Chata Dvoračky – nejstarší bouda západních Krkonoš (2008)
Nejstarší bouda západních Krkonoš
Chata Dvoračky
Sobota 30. 12. 2023 po půlnoci na ČT2
Přehrát
00:00:00 .
00:00:31 Dobrý den, hlásím se vám z Rokytnice nad Jizerou.
00:00:35 Což je kromě Harrachova jedno z nejvýznamnějších
00:00:37 a nejnavštěvovanějších středisek západních Krkonoš.
00:00:41 Nabízí spoustu možností rekreace v létě,
00:00:44 ale zejména je vyhledáváno v zimě, kdy sem jezdí Pražáci, Němci
00:00:50 a Holanďani. My ale v Rokytnici nezůstaneme a vypravíme se do hor,
00:00:55 kde leží jedna z nejstarších chat západních Krkonoš - Dvoračky.
00:01:00 A protože jsem tady potkal rázovitého domorodce, zeptám se ho.
00:01:03 Dobrý den, kudy na Dvoračky?
00:01:06 Aha, špatně slyší. Jak jste poznali, je to vládce zdejších hor, Krakonoš.
00:01:12 Nechám ho tedy rozjímat a vypravím se nahoru sám.
00:01:16 Pro vaši informaci, jestli se ho nechcete dotknout,
00:01:19 nikdy mu neříkejte Rýbrcoul.
00:01:22 Na shledanou a vyrážíme!
00:01:26 Rokytnice nad Jizerou je rekreační, turistické a sportovní centrum
00:01:31 západních Krkonoš. Leží v malebném údolí ve výšce 520 m nad mořem.
00:01:36 Dominantou je hřeben Studenova a Kotle.
00:01:40 Je tady plno lyžařských i turistických tras.
00:01:43 Rokytnici nad Jizerou lidé osidlovali už v polovině 16. stol.
00:01:48 Těžilo se tu dřevo, měď, olovo i stříbro a důležitá je
00:01:52 zdejší sklářská tradice.
00:01:59 Auto jsem nechal na okraji Rokytnice nad Jizerou,
00:02:03 vyrazil jsem závěrečný kus, což jsou 4 km na Dvoračky pěšky.
00:02:07 Tady se zastavuji, abych vám zprostředkoval pohled
00:02:11 na krásné krkonošské jaro.
00:02:13 Je tady spousta kytiček a za mnou typická krkonošská krajina.
00:02:18 Vidíme dlouhé louky a sem tam chaloupku.
00:02:23 Když jsem byl malý a jezdil jsem do Krkonoš,
00:02:25 v paměti mi utkvěla korýtka z kůry, kterými byla sváděna
00:02:29 po horských lukách voda.
00:02:32 Korýtka byla rozmístěna cik-cak a pro nás děti to byla vítaná atrakce
00:02:38 Já půjdu napřed, počkám vás na Dvoračkách.
00:02:41 Čekají mě ještě 2 km do prudkého kopce
00:02:44 a vy se zatím kochejte nádherným krkonošským jarem.
00:03:14 Tak jsem se šťastně dostal až na Dvoračky.
00:03:17 Trochu se ochladilo, ještě tady leží sníh. Nahoře jsou ho prý 2 m.
00:03:24 Ale přede mnou už je bouda Dvoračky.
00:03:28 Už jsem tady dlouho nebyl, ale mám pocit,
00:03:32 že Dvoračky původně vypadaly úplně jinak. Že by je nějak přestavěli?
00:03:37 Kdepak. Já chodím na natáčení připravený, takže vím,
00:03:41 že bouda, která tu čerstvě vyrostla, se jmenuje Štumpovka podle objektu,
00:03:47 který tady stával dřív a jehož majitel se jmenoval Štumpe.
00:03:51 Dvoračky jsou skryty přímo za ní.
00:04:03 Je to jedna z nejstarších chat v Krkonoších.
00:04:06 Její předchůdce na tomto místě stál už v r. 1707.
00:04:10 Zajímavostí je, že Dvoračky leží na prastaré obchodní České stezce,
00:04:16 která byla prokazatelně využívána už v 10. stol.
00:04:20 Dvoračky jsou na nádherném místě s úžasnými výhledy do kraje
00:04:24 a nad ní se tyčí dvě hory.
