Hobby naší doby

Díly
Recepty
Soutěž

Hobby naší doby

Premiéra: Sobota 8. 6. 2013 na ČT1

Nastavit připomenutí

Hledat všechna vysílání dílu / pořadu

Přehrát

00:00:08 Vážení a milí televizní diváci pěkně vás zdravím.

00:00:12 Co nás čeká?

00:00:16 Podíváme se do pražského bambusária.

00:00:19 Dozvíme se pár zajímavých rad.

00:00:22 Protože skončila naše velká soutěž, oznámíme vítěze.

00:00:29 Nezapomeneme ani na naši malou soutěž o ceny.

00:00:35 Připravíme si chutný zázvorový likér.

00:00:39 Můžeme začít.

00:00:47 Jsme v bambusovém ráji a pan bambusář Jan Kocourek

00:00:52 nám o bambusech něco řekne.

00:00:57 Zeptala bych se, proč pěstovat bambus?

00:01:02 Má to nějakou specifickou výhodu?

00:01:09 Určitě. Bambus je věc, která vás úplně uchopí.

00:01:14 Někoho pohltí. To jsme třeba my tady.

00:01:19 Pak si takhle zabambusíte zahradu.

00:01:22 Bambus každý den vyroste o 15 centimetrů.

00:01:27 -Je to možný?
-Je to pravda.

00:01:30 To je malý bambus. Je to 2 dny, tady vůbec nebyl.

00:01:35 Podívejte se, jak už je zasazený, on se ani nehne.

00:01:40 Těmto je 14 dní.

00:01:44 -To roste potom do nebe?
-To roste jako v Číně.

00:01:49 Tady my v Čechách pořádně nevíme. Záleží na roku.

00:01:54 Tady se přibližují k výškám, jako jsou v Asii.

00:01:59 Dá se stříhat, nebo on se zarazí?

00:02:03 Tyto tyčové druhy se moc neřežou, až na výjimky v Japonsku.

00:02:10 Pak máme druhý typ, ten je tady, a ty jsou křovité.

00:02:17 Tyhlety.

00:02:19 Ty můžete seřezávat ve tvaru, v jakém chcete.

00:02:24 Někdo by mohl mít i stěnu z toho?

00:02:28 Bambus takhle rychle roste jen určitou dobu v roce.

00:02:33 U tyčových druhů to začíná v květnu a roste to 2, 3 měsíce.

00:02:42 Stéblo doroste do určité výšky, rozevřou se větve, olistí se,

00:02:48 vyzraje a pak může přijít česká zima.

00:02:52 Kdy se bambusy ideálně sází?

00:02:55 Nejideálnější je výsadba v jarním období.

00:02:59 -Jakou půdu potřebují?
-Bambus je nenáročná rostlina.

00:03:04 Tak jakákoliv půda, kromě těžkých jílů,

00:03:08 které mohou v zimě zlobit, může dojít k přemokření.

00:03:13 Také má rád stanoviště, která jsou chráněná.

00:03:17 -Jak chráněná?
-Proti větru.

00:03:19 Ideální na zahradě, když vybíráme to místo,

00:03:24 tak je u baráku, nebo u zdi. Tam se bambusu daří nejlépe.

00:03:29 -Kvete vůbec?
-Bambus kvete.

00:03:32 Jak u jiných rostlin se všichni těší, že vykvetou,

00:03:37 tak my se netěšíme, protože když bambus kvete,

00:03:41 tak to nevěstí nic dobrého. Část bambusů může odumřít úplně.

00:03:46 To je známka, že něco není v pořádku?

00:03:50 Bambusu skončí životní cyklus a on vykvete a umře.

00:03:55 To je ale hezký.

00:03:58 Některý si jako zapokvete a pokračuje v růstu dál.

00:04:03 Kvetení není zcela u všech druhů objasněno.

00:04:07 Neví se přesně jak dlouhou dobu a proč?

00:04:13 Když se říká bambus, tak já neznám takhle zelený.

00:04:19 Já jej znám jako tyčky bambusový. To je z toho?

00:04:28 To je z toho, když bambus zelený uříznete,

00:04:32 tak on jako uschne a zežloutne.

