Ani zelená ani modrá. Planeta Země hýří všemi barvami, stačí se jen dívat očima nejlepších světových kameramanů! Záhady, kuriozity, kouzla přírody, vědy, lidského těla i moderních technologií! (2010)
00:00:10 Šíří nemoci, vyvolávají strach a hrůzu. Hned na začátku se
00:00:13 vypravíme do stok a kanálů s jejich chlupatými nájemníky.
00:00:19 Poté něco příjemnějšího. Tučné sladkosti a jejich královna
00:00:22 - čokoláda. Proč pro ni máme takovou slabost.
00:00:28 Místo cukru kari. V Indii se mu prostě nevyhnete. Na konci
00:00:32 objevíme společně krásy této obří asijské země.
00:00:43 - Hezké nedělní odpoledne. Jako každý týden, i dnes Vám
00:00:46 nabízíme unikátní pohled na barevné střípky z celého světa.
00:00:49 Je to tak, začíná další vydání Kaleidoskopu a já Vás u něj
00:00:53 vítám. A mimochodem doufám, že máte alespoň dnes pro strach
00:00:56 uděláno. Náš dnešní začátek bude totiž trochu děsivý.
00:01:03 Ačkoliv jsem Vám sliboval pestrobarevnou paletu střípků,
00:01:06 o naší další reportáži to tak úplně neplatí. Šedou barvou se
00:01:10 to v ní bude jenom hemžit a taky lokalita, ve které jsme natáčeli
00:01:13 není nijak unikátní. Jako kulisa by nám dobře posloužila jakákoliv
00:01:17 městská stoka. Potkani a krysy jsou člověku v patách už od
00:01:22 pradávna, ale jen málokdo z nás by si je vybral za domácí
00:01:25 mazlíčky. A ačkoliv tihle tvorové ve mně nevyvolávají žádnou
00:01:29 zvláštní psychickou újmu, když mi nedávno sousedka vyprávěla
00:01:33 o chovné stanici potkanů v bytě pode mnou, začal jsem přemýšlet,
00:01:37 jestli se nepřiřadím mezi ty, v nichž hlodavci vyvolávají
00:01:40 chorobný strach, tzv. rodentofobii. Krysy a potkani jsou jim zkrátka
00:01:44 proti srsti.
00:01:47 Strach z hlodavců, myší nebo krys.
00:02:04 Čím nás tahle malá stvoření děsí až k mdlobám?
00:02:09 Jsou to jejich kožešinou pokrytá tělíčka? To, jak pokradmu šmejdí
00:02:13 kolem, nebo nás naplňuje hrůzou jejich spojení se smrtí špínou,
00:02:17 rozkladem a nemocemi?
00:02:28 Krysy a myši trpí špatnou pověstí po dlouhá staletí.
00:02:34 V hororových příbězích je typicky potkáváme v zapáchajících stokách
00:02:37 a kobkách, na temných místech jak reálného světa, tak i naší fantazie
00:02:46 V lidových pověstech a rčeních byla krysa od pradávna neblahým
00:02:49 znamením. Dokonce i samotné vyslovení toho slova prý přinášelo
00:02:53 smůlu. Lidé věřili, že náhlý příliv myší do jejich příbytku
00:02:57 věstí jejich vlastní brzkou smrt.
00:03:04 Myši i krysy skutečně přenášejí celou řadu chorob.
00:03:08 Desítky milionů lidí skonaly v předcházejících stoletích na
00:03:11 dýnějový mor, jednu z nejstarších a nejobávanějších nemocí na
00:03:16 světě. Tuto chorobu roznášejí blechy, jejichž nositelkou je
00:03:20 krysa obecná. Krysy také tím, že infikují vodu svou močí, šíří
00:03:24 leptospirózu.
00:03:30 Největší hrozbu ze strany myší a krys však může představovat
00:03:32 náš vlastní přemrštěný strach.
