. A vy je máte všechny pojmenované?

00:01:38 -Dospělí jsou pojmenovaní.
-Dají se vycvičit?

00:01:42 Dají se naučit, že dostanou žrádlo v určitou dobu.

00:01:46 -Tak přijdou.
-Oni přijdou?

00:01:49 To se naučí. Na zavolání někdy.

00:01:52 Jmenovitě?

00:01:53 Spíš nepochopí to jméno, ale poznají, že se na ně volá.

00:01:57 Když máte jednoho, dva, tak poznají, že jde o ně.

00:02:01 Co oni jedí, nebo žerou?

00:02:04 U takovýho malýho bych měla říct papaj.

00:02:07 Kupuje se pro ně krmení pro malé hlodavce.

00:02:11 Většinou je to obilí a ovoce a zelenina.

00:02:15 -Tak to není nic komplikovaného.
-Nic zvláštního.

00:02:19 -Taky suchý chleba.
-Je lepší jich chovat víc?

00:02:23 Neměl by být jeden, protože by byl smutný.

00:02:27 Navzájem si čistí srst. Hodně rádi spí.

00:02:31 To se olizují?

00:02:32 Pusinkou si čistí všechny chloupky.
-Ten si u mě nějak zvyknul.

00:02:38 Když spinkají, tak všichni přes sebe.

00:02:44 To je krásný. On byl v tom kokosu.

00:02:49 Pozor! Já mám Bertíka, to se nezlob.

00:02:54 Mazlí se rádi?

00:02:55 Někteří se nechají pohladit, ale musí si zvyknout.

00:03:00 -Spíš takhle běhají.
-Jak se jmenuje tenhle?

00:03:04 To je Fellini.

00:03:06 Já dám Bertíka dovnitř. Vy je rozeznáte?

00:03:12 -Ten černý se jmenuje jak?
-Ti malí ještě nemají jména.

00:03:17 -To až později.
-To jsou jejich děti, jo?

00:03:21 Jsou to jejich děti. Tohle jsou dva tatínkové.

00:03:25 -Kolik se jich rodí?
-Zhruba kolem pěti.

00:03:28 Někdy mají jen jedno, někdy třeba 10.

00:03:32 -Většinou kolem pěti.
-Deset?

00:03:35 To se do nich vejde?

00:03:36 -To jsou stejně velké ty matky?
-Když se narodí...

00:03:40 -Ne, myslím ty matky?
-Matky jsou stejně velké.

00:03:44 Miminka, když se narodí, tak mají 2 cm.

00:03:47 -Jak jsou starý tady ty?
-Asi tak měsíc.

00:03:51 -Takto velcí jsou po půl roce.
-To je roztomilý je pozorovat.

00:03:55 -Tohleto co to mají?
-Tohle jsou hobliny.

00:03:59 Když dostanou papír, tak jej rozcupují na malé kousky.

00:04:04 -Oni si teď dělají hnízdo?
-Dělají si hnízdo.

00:04:08 Já jim tam ještě přidám. Vy si je rozeznáte?

00:04:12 Já bych to... Ačkoliv barevně jo.

00:04:16 Snažím se, aby se poznali podle barvy.

00:04:20 Když je člověk déle pozoruje, tak pozná, že jsou trošku jiní,

00:04:25 -nebo mají jinou povahu.
-To je Fellini.

00:04:29 Ty jsi Fellini. Víš, po kom máš jméno?

00:04:32 To nevíš, viď? To se mi moc líbí.

00:04:36 Neřekla bych, že na to sáhnu, protože ono to vypadá jako myš.

00:04:41 Ono je to příjemný.

00:04:48 -Tamten je klidnější, víš?
-On se bojí.

00:04:55 Bojí se. Já ti nic neudělám.

00:04:58 Je ve stresu.

00:04:59 Děkuji vám, že jste mi je ukázala. Možná, že diváci si je taky pořídí.

00:05:16 Obratného kutila pana Špinlera jsme vám už představili.

00:05:20 Teď se podíváme, jak umí vyrobit praktické pomůcky pro zábavu.

00:05:29 Pro radost dětí i dospělých jsem vyrobil jednoduché zařízení,

00:05:34 abychom si mohli zahrát kuželky. Je to přenosné zařízení.

00:05:41 Tak se podívejme, jak si je můžeme zahrát.

00:05:47 Můžeme i soutěžit.

00:05:50 Jak to postavit? Postavíme to jednoduše.