00:04:27 Toto je Kotel a přímo nad námi je Lysá hora, která je o 17 m vyšší,
00:04:32 než její beskydská jmenovkyně.
00:04:35 A protože mám na Dvoračkách domluvenou důležitou schůzku,
00:04:39 musím tam hned jít.
00:04:42 V Krkonoších místní neříkají těmto útulným stavbám horské chaty,
00:04:47 ale zásadně horské boudy. Na to jsem musel dávat velký pozor.
00:04:52 Takže dnešní podoba boudy Dvoračky, jak ji známe,
00:04:56 zůstala po přestavbě z r. 1928. 30 let předtím vyhořela.
00:05:01 Spáleniště koupil hrabě Harrach a přestavěl ho na hostinec.
00:05:05 Pořádalo se tady i pár vrcholných podniků,
00:05:08 jako třeba v únoru 1902 sedmé mistrovství Čech v lyžování.
00:05:12 Trochu do historie Dvoraček se podívám s Kristýnou Bartoníčkovou,
00:05:17 která je osobou povolanou, protože se na Dvoračkách narodila.
00:05:22 Kde přesně?
00:05:27 Narodila jsem se v budově vedle Dvoračky na Štumpovce.
00:05:30 -Váš tatínek se jmenoval ...
-Johann Štumpe.
00:05:33 Byl majitelem. Budovu koupil od své nemocné tety.
00:05:41 Jak vznikly Dvoračky? Od čeho se odvodil název?
00:05:46 Byla to hospodářská stavení, dvory.
00:05:51 Od toho dvorské boudy, pak se to zkrátilo na Dvoračky.
00:05:56 Turistický ruch nebyl takový jako za první republiky. To bylo menší.
00:06:03 Naši měli hospodářství, 5 krav, vola a býka,
00:06:08 a pronajímali turistům pokojíčky.
00:06:14 Jak bylo náročné žít na horské usedlosti?
00:06:18 Velmi náročné. Protože tatínek přes zimu pracoval na Novoslezské boudě,
00:06:26 tam opravoval a mazal lyže, a maminka byla sama.
00:06:30 Starala se o dobytek a o hosty.
00:06:35 Peněz nebylo, tak každý si radši dal chleba s máslem, podmáslí a mléko,
00:06:41 než aby šel třeba do hotelu.
00:06:43 Sem jezdili zajímaví hosté a jistě nejvýznamnější byl prezident
00:06:49 E. Beneš s manželkou, že?
00:06:51 Ano, víc jezdil za první republiky a pak tady byl několikrát po válce.
00:06:57 A vy jste se s panem prezidentem setkala?
00:07:00 Viděla jsem ho, ale nemluvila jsem s ním. To jsem se styděla.
00:07:08 Paní Hana Benešová tady prý dokonce hrávala na klavír.
00:07:12 Velký rozmach Dvoraček nastal s rozvojem lyžování.
00:07:16 Takový zimní výlet na hřebeny byl ale opravdu pro zdatné jedince.
00:07:21 Museli jste jít pěšky, v lepším případě vás svezli
00:07:24 na saních tažených koněm.
00:07:27 A řekněte, kde dnes uvidíte původní a zcela funkční kachlová kamna?
00:07:34 Prý se jimi dá i v tuhých krkonošských zimách vytopit
00:07:37 celá zdejší rozlehlá jídelna.
00:07:40 Drsné krkonošské počasí mohlo jednodenní výlet změnit
00:07:44 na několikadenní nedobrovolný pobyt, ale romantické prostředí boudy
00:07:49 dalo na všechny útrapy zapomenout.
00:07:54 Podařilo se mi proniknout do míst,
00:07:56 kam se běžný návštěvník horské boudy Dvoračka v žádném případě nedostane.
00:08:01 Je to místní pekárna. A pan Milan, majitel chaty,
00:08:05 nám vysvětlí, jak se vyrábí zdejší vynikající pečivo.
00:08:12 Není úplně běžné, že by se na horských boudách vyrábělo pečivo.
00:08:16 Jak to vzniklo?
00:08:19 Vzniklo to, protože když se sem pečivo přiváželo,
00:08:25 denně se muselo do Rokytnice, těžko se odhadovalo množství.
00:08:30 Různě se to uchovávalo a kvalita vyšuměla
00:08:36 a už nebyla podle našich představ.