00:04:41 Za paní Lucií Dvořákovou jsme přijeli do Příchovic

00:04:46 -a proč, to už nám řekne sama.
-Ráda bych vám dnes ukázala,

00:04:51 jak se vyrábějí některé moje výrobky.

00:04:55 Já se zabývám přípravou tvořivých rubrik pro různé časopisy.

00:05:00 A připravuju tyto knihy, Originální nápady pro děti a rodiče.

00:05:05 Tu vidíte tady a Ze starého nové

00:05:08 a Originální věnce a přírodní dekorace.

00:05:12 Co si dnes ukážeme?

00:05:13 Dnes bych vám ráda ukázala dekoraci ze střešní tašky.

00:05:18 Střešní tašku určitě každý najde. Kdo ji nenajde, tak si ji pořídí.

00:05:24 Bude to jednoduché. Opět téma recyklace.

00:05:28 Jak udělat ze starého, nepotřebného něco nového.

00:05:33 Co budeme potřebovat?

00:05:35 Střešní tašku, akrylové barvy, hliněný květináček, tavící pistoli.

00:05:42 To je nejdůležitější věc.

00:05:47 Silnější drát, kleště, fix nebo obyčejnou tužku,

00:05:52 štětce, seříznutou špejli a molitanový váleček.

00:05:57 Nejdříve si natřeme střešní tašku jakoukoli barvou.

00:06:02 Já natřu tašku bílou.

00:06:08 Občas trochu nedokonalosti neuškodí.

00:06:11 V tomto případě bych řekla, že by to mohlo vypadat i hezky,

00:06:17 když necháme část střešní tašky prosvítat.

00:06:22 Barva nám zaschla, co dál?

00:06:24 Barvu máme suchou, teď tašku nazdobíme.

00:06:29 Můžeme si ji nazdobit jakýmkoliv způsobem.

00:06:33 Ubrouskovou technikou, nebo pomalovat barvami.

00:06:37 My si ukážeme, jak se vyrábí plastické motivy.

00:06:42 Já si předkreslím tužkou jakýkoliv motiv.

00:06:46 Zvolila jsem spirálky. Nakreslím spirálku.

00:07:02 Vezmu si tavící pistoli.

00:07:04 Tu musím mít na největší teplotu rozehřátou.

00:07:08 Jinak by to nešlo.

00:07:10 10, 15 minut si pistoli nechám rozžhavit.

00:07:15 Takhle tu hmotu nanesu.

00:07:22 Hmota je hladká, když se nanese,

00:07:26 a tak rychle musím vzít špičatou špejli

00:07:31 a takhle tou špejlí projedeme a vytvoříme tím strukturu,

00:07:37 která nám vyleze až po nanesení barvy.

00:07:45 Teď vám ukážu, jak motivy nabarvíme, aby vynikly.

00:07:50 Vezmeme si molitanový váleček

00:07:53 a jednoduchými tahy vybarvíme vystouplé části motivu.

00:08:02 Na váleček netlačíme. To je důležité.

00:08:09 Barva by se měla dostat jen do vystouplejších částí.

00:08:15 Vypadá hezky, když se obarví trochu místo okolo motivu.

00:08:24 Vypadá to zajímavě. Mně se to líbí.

00:08:28 Udělala jsem to i na tašce, kterou vám ukážu.

00:08:32 Stejným způsobem jsme si nadekorovali i květináč,

00:08:37 kterým ozdobíme střešní tašku.

00:08:40 Budeme postupovat následujícím způsobem.

00:08:44 Uštípneme si silnější drát,

00:08:54 přeložíme jej na dvě poloviny, u konce jej scvakneme kleštěmi.

00:09:01 Pokud máme květináč s dírkou dole, tak jej můžeme upevnit přes dírku.

00:09:08 Pokud v květináči dírka není,

00:09:11 je možno omotat drát okolo květináče.

00:09:17 Následně jej provlečeme dírkami.

00:09:21 My dírku dole máme, tak postupujeme tak,

00:09:25 že jej provlečeme skrz a dole ohneme do pravého úhlu.

00:09:36 Drát je potřeba mít dostatečně silný, aby květináček udržel.

00:09:45 -Teď bych potřebovala vaši pomoc.
-Určitě.

00:09:50 -Mohu jít z této strany?
-Podržte mi to.

00:09:55 Já vezmu konce drátu a provleču je přes dírky střešní tašky.