00:05:54 Tady šlápnu na páčku a kuželky se postaví.

00:05:57 Můžeme jet dál.

00:06:02 Vidíte, tentokrát se to nepovedlo.

00:06:11 Vidíte, nemusí se to zrovna povést.

00:06:16 Dobrý, výborný.

00:06:18 A teď opět postavit. O zábavu je postaráno.

00:06:25 Toto je můj poslední zlepšovák. Foto i kamera spojené s ráhnem.

00:06:33 To jsem udělal proto, že se mně klepe ruka,

00:06:37 když točím amatérskou kamerou.

00:06:40 Levá ruka mi pomáhá udržet stabilitu.

00:06:44 Současně jsem si zamontoval foťák,

00:06:48 abych ve vrcholných chvílích mohl fotit a filmovat zároveň.

00:06:53 K tomu slouží mechanizmus. Všelijaké páčky.

00:06:57 Ono to funguje, je to pomůcka moc prima.

00:07:04 Toto je náš zvonek.

00:07:06 Když k nám někdo přijde, tak vezme za kliku a zazvoní.

00:07:17 Zjistíme, že tady někdo byl. Princip je v tom,

00:07:22 že po zmáčknutí se toto táhlo dostane sem a tam je kontakt

00:07:27 a sepne to klasický zvonek. Nic na tom není, je to jednoduché.

00:07:35 Je to praktické, že nemusí návštěvník, který k nám jde,

00:07:40 nemusí hledat tlačítko.

00:07:56 Poznali jste Špindlerův Mlýn?

00:07:59 Já sedím v Alpském hotelu s provozním Markem Čížkem

00:08:03 a budeme si povídat o tomto krásném hotelu,

00:08:07 co všechno nabízí. Tak nabízejte.

00:08:11 Dobrý den.

00:08:12 Náš Alpský hotel je především wellness hotel

00:08:16 -zaměřený na pobyty rodin s dětmi.
-Teď se zeptám,

00:08:20 co máte z wellnessu? To jsou masáže, nebo co je to?

00:08:25 Je to wellness komplex. Nabízíme masáže, vířivou vanu,

00:08:30 saunu, kompletní regenerace po náročné túře i po lyžovačce.

00:08:35 To tady máte maséra nebo masérku?

00:08:37 Máme svého maséra, který má šikovné ruce.

00:08:41 To je výborný. Je to hotel pro celé rodiny.

00:08:45 Zaměstnají se tady i děti. Tak vyprávějte.

00:08:49 My se zaměřujeme na rodiny s dětmi.

00:08:52 Máme tady dětský koutek. Děti se tu zabaví po celý den.

00:08:57 Máme rádi zvířata. Jsou vítaná i zvířátka.

00:09:01 -Pobyty se zvířátky. Já jsem si všimla toho velkého psa.

00:09:07 Tomu chybí jen soudek s rumem.

00:09:09 Co když sem přijde někdo neznalý hor?

00:09:13 To by musel sedět v hotelu a jen kolem chodit.

00:09:18 -Máte tady něco?
-I na to jsme připraveni.

00:09:22 Máme vlastního horského průvodce, který zná hory.

00:09:26 Pořádáme organizované výlety každodenní pro naše hosty.

00:09:31 Průvodce je provede pokaždé na jiné místo.

00:09:35 Naši hosté dostanou pas turisty,

00:09:38 tam dostanou razítko za každý splněný cíl.

00:09:42 Takové hravé poznávání okolí. To se mi líbí.

00:09:46 Že je tu krásné okolí, to ví všichni.

00:09:49 Zajímala by mě kuchyně.

00:09:52 Naše kuchyně je vyhlášená ve Špindlerově Mlýně

00:09:56 zvěřinovými specialitami z místních lesů.

00:09:59 -Ono je tady dost lesů.
-Je jich dost.

00:10:03 Jsou to výborná masa.

00:10:05 V našich restauracích jsou opomíjená.

00:10:08 Rozhodli jsme se, že je představíme našim hostům.

00:10:13 To není takový jídelníček, který je dennodenně stejný.

00:10:17 My každý týden představíme našim hostům jeden druh zvěřinového masa

00:10:23 a spoustu specialit z tohoto druhu masa.

00:10:26 -Ochutnáte všechno.
-Vy jste ideální hotel.

00:10:30 Mně se líbí, že to dýchá minulostí.

00:10:33 To se mi moc líbí, protože ty trámy se mi líbí.