00:08:39 Předveďte výrobu housek. Vyrábíte housky a rohlíky.
00:08:43 Housky jsou patrně složitější.
00:08:46 Jak se to vezme. Všechno chce svoje.
00:08:49 Naváží se to na bochánky o 1,2 kg. Bochánky se zpracují.
00:08:57 Musí se s tím člověk pomazlit.
00:09:01 A co to je za stroj?
00:09:04 Dělička z 1. republiky.
00:09:07 Vložíme bochánek, ten se slisuje a placka se rozkrojí touto pákou.
00:09:18 Vznikne 25 stejných skolků.
00:09:23 Teď se nadělají šulánky.
00:09:30 Houska je ze 3 šulánků, jako když děvčata pletou copy.
00:09:42 Jsme v Čechách, tady se vše hned roznese.
00:09:49 Zaměstnanci povídali, že to umíte oběma rukama současně.
00:09:53 Taky, i když rychlost není to pravé ořechové, nedělám to každý den.
00:10:01 Mně to bude stačit pomalu.
00:10:04 Jako je synchronní lyžování a plavání, já takto dělám housky.
00:10:10 To je úžasné!
00:10:12 Jde o to, aby byly obě ruce využity.
00:10:16 Dobře, to je v pořádku.
00:10:18 A dokázal byste to naučit i člověka manuálně nezručného?
00:10:22 -Jako jsem já?
-Myslím, že určitě.
00:10:24 -Jako když děvčata pletou copy.
-Já copy nepletu, ale zkusíme to.
00:10:30 Já si zkusím uválet i šulánky.
00:10:34 Jeden, druhý, třetí.
00:10:38 -Beru, perfektní!
-Ta bude moje. Označím ji.
00:10:44 Zkoušku jste složil na výbornou.
00:10:48 Teď to ale zkusíme oběma rukama, abych z toho nevyšel tak snadno.
00:10:52 Dělám to poprvé, ale pletl jsem pomlázky, bude to podobný princip.
00:10:58 -Pomlázka se plete z 8.
-Já to pletu ze 3.
00:11:02 -Pak spletu 3 a 3.
-A je to ze 6, to je jak vánočka.
00:11:07 Ta se plete z šesti.
00:11:11 Tohle si připravím, a tohle.
00:11:17 Teď přijde hlavní průšvih.
00:11:21 Šup, a už se mi to rozlepilo. Takže to tak jednoduché nebude.
00:11:26 Šup, šup.
00:11:29 Šup, šup.
00:11:32 No, vzniklo cosi. To je můj výrobek oběma rukama.
00:11:38 Podržím to. To je jako když stojí medailista na olympijských hrách.
00:11:44 Bral byste to?
00:11:45 Ještě to chce trošku víc se s tím pomazlit.
00:11:51 Marně jsme se v domácí pekárně snažili vymámit recept
00:11:56 na pečené housky.
00:11:58 Vysvětlil, že jde o tajemství předávané z generace na generaci.
00:12:02 Nám nezbylo, než si nechat zajít na recept chuť.
00:12:10 Už je tady chvíle, na kterou jsem se těšil. Mnou upletené housky jsou tady
00:12:16 A aby to bylo stylové, nechal jsem si přinést krajáč mléka.
00:12:20 Není to mléko přímo od horských krav, ale s tím se vyrovnám.
00:12:26 Toto je určitě houska, kterou jsem vytvořil, a teď vám zprostředkuji,
00:12:32 jak asi tak chutná.
00:12:36 Hmmm, je skutečně vynikající, přestože jsem ji vyráběl já.
00:12:47 Posilněn houskami vyrážím na výlet.
00:12:50 Půjdu na Zlaté návrší, kde se odehrál známý příběh místních rodáků,
00:12:56 závodníka Bohumila Hanče a jeho přítele Václava Vrbaty.
00:13:04 Vyrazil jsem na krkonošskou túru, ale ještě předtím jsem zašel na radu
00:13:08 k horské službě. Mluvím s Honzou a Jardou, se kterými jsme si potykali
00:13:14 Řekli jste mi k tomu krásnou legendu. Proč si lidé musí na horách tykat?
00:13:19 Protože jedno pravidlo na horách je takové,
00:13:23 že když člověk přijde nad 1000 m, tam hříchu není. Všichni jsou bratři.