00:03:42 Hojně rozšíření živočichové úspěšně kolonizovali celý svět.
00:03:48 Překonávali vzdálenosti mezi světadíly jako černí pasažéři
00:03:51 na křižujících lodích,
00:03:55 nebo jako nezvaní cestující v letadlech.
00:04:01 Vydali se dokonce až do vesmíru. Tentokrát jako oficiální účastníci
00:04:06 vědeckých experimentů.
00:04:11 Kampak se asi podívají příště?
00:04:18 Myši a krysy se natolik rozšířily, že se pro člověka staly předním
00:04:21 škůdcem. A spořádat dokážou téměř cokoliv.
00:04:27 Včetně našich vlastních odpadků. Dobře jim prospívá náš životní
00:04:30 styl plný plýtvání.
00:04:40 Výborně prosperují v městských oblastech. Kamkoliv jdeme,
00:04:44 následují nás a zanechávají za sebou celou řadu škod a zkázy.
00:04:54 Když se hlodavčí populace vymkne kontrole, nastupují hubitelé.
00:05:05 Na klasickou pastičku Vám už ale málokterá myška naletí.
00:05:14 Užití střelné zbraně může být účinnější za předpokladu, že
00:05:18 máte dobrou mušku. Jed může taky zafungovat, pokud se ovšem
00:05:23 krysa na přichystanou návnadu chytí.
00:05:31 Občas je nejefektivnější sama příroda. Vytrvalé deště a následné
00:05:34 náhlé záplavy spláchnou naráz celé krysí kolonie.
00:05:41 Vždycky se ale najde alespoň ta jedna, které se podaří přežít.
00:05:47 Navzdory tomu, že se je bez ustání snažíme pronásledovat a
00:05:50 vymítit, jejich počty stále stoupají, což jen nahrává našemu
00:05:53 strachu z myší a krys
- rodentofobii.
00:06:15 - Tak to bychom měli. A teď něco pro ty, kteří mají pro změnu
00:06:18 strach z výšek. Ze stoky vyšplháme na střechu jedné z nejvyšších
00:06:22 budov v Británii. Tam na nás čekají odvážlivci, kteří se chtějí
00:06:26 pokusit o zápis do knihy rekordů. Tak myslím, že jsme připraveni
00:06:29 se spustit.
00:06:33 - Budova ve východním Londýně se tyčí do výšky 235 metrů a je
00:06:37 jednou z nejvyšších ve Velké Británii. Důstojník Paul Heugil
00:06:42 z Královské námořní pěchoty má na starost organizaci a provedení
00:06:45 dnešního útoku na světový rekord.
00:06:48 - Jde nám o posčítané metry, o součet vzdáleností v jedné hodině.
00:06:52 Kolika lidem se podaří během té hodiny slanit. Tak to bude ten
00:06:54 nový světový rekord. Lezci začínají slaňovat z podlaží M2, což je
00:06:58 nejvyšší přístupný bod na budově a končí v 6. patře, což dělá
00:07:01 187 metrů. Zbývají jen sekundy do chvíle,
00:07:05 kdy se první z mužů zhluboka nadechne a přehoupne se přes
00:07:08 vrchní okraj výškové budovy. 228 metrů nad zemí, aby tak
00:07:13 společně s dalšími zapsal nový světový rekord. Nejdelší
00:07:17 vzdálenost, kterou kdo kdy urazil vertikálně dolů po budově.
00:07:23 - Dobře, tak jdeme na to. Támhle je Paul Heugil z Královské
00:07:26 námořní pěchoty. On je na řadě první a jde mu to zatím krásně
00:07:30 a má to pod kontrolou. Teď trochu získal na rychlosti.
00:07:38 Už je skoro tam.
00:07:41 - Tohle je pro tebe, táto.
00:07:43 - Do toho! Jeď.
00:07:54 - Dávej pozor na hlavu.
00:08:00 - Dobře, zatáhni za bezpečnostní lano.