00:10:38 -To není napodobenina?
-Není, všechno je originál.

00:10:42 -S citem rekonstruované.
-Tak pozvěte do vašeho hotelu.

00:10:47 Řekněte, že by mohli přijít.

00:10:50 Já bych samozřejmě rád pozval televizní diváky do našeho hotelu.

00:10:55 Náš hotel byl postaven r. 1920.

00:10:58 Od té doby má stejnou podobu až dodnes.

00:11:02 Všechny rekonstrukce byly citlivé.

00:11:05 Snažíme se udržet atmosféru krásných 20. let,

00:11:09 která umocní pobyt na horách.

00:11:12 Když přijedete, jste mezi dřevem, jste v přírodě.

00:11:16 Tak diváci, dostali jste nabídku, a teď je to na vás.

00:11:30 Pokud byste si doma chtěli vytvořit něco tak krásného,

00:11:35 tak vám Lucka prozradí jak na to.

00:11:38 Každý máme určitě doma plecháček, starou nádobu.

00:11:42 Dnes se budeme bavit o plechu, ať už o novém, nebo starším,

00:11:47 jako třeba tato stará konev.

00:11:49 U každé chalupy se najdou staré konve na vodu,

00:11:53 nebo různé staré hrnce.

00:11:56 My si dnes ukážeme, jak je možné ozdobit, odekorovat,

00:12:00 takový plechový kyblíček.

00:12:03 Budeme k tomu potřebovat: tavící pistoli, obyčejnou tužku,

00:12:07 molitanový váleček, štětce, seříznutou špejli do špičky,

00:12:12 malý štěteček, akrylové barvy a jakékoliv barvy na kovy.

00:12:18 Na dozdobení jakékoliv stužky a nůžky.

00:12:21 Pokud budeme renovovat zrezivělý povrch,

00:12:25 tak je třeba jej nejdříve natřít odrezovačem.

00:12:29 Pomůžeme si drátěným kartáčem, nebo smirkovým papírem.

00:12:34 Nejdříve předmět omyjeme, očistíme. Pak můžeme pokračovat v úpravě.

00:12:39 Kyblíček si natřeme. Tahy štětcem vedeme zprava doleva.

00:12:45 Necháme zaschnout.

00:12:47 Po natření základního nátěru můžeme povrch zesvětlit.

00:12:52 Já to dělám tak, že si na štětec naberu bílou barvu,

00:12:58 na druhou ponechám tu, kterou jsme natírali první.

00:13:03 Plecháček zesvětlím ze strany.

00:13:07 Proč jsem říkala, že nejdříve povedeme tahy ze stran

00:13:13 a potom seshora dolů.

00:13:16 Já bych ještě zesvětlila tu jednu stranu,

00:13:20 než udělám patinu.

00:13:23 Na jedné straně jsme si plecháček zesvětlili

00:13:27 pro větší atraktivnost toho výrobku bílou barvou.

00:13:32 Teď je potřeba, aby barva zaschla.

00:13:36 Druhou vrstvu máme zaschlou, tak na plecháčku vytvoříme patinu.

00:13:43 To uděláme tak, že tam kde máme plecháček světlejší,

00:13:48 uděláme patinu tmavší a tam kde jej máme tmavší,

00:13:53 uděláme patinu světlejší. Budeme postupovat tak,

00:13:57 že si namočíme štětec do barvy, otřeme jej o hranu, lépe o hadřík.

00:14:04 Musíme pracovat se zcela suchým štětcem,

00:14:08 abychom nepřekryli spodní nátěr.

00:14:11 Potom jemnými tahy na štětec, na který netlačíme,

00:14:15 plecháček ozdobíme. Místy zatlačíme více, místy méně.

00:14:21 Záleží na nás, jak se komu co líbí.

00:14:24 Já už jsem si na druhé straně připravila, jak budeme pokračovat.

00:14:31 Vezmeme si obyčejnou tužku a předkreslíme si různé motivy.

00:14:37 V tomto případě kytičky.

00:14:53 Některé motivy můžeme vybarvit celé akrylovými barvami

00:14:58 a některé můžeme pro větší zajímavost zplastičnit.

00:15:03 U kytiček zplastičníme jejich středy.

00:15:06 Stačí navlhčit a střed kytičky rozplácnout.

00:15:12 Pozor, abychom se nespálili.

00:15:14 Lístečky některých kytiček můžeme také zvýraznit,

00:15:19 aby působily plastickým dojmem. Naneseme hmotu.