00:13:30 Když jsem jel na Dvoračky, dozvěděl jsem se,
00:13:33 že jsou něčím legendární a významné pro občany Rokytnice a okolí.
00:13:39 -Čím?
-Je to dominanta Rokytnice.
00:13:43 Když se ještě Dvoračky zásobovaly koňmo,
00:13:50 byla odsud sáňkařská dráha dolů do Rokytnice.
00:13:55 Takže v neděli si rodinky vyšly na saních nahoru,
00:14:00 daly si štamprlku a sjely dolů po krásně zasněžené cestě.
00:14:06 Byli i odvážnější, ale nebylo žádné neštěstí,
00:14:13 že by někdo skončil na stromě.
00:14:18 Chci vyrazit nahoru přes Kotel na Zlaté návrší.
00:14:22 Nerad bych ale dopadl jako Hanč s Vrbatou. Co lavinové svahy?
00:14:27 Hrozí to i na jaře?
00:14:29 Na jaře také hrozí laviny, horská služba tyto svahy označuje tabulemi,
00:14:37 kde jsou i telefonní čísla.
00:14:39 Můžeš si zavolat na horskou službu, jestli je nebezpečí akutní
00:14:44 a jestli by ti doporučili takovou túru.
00:14:47 Dobře. Kdyby se něco stalo, přijedeš a zachráníš mě.
00:14:53 Horská služba je hlavně v zimě v Krkonoších nezbytná.
00:15:00 Svědčí o tom např. příběh Hanče a Vrbaty.
00:15:04 Ti při lyžařském závodě v r. 1913 zahynuli ve sněhové vánici.
00:15:09 Příběh je dobře znám z filmu Synové hor.
00:15:16 Aby se mi nestalo něco podobného, budu se držet zdejších směrovek.
00:15:22 Všechny boudy v Krkonoších mají značení s vlastní směrovkou.
00:15:27 Červené ve tvaru písmene D nás vedou na Dvoračky i od nich.
00:15:33 Kolem boudy Dvoračky stoupá jedna z nejstarších stezek zvaná Česká,
00:15:38 o které jsem už mluvil.
00:15:40 Prochází Rokytnicí nad Jizerou a přes Labskou louku pokračuje do Slezska.
00:15:44 A už jsme na Zlatém návrší, kde je pamětní mohyla
00:15:47 se jmény Hanče a Vrbaty.
00:15:55 Také tam najdeme Vrbatovu boudu.
00:15:58 A o kousek dál na Pančavské louce je Hančův pomník.
00:16:07 Po této české stezce procházel 19. 9. 1684 průvod
00:16:12 královéhradeckého biskupa Kryštofa z Talenburgu,
00:16:17 který měl vysvětit labský pramen.
00:16:19 Právě tam někde zmožen stoupáním padl velbloud nesoucí biskupovy rekvizity.
00:16:25 Moje túra vede také po bývalé linii československých vojenských opevnění.
00:16:30 Jak vidíte, betonové bunkry dodnes stojí.
00:16:59 O tom, že jsme na staré boudě, svědčí to, že jsou tady nízké stropy.
00:17:04 Nevadí, rád se předkloním.
00:17:06 Opouštím Dvoračky, využiji nádherného jarního počasí
00:17:10 a udělám si tak 25km výlet po hřebenech pod nejvyšší horu Sněžku.
00:17:18 Tam na mě čeká nejstarší bouda v celých Krkonoších.
00:17:21 Máte se na co těšit.
00:17:24 Ale jaká bouda to bude, to se dozvíte příště.
00:17:27 Vezmu si ještě razítko, aby všichni věřili, že jsem tu opravdu byl.
00:17:32 Mějte se krásně, příště na hřebenech našich hor na shledanou.
00:17:51 Skryté titulky: Alena Mikulenková Česká televize, 2008
00:00:31 Dobrý den, hlásím se vám z Rokytnice nad Jizerou.
00:00:35 Což je kromě Harrachova jedno z nejvýznamnějších
00:00:37 a nejnavštěvovanějších středisek západních Krkonoš.
00:00:41 Nabízí spoustu možností rekreace v létě,
00:00:44 ale zejména je vyhledáváno v zimě, kdy sem jezdí Pražáci, Němci
00:00:50 a Holanďani. My ale v Rokytnici nezůstaneme a vypravíme se do hor,
00:00:55 kde leží jedna z nejstarších chat západních Krkonoš - Dvoračky.