00:08:18 - Nádherný výhled. Dobrá, připravena?
00:08:22 - Jasně.
00:08:32 - Jak se asi Fran v tenhle moment cítí? Nedokážu si to vůbec
00:08:35 představit. Opravdu. Prostě se tam jen tak kýve ve vzduchu
00:08:38 a drží ji jen kousek lana.
00:08:44 Kvůli technickým zádrhelům s lanem nám ale čas utíká mezi
00:08:47 prsty. A dostáváme celkovou vzdálenost, kterou se podařilo
00:08:51 urazit. 374 metry. Je to už teď nový světový rekord.
00:09:12 - A tady ji máme! Musíš mít jeden z nejlepších možných
00:09:14 výhledů v Londýně.
- To ti teda povím, kamaráde.
00:09:18 Opravdu úžasná podívaná. Můžu koukat lidem do kanceláří.
00:09:21 To je vážně legrace.
00:09:22 - Vedeš si opravdu dobře, jen tak dál, holka.
00:09:25 - Teďka se točím. Nemám ráda točení.
00:09:29 - Jsi teď skoro na naší úrovni. Nevím, jestli nás dokážeš rozeznat.
00:09:33 - Jo, vidím vás. Jak to tam jde?
- Tady u nás to jde vážně skvěle.
00:09:39 - Už tam budeš viset skoro 8.5 minuty. Vedeš si naprosto kouzelně.
00:09:47 - Do toho, zlato! Fantastické. Zamávejte jí všichni.
00:09:54 - Dokázala jsem to!
- Ty jsi teda číslo, holka. Úžasné!
00:10:00 - Uff! Tak konečně zpátky nohama na pevné zemi. O strachu ale dnes
00:10:05 budeme mluvit ještě jednou, do třetice a naposledy. Tentokrát se
00:10:09 budeme děsit sprchového závěsu. Ačkoliv pro tuhle fobii ještě
00:10:13 neexistuje speciální vědecké pojmenování, ano, slyšíte dobře.
00:10:18 Možná se Vám vybavila slavná scéna z Hitchcockova hororu
00:10:21 Psycho. O tom ale až jindy. Tentokrát jsme se zaměřili na to,
00:10:25 proč jsme při sprchování pro závěs natolik atraktivní, že se
00:10:29 na nás doslova lepí. A žádnou romantiku v tom nehledejte.
00:10:33 Všechno je tentokrát otázkou fyziky a na tu my máme svoje
00:10:35 experty.
00:10:42 - Příjemná, horká sprcha. Skvělá příležitost k očistě těla i mysli.
00:10:50 Sprchový kout ale dokáže být nebezpečným místem. Roli
00:10:53 zloducha obstarává sprchový závěs.
00:11:00 Až příliš často projevuje sklony vzdouvat se dovnitř a lepit se
00:11:03 k dolní části vašeho těla. Zkoušíte se ho zbavit. Cítíte, že s tím
00:11:08 slizkým, přilnavým závěsem nechcete mít nic společného.
00:11:14 Závěs však útočí znovu a znovu. Voda už mezitím dávno stříká na
00:11:18 podlahu, čímž se pro vás schyluje k závažnému, kluzkému incidentu.
00:11:24 Proč je sprchový závěs tak osudově přitahován lidským tělem?
00:11:27 Po desítkách let pustých spekulací vám teď přinášíme vysvětlení.
00:11:40 Co se tedy vlastně se závěsem děje, zatímco se sprchujete?
00:11:44 Na řešení možná přijdete sami. Teplý vzduch stoupá, říká se tomu
00:11:48 komínový efekt. Vzduch ohřátý nad ohněm stoupá vzhůru a bere
00:11:52 s sebou i kouř.