00:15:27 Chtěla bych ukázat fígl, vezmeme si špičatou špejli

00:15:32 a tou horkou hmotou projedeme.

00:15:37 Hmota bude působit atraktivněji, bude hrbolatá, bude mít strukturu.

00:15:43 Můžeme si ji roztáhnut i do míst, kde budeme potřebovat.

00:15:51 Protože suché je to rychle, tak můžeme barvit.

00:15:57 Naneseme si na štětec akrylovou barvu

00:16:00 a vystouplé části nabarvíme.

00:16:11 Takto bychom postupovali u všech kytiček.

00:16:14 Tady u tohoto kyblíčku vidíte, že motivy jsou celé bílé.

00:16:25 Na to je jednoduchý trik s molitanovým válečkem.

00:16:29 Postupujeme následujícím způsobem, vezmu si červenou barvu,

00:16:40 nanesu si ji na váleček.

00:16:46 Pokud bychom nechtěli mít motivy barvené,

00:16:50 chtěli bychom je mít jednobarevné, tak tímto způsobem můžeme zdobit.

00:17:03 Nevadí, když přetáhnete. Vytvoří se okolo zajímavé tečky.

00:17:12 Necháme zaschnout a po zaschnutí postup opakujeme.

00:17:24 Okraje můžeme ozdobit. Záleží na nás, jak se nám co líbí.

00:17:29 Kytičku si můžeme vybarvit třeba modrou.

00:17:37 Vlastnoručně vyrobená věc potěší víc, než kupovaná.

00:17:44 To je můj názor.

00:17:49 Mohu použít špejli, nebo obrácenou stranu štětce.

00:17:55 A budu postupovat tak, že si nanesu více barvy na konec štětce

00:18:01 a ozdobím kytičku drobnými tečkami. Máme hotovo.

00:18:12 Teď zbývá plecháček dozdobit stužkou.

00:18:16 Já jsem zvolila modrou.

00:18:18 Ovážeme, ustřihneme a uděláme mašličku.

00:18:37 Ještě před tím, než plecháček ozdobíme mašličkou,

00:18:42 tak by bylo dobré jej nalakovat aspoň 2x bezbarvým lakem.

00:18:47 Můžeme si do něj dát kytičky nebo jiné drobnosti,

00:18:51 cokoliv nás napadne.

00:18:53 Jako tady: pastelky, bonbóny, nebo šicí potřeby.

00:18:58 ČT, Kavčí hory, 140 70 Praha 4 hobby@ceskatelevize.cz

00:19:04 Když už jsme v Krkonoších v Alpském hotelu,

00:19:08 tak jsem poprosila pana profesionálního kuchaře Krále,

00:19:13 abychom si udělali nějaká krkonošská jídla.

00:19:17 Vybrala jsem krkonošskou polévku. Co na ni potřebujeme?

00:19:22 Houby, cibuli, máslo, mouku, kmín, sůl, smetanu a kuřecí vývar.

00:19:31 Začneme.

00:19:40 Vy to ještě neznáte, vy jste tu poprvé,

00:19:44 -já vám budu dělat ficku.
-Děkuji.

00:19:47 -Cibulku na máslo.
-Jen tak zvadnout?

00:19:55 Jen trošičku dozlatova, přidáme houby.

00:20:00 -Takhle jen nakrájené.
-Ano.

00:20:05 To je vůně.

00:20:07 -Jsou tady z Krkonoš.
-Vy tady máte všechno, zvěřinu.

00:20:12 Všechno je po ruce, tak je třeba toho využít.

00:20:17 To je správný.

00:20:19 Přidám houby.

00:20:21 To byste potřeboval každý den, viďte, takovou pomoc.

00:20:26 Hodilo by se.

00:20:33 Kuchaři musí mít trpělivost. Já bych to rychle...

00:20:38 Já bych taky někdy už jedl. Přidáme kmín.

00:20:44 -Tohle máme asi na jíšku.
-Tu si uděláme na vedlejší pánvi.

00:20:50 -To bych mohla dělat, co?
-Tak tam dáme máslo.

00:20:56 -Vy nešetříte.
-Ne.

00:21:03 Tady už přidáme vývar a budeme pomalu dusit,

00:21:08 ať jsou houby měkké.

00:21:13 -Jenom malinko dáme.
-Jen malinko.

00:21:16 Kdyby se to vyvařilo, tak můžeme přilít.

00:21:22 Jestli potřebujete lžíci? Nepotřebuje.