00:01:00 A protože jsem tady potkal rázovitého domorodce, zeptám se ho.
00:01:03 Dobrý den, kudy na Dvoračky?
00:01:06 Aha, špatně slyší. Jak jste poznali, je to vládce zdejších hor, Krakonoš.
00:01:12 Nechám ho tedy rozjímat a vypravím se nahoru sám.
00:01:16 Pro vaši informaci, jestli se ho nechcete dotknout,
00:01:19 nikdy mu neříkejte Rýbrcoul.
00:01:22 Na shledanou a vyrážíme!
00:01:26 Rokytnice nad Jizerou je rekreační, turistické a sportovní centrum
00:01:31 západních Krkonoš. Leží v malebném údolí ve výšce 520 m nad mořem.
00:01:36 Dominantou je hřeben Studenova a Kotle.
00:01:40 Je tady plno lyžařských i turistických tras.
00:01:43 Rokytnici nad Jizerou lidé osidlovali už v polovině 16. stol.
00:01:48 Těžilo se tu dřevo, měď, olovo i stříbro a důležitá je
00:01:52 zdejší sklářská tradice.
00:01:59 Auto jsem nechal na okraji Rokytnice nad Jizerou,
00:02:03 vyrazil jsem závěrečný kus, což jsou 4 km na Dvoračky pěšky.
00:02:07 Tady se zastavuji, abych vám zprostředkoval pohled
00:02:11 na krásné krkonošské jaro.
00:02:13 Je tady spousta kytiček a za mnou typická krkonošská krajina.
00:02:18 Vidíme dlouhé louky a sem tam chaloupku.
00:02:23 Když jsem byl malý a jezdil jsem do Krkonoš,
00:02:25 v paměti mi utkvěla korýtka z kůry, kterými byla sváděna
00:02:29 po horských lukách voda.
00:02:32 Korýtka byla rozmístěna cik-cak a pro nás děti to byla vítaná atrakce
00:02:38 Já půjdu napřed, počkám vás na Dvoračkách.
00:02:41 Čekají mě ještě 2 km do prudkého kopce
00:02:44 a vy se zatím kochejte nádherným krkonošským jarem.
00:03:14 Tak jsem se šťastně dostal až na Dvoračky.
00:03:17 Trochu se ochladilo, ještě tady leží sníh. Nahoře jsou ho prý 2 m.
00:03:24 Ale přede mnou už je bouda Dvoračky.
00:03:28 Už jsem tady dlouho nebyl, ale mám pocit,
00:03:32 že Dvoračky původně vypadaly úplně jinak. Že by je nějak přestavěli?
00:03:37 Kdepak. Já chodím na natáčení připravený, takže vím,
00:03:41 že bouda, která tu čerstvě vyrostla, se jmenuje Štumpovka podle objektu,
00:03:47 který tady stával dřív a jehož majitel se jmenoval Štumpe.
00:03:51 Dvoračky jsou skryty přímo za ní.
00:04:03 Je to jedna z nejstarších chat v Krkonoších.
00:04:06 Její předchůdce na tomto místě stál už v r. 1707.
00:04:10 Zajímavostí je, že Dvoračky leží na prastaré obchodní České stezce,
00:04:16 která byla prokazatelně využívána už v 10. stol.
00:04:20 Dvoračky jsou na nádherném místě s úžasnými výhledy do kraje
00:04:24 a nad ní se tyčí dvě hory.
00:04:27 Toto je Kotel a přímo nad námi je Lysá hora, která je o 17 m vyšší,
00:04:32 než její beskydská jmenovkyně.
00:04:35 A protože mám na Dvoračkách domluvenou důležitou schůzku,
00:04:39 musím tam hned jít.
00:04:42 V Krkonoších místní neříkají těmto útulným stavbám horské chaty,
00:04:47 ale zásadně horské boudy. Na to jsem musel dávat velký pozor.
00:04:52 Takže dnešní podoba boudy Dvoračky, jak ji známe,
00:04:56 zůstala po přestavbě z r. 1928. 30 let předtím vyhořela.
00:05:01 Spáleniště koupil hrabě Harrach a přestavěl ho na hostinec.
00:05:05 Pořádalo se tady i pár vrcholných podniků,
00:05:08 jako třeba v únoru 1902 sedmé mistrovství Čech v lyžování.