00:11:59 Zpátky v naší sprše. Vzduch ohřátý horkou vodou stoupá
00:12:03 vzhůru a odtéká pryč přes vršek závěsu. Chladnější vzduch ze zbytku
00:12:07 koupelny při tom podtéká závěs zdola ve snaze horký
00:12:10 vzduch nahradit a v tomto vzdušném proudu se závěs dme směrem
00:12:14 dovnitř. Jednoduchý problém, snadné řešení. Vylučte teplotní
00:12:19 efekt - dejte si studenou sprchu.
00:12:29 Musíte však být dost odvážní, abyste tuto teorii otestovali, ale
00:12:32 stejně zjistíte, že závěs se dmout nepřestává.
00:12:44 Samotný komínový efekt a teplota vzduchu nemohou útoky sprchového
00:12:47 závěsu vysvětlit.
00:12:52 Vědci si tedy posvítili na změny tlaku vzduchu v rámci celé koupelny
00:12:58 Jedna z teorií pro dmoucí se závěs počítá s tzv. Bernouliho efektem.
00:13:03 Jedná se o princip, který udrží letadla ve vzduchu.
00:13:07 Jak vzduch obtéká křídlo, tak tlak vzduchu nad křídlem je menší
00:13:11 než pod křídlem, což způsobuje potřebné nadnášení. Za závěsem
00:13:15 se vzduch pod sprchovou hlavou pohybuje rychleji, jeho tlak tedy
00:13:19 klesá. Tlak vzduchu uvnitř sprchového koutu je tím pádem
00:13:22 nižší než ve zbytku koupelny. Aby vyrovnal rozdíly v tlacích,
00:13:26 proudí vzduch ze zbytku koupelny do lokální tlakové níže uvnitř
00:13:31 sprchového koutu, a bere přitom sprchový závěs s sebou. Ten samý
00:13:35 efekt můžeme pozorovat na plameni této svíčky.
00:13:39 A to není všechno. Teprve nedávno objevili vědci další tajuplnou sílu
00:13:43 cloumající se sprchovým závěsem. Klíč k záhadě přitom třímá proud
00:13:47 vody deroucí se ze sprchy.
00:13:50 Kapky se totiž pohybují nejrychleji v okamžiku, kdy opustí sprchovou
00:13:54 hlavu. Odpor vzduchu je však v jejich pádu zbrzdí, což vytváří
00:13:58 oblast nízkého tlaku vzduchu přímo nad proudem vody. Proud vody
00:14:03 pak žene vzduch uvnitř sprchového koutu do otáčivého pohybu se
00:14:06 středem víru uprostřed prostoru koutu. Tlak vzduchu v centru
00:14:11 větrného víru je stejně jako např. v oku hurikánu velmi nízký.
00:14:17 Ve skutečnosti je dokonce nižší než u dříve zmíněné tlakové níže
00:14:21 způsobené Bernouliho efektem. Tento vzdušný vír je oním klíčovým
00:14:25 faktorem v otázce nevhodného chování sprchového závěsu.
00:14:30 To byla spousta vědeckých teorií. Proč by vás ale vůbec mělo zajímat,
00:14:34 že se na Vás ve sprše lepí závěs? V čem vlastně spočívá problém?
00:14:39 Popravdě, sprchové závěsy umí být skutečně nebezpečné.
00:14:45 Vědci odebrali vzorky ze zbytků zanechaných na sprchových závěsech
00:14:48 a zjistili, že se tyto doslova hemží bakteriemi.
00:14:56 Značná část těchto vědců zcela vážně doporučuje lidem s
00:14:59 oslabenou imunitou, aby se nesprchovali se špinavými
00:15:02 sprchovými závěsy. Po všech těch teoriích, proč
00:15:06 se sprchový závěs vzdouvá nebyli vědci schopni nabídnout
00:15:10 valnou pomoc v jeho zkrocení. S výjimkou doporučení
00:15:13 sprchovat se bez něj.
00:15:20 - Myslím, že toho strachu bylo pro dnešek už dost a za Vaši
00:15:23 odvahu teď bude následovat odměna. Jak jinak, než sladká.