00:21:27 Má to od oka, profesionál. Ještě malinko.

00:21:35 -Máslovou jíšku.
-Zamícháme, aby se nepřipálila.

00:21:43 Pane kuchaři, jak dlouho jsme houby vařili?

00:21:47 Asi 45 minut.

00:21:49 Aby houby změkly a vypustily šťávu a tu chuť, všechno.

00:21:56 Vezmeme nachystanou jíšku.

00:22:09 Já bych to ochutnala v tomto stavu, abych potom věděla, jak to dělat.

00:22:18 -To po houbách je, to je nádhera.
-Máme to dostatečně provařené.

00:22:24 Teď smetánku a kolik asi tak?

00:22:32 Tak, aby to nebylo moc husté, ale aby to bylo jemné.

00:22:37 -To nebudete mixovat?
-Ne.

00:22:40 -A už tam nic dávat nebudete?
-Ne.

00:22:47 -Takhle by se dala udělat i omáčka.
-Určitě.

00:22:51 Ten samý způsob, jen to uděláme hustší.

00:22:57 A máme třeba k přírodnímu masu nádhernou houbovou omáčku.

00:23:02 -To bude stačit.
-Teď to necháme provařit?

00:23:06 -Necháme jen zavařit.
-Přejít varem.

00:23:10 Ano. Dosolíme jemně.

00:23:19 Vy vůbec nechutnáte.

00:23:22 Já chutnám až před jídlem, ať vím, co podávám.

00:23:27 -Já chutnám průběžně.
-Výborné.

00:23:30 Já vám věřím.

00:23:33 Uděláme vzorovou porci a můžeme podávat.

00:23:55 Před týdnem jsem se vás ptala:

00:24:12 Správná odpověď. Výherce z minula:

00:24:25 Pokud chcete soutěžit i dnes, mám pro vás zajímavou cenu.

00:24:30 Výherce získává dárkový poukaz

00:24:33 pro dvě osoby na 3 noci v Alpském hotelu v Krkonoších.

00:24:40 Od společnosti Hotelonline a.s.

00:24:45 Teď k naší otázce.

00:24:47 K přípravě krkonošské polévky řekl šéfkuchař Martin Král,

00:24:52 že houby se musí povařit delší dobu, bylo to:

00:25:04 Odpovědi pošlete do týdne.

00:25:22 Jsme na konci našeho pořadu. Přeji vám pěkný zbytek dne.

00:25:27 Nezapomeňte, že už za 23 dní jsou tady Vánoce.

00:25:33 Těším se na vás, vaše Jiřina.

00:25:36 Titulky: Méhešová Iva, ČT 2013

2 hlasů

Předchozí díl

Všechny díly628

Následující díl

Jiřina Bohdalová v půlhodince inspirací a zajímavostí pro volný čas

Obsah dílu

Renovace starých plechových nádob

Soutěž

Přehrát vše

Pískomil

Dnes poznáme chovatelku pískomila Janu Babovákovou.

4:35

Zlepšováky pro zábavu

Znovu navštívíme zlepšovatele a kutila Jana Špinlera, který nám představí praktické pomůcky pro zábavu.

2:32

Alpský hotel

Podíváme se do Alpského hotelu v Krkonoších.

3:40

Renovace starých plechových nádob

Lucie Dvořáková nabídne zajímavý výtvarný námět pro renovaci starých plechových nádob.

7:34

Krkonošská specialita

A s Martinem Králem si uvaříme krkonošskou specialitu.

4:52

Recept

Krkonošská houbová polévka

Soutěž

Prověřte svoje znalosti s pořadem Hobby naší doby a navíc získejte hodnotné ceny.

Soutěžní otázka z 1. června

Jak se jmenoval pokrm, který připravila Vlasta Kahovcová?

A) Krkonošský kuba
B) Šumavský kuba
C) Moravský kuba

Správné odpovědi posílejte pomocí SMS ve tvaru: HOBBY mezera A, B nebo C na číslo 900 11.

Cena SMS dle tarifu operátora. Technicky zajišťuje ATS Praha, www.atspraha.cz.

Výherce i správnou odpověď se dozvíte v dalším vysílání a na těchto stránkách.

Výherce minulé soutěže

Minule nás zajímalo, jaké je křestní jméno herce Jaškówa. Správná odpověď je B) Robert. Cenu získává Karla Rezková, Praha 5. Gratulujeme!

Pravidla soutěže