00:10:05 -Tahejte, tahejte.
-Mám tahat?

00:10:08 Ještě.

00:10:10 -Ještě kousek.
-Já to tady srovnám.

00:10:17 Aby se to tady nehýbalo. Konce smotejte.

00:10:24 Já to ukážu na kameru.

00:10:29 Teď už je to jen na nás.

00:10:32 Buď tady uděláme háček na připevnění dekorace,

00:10:36 Nebo necháme konce drátu delší a omotáme je okolo pergoly,

00:10:42 nebo okolo plotu.

00:10:43 Ještě tuto dekoraci je třeba celou nalakovat.

00:10:49 Tím prodloužíme životnost povrchu.

00:10:52 Nejlepší bude, pokud na ni nebude pršet.

00:10:57 Pokud ji umístíte pod přístřešek, třeba do zahradní pergoly,

00:11:02 tak vám bude dělat parádu ještě hodně let.

00:11:06 Já ukážu, jak to vypadá s květinkou.

00:11:10 Jen odlišná barevná kombinace, modrá taška, bílý květináč.

00:11:23 Naše velká soutěž o travní sekačku od firmy Mountfield

00:11:27 je v této chvíli u konce.

00:11:30 Dostali jsme od vás mnoho zajímavých námětů a podnětů,

00:11:35 za které moc děkujeme a které rádi využijeme.

00:11:40 Tak se vrhneme na losování. Levou, aby to bylo šťastné.

00:11:45 Takhle to promíchám. Tady.

00:11:52 Kdopak to je? Anna Michálková z Frýdku Místku.

00:12:01 Poslala tip na reportáž o krásně upravených balkonech.

00:12:06 Gratulujeme.

00:12:14 Mít vlastní domek je radost i starost.

00:12:18 Bydlíte ve svém, ale každou chvíli musíte něco opravovat.

00:12:23 Dnes se zaměříme na schody. Vždy máte dvě možnosti.

00:12:28 Buď se do práce pustíte sami, nebo ji svěříte odborníkům.

00:12:33 Jak na to?

00:12:38 Pro průměrně zručného kutila by neměl být problém,

00:12:43 aby si schody obložil sám.

00:12:45 Tady máme betonové hrubě vylité schody.

00:12:50 To je nejčastějším materiálem v našich domech.

00:12:54 Nejdříve si očistíme schody od hrubých nečistot.

00:12:59 Následně je proměříme, v jaké rovinnosti jsou v obou směrech.

00:13:15 Tady zedníci odvedli dobrou práci. Můžeme přistoupit k montáži.

00:13:23 BEZ TITULKŮ.

00:14:51 V rodinném domku máme dva základní typy schodiště.

00:14:56 Buď vycházím z betonové konstrukce, nebo mám otevřený prostor

00:15:01 a musím využít samonosné dřevěné schodiště.

00:15:05 To je základní rozdělení pro řešení schodiště.

00:15:09 I na dřevěné schodiště mohu udělat takový obklad nový.

00:15:14 Jsou rodinné domky, kde již schodiště je

00:15:18 a je potřeba jej spravit. Díky tomu,

00:15:21 že se používá hliníková lišta, která vyrovná stávající schodiště,

00:15:28 tak tento systém je nejoptimálnější,

00:15:31 protože vyřeší vrzání a zvuky, které nejsou příjemné.

00:15:37 Když já tam budu mít v dřevě vyšlapanou díru,

00:15:42 tak já to musím vyrovnat. To se udělá tou lištou?

00:15:46 Ona je dostatečně pevná a tuhle hranu, která je namáhaná,

00:15:52 tak ji srovná.

00:15:53 Dokáže to udělat průměrně zručný kutil?

00:15:57 Určitě, stačí ostrá pila, dobře měřit a přemýšlet.

00:16:02 Tento systém je jednoduchý a v době dvou dnů

00:16:06 a bez složitých technických nebo stavebních úprav

00:16:12 lze toto schodiště zrenovovat.

00:16:15 Jak moc je to složité použít to jinam než na rovná schodiště?

00:16:20 Třeba na točitém schodišti.

00:16:23 Díky variabilitě základních typizovaných rozměrů

00:16:28 lze vyřešit jakýkoliv tvar schodů.