00:15:26 Pokud jste s Vaším novoročním hubnoucím předsevzetím nevydrželi
00:15:31 až do konce března, určitě čas od času zažíváte chvilky blaha
00:15:34 s něčím lahodným a zákonitě taky strašně nezdravým. Jen
00:15:38 kdyby po slasti nenásledovaly ty výčitky! Proč máme vlastně
00:15:41 slabost pro sladká nebo tučná jídla? Na tuhle otázku Vám
00:15:44 odpovíme v následující reportáži.
00:15:51 Tato žena sice může být pečlivě upravená a připravená na
00:15:53 úspěch ve světě obchodu, avšak kamkoliv se uchýlí, je doslova
00:15:56 obklíčena jídlem. Může se snažit popírat potěšení, které
00:16:00 jí jídlo přináší, vede ovšem předem prohraný boj.
00:16:11 Potěšení, které pociťujeme ve spojení s konzumací jídla má
00:16:14 jednu snadno pochopitelnou příčinu. Bez potravy bychom
00:16:17 nepřežili. Dává tedy smysl, že si činnost jezení užíváme. Proč
00:16:22 si ovšem některá jídla vychutnáváme více než jiná? A jsme schopni
00:16:25 takováto nutkání potlačit?
00:16:31 Vědě se již podařilo prokázat, že se skutečně rodíme se zvláštní
00:16:34 chutí na sladké. Naše úplně první strava je typicky našlapána
00:16:38 spoustou energii dodávajícího cukru a tuku. Dostanou-li
00:16:42 tedy děti na výběr mezi sladkými a tučnými dobrůtkami na jedné
00:16:45 straně a nějakou tou zdravou alternativou na druhé straně,
00:16:48 vždycky si vyberou tu sladší chuť.
00:16:59 Lidé přirozeně preferují cukr a náklonnost k tuku je jednou
00:17:03 z první věcí, které se naučíme.
00:17:14 Cukr dodává okamžitou dávku energie a tuk slouží k jejímu
00:17:17 uchovávání pro pozdější použití. Tato pravidla platí všude na světě.
00:17:29 Celé to začíná v ústech u chuťových receptorů, které
00:17:33 vysílají do mozku signály s informací, že na cestě je něco
00:17:36 dobrého. Vstoupí-li tedy do našeho systému cukr nebo tuk,
00:17:41 působí to na mozek stejným způsobem, jako nějaká návyková
00:17:44 látka. Jedna potravina však míří na terči požitků skutečně do
00:17:49 černého. Čokoláda. To je liga sama pro sebe. Nejen, že splňuje
00:17:54 podmínky vysokého obsahu cukrů a tuků, ale v záloze si schovává
00:17:58 ještě další zbraň. Tato dávným Aztékům dokonce posvátná
00:18:04 substance původní pokrm bohů aktivuje v mozku ty oblasti, které
00:18:09 se zaměřují na honbu za pocity blaha a rozkoše. Podobný efekt
00:18:14 na nás má počáteční fáze milostných hrátek.
00:18:20 Když vezmeme do úvahy, že nás toto jídlo činí tak šťastnými a
00:18:23 nabídka potravin plných cukrů a tuků je tak široká, je s podivem,
00:18:28 proč neplníme své nákupní košíky výhradně buchtami a dalšími
00:18:31 sladkostmi.
00:18:38 Jak se nám vůbec daří odolávat?
00:18:44 Když dosahujeme dospělosti, učíme se odpírat si všechen ten
00:18:46 cukr a vysoké dávky tuků.
00:18:57 A nejedná se pouze o naši vědomou volbu. Fyzické změny se odehrávají
00:19:00 v samotném těle.
00:19:06 Jak se mozek vyvíjí, zvětšuje se jeho frontální lalok. A právě
00:19:09 zde se nacházejí centra spojená se schopností odolávat pokušení.
00:19:14 Také naše chutě procházejí vývojem a postupem času se učíme
00:19:17 vychutnávat si rozmanitá jídla. Když ale dojde na pravou,
00:19:21 nefalšovanou, fyzickou rozkoš, cukru a tuku se nic nevyrovná.
00:19:30 A jsme-li ve stresu, vysoko energetické občerstvení je často
00:19:33 tou jedinou uspokojivou odpovědí. Věda nabízí velmi dobré
00:19:40 vysvětlení. Stres zaplavuje mozek hormony, které patrně aktivně
00:19:43 spouštějí chování směřující k dosažení libých pocitů, tedy např.
00:19:48 konzumací jídla s vysokou energetickou hodnotou.
00:19:58 Dojde-li navíc k uložení tuku, vyšlou navíc další signály, které
00:20:01 dočasně vypínají stresovou odezvu.
00:20:06 Takže po náročném dni v práci vám nakonec nic nedokáže
00:20:09 nahradit ten pocit, když se nacpete čokoládovým dortem.
00:20:17 - Tak čokoládový dort teď na chvíli odložte, protože budeme
00:20:20 cestovat. Vydáme se na výlet do Indie. To je druhá nejlidnatější
00:20:24 a šestá největší země na světě. Je to země bohaté historie plná
00:20:29 kontrastů, hotový oceán barev i chutí, kde nad sladkou vítězí
00:20:33 hodně pálivá. Snad se Vám i tuto porci zážitků podaří bez
00:20:36 problémů strávit.
00:20:40 Indie. Starobylá země plná neobyčejných kontrastů a tvrdě
00:20:44 pracujících lidí.
00:20:49 Šestá nejrozlehlejší země světa je domovem největšího
00:20:52 zaměstnavatele na planetě. Pro indické dráhy pracuje víc než
00:20:57 1 milion lidí.
00:21:03 Název Indie je odvozen od jména řeky Indus, na jejíž březích se
00:21:07 usídlili první osadníci.
00:21:16 Ganga. Tok vysoce posvátný pro mnohá náboženství.
00:21:27 Indický lid pevně drží řadu tradic a prožívá řadu svátků
00:21:31 a slavností.
00:21:52 Největší demokracie na světě s obyvatelstvem čítajícím přes
00:21:55 1 mld. lidí. Bublající kotel nejrůznějších kultur a dialektů.
00:22:03 Smyslná oslava barev a vůní.
00:22:09 Kari bývalo tradičně prostředkem ke konzervování jídla a je nyní
00:22:13 oblíbené po celém světě.
00:22:31 Země tygrů. Domov 60% světové tygří populace.
00:22:43 Dědictví Maháradžů stejně jako vetřelců a uchvatitelů.
00:22:50 Ti za sebou zanechali velkolepé stavby a další památky Indie.
00:23:10 - Musím říct, že jako tečka se mi to líbilo. V dnešním vydání
00:23:13 už kromě mého rozloučení a znělky nemáme připraveno vůbec
00:23:16 nic. Na další nadílku zajímavostí si budete muset počkat do
00:23:20 příštího týdne a tentokrát nic předem neprozradím. Mějte se
00:23:24 hezky a nashledanou.
00:23:29 Skryté titulky: Kateřina Čubíková
00:23:44 .
V Kaleidoskopu tentokrát klesneme až na dno. Navštívíme totiž zapáchající stoky a kanály i s jejich hlodavčími obyvateli. Moderátor Honza Souček prozradí, jaký je jeho osobní vztah k myškám, krysám i potkanům. Nenechte si proto ujít temný Kaleidoskop… Přišli byste o návod, jak slanit jednu z nejvyšších budov Velké Británie. Vůbec byste se nedozvěděli, jak nebezpečný může být váš sprchový závěs. Nenavštívili byste Indii plnou vůní a koření a hlavně byste přišli o desert, jak jej máte nejraději – sladký, tučný a nezdravý.