00:16:31 Třeba širší než je toto schodiště, nebo točité.

00:16:36 Dá se říct, že není schodiště, kdy by to nešlo řešit.

00:16:41 Najdou se varianty a točité schodiště bez problémů.

00:16:46 Co když je potřeba schodiště vybourat anebo vůbec není?

00:16:51 Pokud je schodiště třeba vybourat, tak odstraníme staré schodiště,

00:16:58 a potom se dostaneme do takového prostoru, kde můžeme zaměřit

00:17:03 a můžeme se dostat k plánování samonosného schodiště.

00:17:08 -To zvládne kutil?
-To si myslím,

00:17:11 že ani hodně zručný kutil sám nezvládne.

00:17:15 -Jak to?
-Každý prostor je jiný.

00:17:18 Je třeba jej detailně zaměřit. K tomu nám slouží přístroj,

00:17:23 který je schopný měřit v 3D prostředí.

00:17:27 Změří si souřadnice XYZ

00:17:29 a potom do detailů můžeme schodiště vyrobit.

00:17:33 Ten přístroj je natolik přesný, že schodiště vyrobíte,

00:17:38 on vám to zaměří?

00:17:40 Tento přístroj měří na milimetry. I výroba probíhá na milimetry.

00:17:46 I kvalita je milimetrová. Samotná výroba trvá 4 až 6 týdnů.

00:17:51 U celodřevěných je výroba trošku rychlejší.

00:17:55 U kombinovaných, skleněných, je výroba 6 až 8 týdnů.

00:18:00 A samotná montáž?

00:18:02 U jednodušších schodišť jeden den. U složitějších 2 až 3 dny.

00:18:19 Dnes nebudeme s naším hostem panem Vlastimilem Šindelářem sázet,

00:18:26 ani si povídat o kytičkách, ale o zdraví.

00:18:30 A něco dobrého ochutnáme.

00:18:33 Uděláme si zázvorový likér, který nás prohřeje, když je zima.

00:18:39 Musíme si jej připravit dopředu. Výroba je jednoduchá.

00:18:44 Stačí čerstvý zázvor.

00:18:47 Zázvor, moje dcera se ptala paní Soni Červený,

00:18:52 dámy, kterou všichni známe, která vypadá dobře,

00:18:57 tak se jí ptala na recept. Ona jí řekla: "Zázvor."

00:19:06 Tak to je bezvadný.

00:19:08 Zázvor je sluníčko do duše a nás prohřeje.

00:19:12 Pak máme spoustu energie. Syrový zázvor nastrouháme.

00:19:17 Tady máme 2 likéry.

00:19:21 Jeden už máme v láhvi a ten do týdne je hotový.

00:19:27 To je zázvor s citronem.

00:19:29 Do takhle velké nádoby asi polovina?

00:19:35 Když si zázvor nastrouháme, tak jej dáme do nádoby.

00:19:41 -Ale ten poměr, kolik čeho?
-To je podle chuti.

00:19:46 Někdo má rád víc kyselý, někdo víc zázvoru.

00:19:51 Ale pro to zdraví, aby tam bylo toho zázvoru?

00:19:56 Asi 100 g zázvoru na jeden citron. Je lepší vyndat jadýrka.

00:20:06 Naložíme tam i citron a pokud chceme,

00:20:10 aby to mělo citrónovou vůni, tak jenom to žluté,

00:20:15 nesmí se to bílé, a jen nepatrně. Dostane to vůni citronu.

00:20:26 Na oslazení můžeme použít med, nebo surový cukr, nebo rafinovaný.

00:20:33 -Tenhle je zdravější.
-Ten je nejzdravější.

00:20:37 Když jej tam nasypeme, tak výsledný likér je zakalený.

00:20:43 -To není na škodu?
-Je to zase zdravější.

00:20:47 Jestli je to zdravý, tak mi ta hnědá nevadí.

00:20:52 Cukru taky podle chuti. Někdo to má radši sladší.

00:20:57 To se potom ochutná.

00:21:00 Tak si to tam dejte.

00:21:05 To je zdravý. To už teď vypadá zdravě.

00:21:09 Ještě to trošku posypeme cukrem. Když už to takhle máme,

00:21:15 tak to zalijeme kardamomem, protože ten taky zahřeje.

00:21:21 Je lepší, když si jej koupíme v celku

00:21:25 a těsně před výrobou si jej nadrtíme.

00:21:33 -Ten přidáme na povrch.
-To je samá zdravá věc.

00:21:40 A zalijeme to vodkou.

00:21:43 Já jsem si říkala, že to bude zdravotní likér.

00:21:51 To se hned pít nedá.

00:21:53 Ne, pokud tam přidáme kardamom, tak ten je tuhý.

00:21:58 Aby se to uleželo, tak se to nechá měsíc v teple,

00:22:04 aby se to všechno vylouhovalo. Občas s tím zatřepeme.

00:22:09 -A zavřený?
-Zavřený.

00:22:11 Abychom to mohli dobře míchat.

00:22:21 -Já bych tam ještě dala cukr.
-On nám zůstal dole.

00:22:26 -On se rozpustí časem.
-Tak s tím trochu hýbneme.

00:22:32 Po měsíci se to přecedí, slijeme do láhve,

00:22:36 a necháme to 2, 3 měsíce i půl roku a pak začít užívat.

00:22:41 Tak nechat takhle měsíc, pak slít do láhví

00:22:45 a půl roku to nechat.

00:22:48 Když to budeme potřebovat v listopadu,

00:22:52 když začínají chřipky, tak je to akorát.

00:23:03 Hotový máme tady ten likér, který je s medem.

00:23:08 -Já to ochutnám.
-Je to poměrně silné.

00:23:13 Pomalu a užívat malou stopičku po ránu.

00:23:20 Tohle můžu opravdu doporučit. To je strašně dobrý.

00:23:32 Teď tu máme malou soutěž.

00:23:35 Cenu pro dnešní díl věnovala firma Tescoma.

00:23:40 Vy už teď se můžete těšit na tlakový hrnec.

00:23:44 Podíváme se, jak funguje.

00:23:48 To je šikovný.

00:23:53 V minulém soutěžním kole jsem se ptala:

00:24:14 Správná odpověď. Jméno výherce:

00:24:29 Nastala chvíle pro novou otázku. Je velice snadná.

00:24:34 Zázvorový likér nám připravil pan inženýr Šindelář.

00:24:39 Pokud jste byli pozorní, neuniklo vám jeho křestní jméno.

00:24:54 Pište nám a nejpozději do týdne pošlete odpověď.

00:25:10 Milí televizní diváci, čas pro náš pořad uplynul.

00:25:15 Užívejte si naplno slunečné dny.

00:25:18 Za týden jsem tu zas a těším se na vás, vaše Jiřina.

00:25:24 Titulky: Méhešová Iva, ČT 2013

6 hlasů

Předchozí díl

Všechny díly628

Následující díl

Jiřina Bohdalová v půlhodince inspirací a zajímavostí pro volný čas

Obsah dílu

Soutěž

Přehrát vše

Bambusárium

Podíváme se do pražského bambusária, kde nám Jan Kocourek ukáže spoustu zajímavostí.

3:54

Výroba dekorace

Lucie Dvořáková nás naučí vyrobit dekoraci ze střešní tašky a obyčejného květináče.

6:41

Soutěž

Vylosujeme šťastného výherce velké soutěže Hobby naší doby.

Schodiště

Pavel Fürst a Jiří Šmajzr nám poradí, jak si můžeme obložit schodiště. Martin Černý a Nikola Smutný zase radí, abychom svěřili renovaci schodiště raději odborníkům.

6:03

Zázvorový likér

S Vlastimilem Šindelářem si popovídáme o zdraví a připravíme si chutný zázvorový likér.

5:14

Soutěž

Prověřte svoje znalosti s pořadem Hobby naší doby a navíc získejte hodnotné ceny.

Soutěžní otázka z 1. června

Jak se jmenoval pokrm, který připravila Vlasta Kahovcová?

A) Krkonošský kuba
B) Šumavský kuba
C) Moravský kuba

Správné odpovědi posílejte pomocí SMS ve tvaru: HOBBY mezera A, B nebo C na číslo 900 11.

Cena SMS dle tarifu operátora. Technicky zajišťuje ATS Praha, www.atspraha.cz.

Výherce i správnou odpověď se dozvíte v dalším vysílání a na těchto stránkách.