00:05:12 Trochu do historie Dvoraček se podívám s Kristýnou Bartoníčkovou,
00:05:17 která je osobou povolanou, protože se na Dvoračkách narodila.
00:05:22 Kde přesně?
00:05:27 Narodila jsem se v budově vedle Dvoračky na Štumpovce.
00:05:30 -Váš tatínek se jmenoval ...
-Johann Štumpe.
00:05:33 Byl majitelem. Budovu koupil od své nemocné tety.
00:05:41 Jak vznikly Dvoračky? Od čeho se odvodil název?
00:05:46 Byla to hospodářská stavení, dvory.
00:05:51 Od toho dvorské boudy, pak se to zkrátilo na Dvoračky.
00:05:56 Turistický ruch nebyl takový jako za první republiky. To bylo menší.
00:06:03 Naši měli hospodářství, 5 krav, vola a býka,
00:06:08 a pronajímali turistům pokojíčky.
00:06:14 Jak bylo náročné žít na horské usedlosti?
00:06:18 Velmi náročné. Protože tatínek přes zimu pracoval na Novoslezské boudě,
00:06:26 tam opravoval a mazal lyže, a maminka byla sama.
00:06:30 Starala se o dobytek a o hosty.
00:06:35 Peněz nebylo, tak každý si radši dal chleba s máslem, podmáslí a mléko,
00:06:41 než aby šel třeba do hotelu.
00:06:43 Sem jezdili zajímaví hosté a jistě nejvýznamnější byl prezident
00:06:49 E. Beneš s manželkou, že?
00:06:51 Ano, víc jezdil za první republiky a pak tady byl několikrát po válce.
00:06:57 A vy jste se s panem prezidentem setkala?
00:07:00 Viděla jsem ho, ale nemluvila jsem s ním. To jsem se styděla.
00:07:08 Paní Hana Benešová tady prý dokonce hrávala na klavír.
00:07:12 Velký rozmach Dvoraček nastal s rozvojem lyžování.
00:07:16 Takový zimní výlet na hřebeny byl ale opravdu pro zdatné jedince.
00:07:21 Museli jste jít pěšky, v lepším případě vás svezli
00:07:24 na saních tažených koněm.
00:07:27 A řekněte, kde dnes uvidíte původní a zcela funkční kachlová kamna?
00:07:34 Prý se jimi dá i v tuhých krkonošských zimách vytopit
00:07:37 celá zdejší rozlehlá jídelna.
00:07:40 Drsné krkonošské počasí mohlo jednodenní výlet změnit
00:07:44 na několikadenní nedobrovolný pobyt, ale romantické prostředí boudy
00:07:49 dalo na všechny útrapy zapomenout.
00:07:54 Podařilo se mi proniknout do míst,
00:07:56 kam se běžný návštěvník horské boudy Dvoračka v žádném případě nedostane.
00:08:01 Je to místní pekárna. A pan Milan, majitel chaty,
00:08:05 nám vysvětlí, jak se vyrábí zdejší vynikající pečivo.
00:08:12 Není úplně běžné, že by se na horských boudách vyrábělo pečivo.
00:08:16 Jak to vzniklo?
00:08:19 Vzniklo to, protože když se sem pečivo přiváželo,
00:08:25 denně se muselo do Rokytnice, těžko se odhadovalo množství.
00:08:30 Různě se to uchovávalo a kvalita vyšuměla
00:08:36 a už nebyla podle našich představ.
00:08:39 Předveďte výrobu housek. Vyrábíte housky a rohlíky.
00:08:43 Housky jsou patrně složitější.
00:08:46 Jak se to vezme. Všechno chce svoje.
00:08:49 Naváží se to na bochánky o 1,2 kg. Bochánky se zpracují.
00:08:57 Musí se s tím člověk pomazlit.
00:09:01 A co to je za stroj?
00:09:04 Dělička z 1. republiky.
00:09:07 Vložíme bochánek, ten se slisuje a placka se rozkrojí touto pákou.
00:09:18 Vznikne 25 stejných skolků.
00:09:23 Teď se nadělají šulánky.
00:09:30 Houska je ze 3 šulánků, jako když děvčata pletou copy.
00:09:42 Jsme v Čechách, tady se vše hned roznese.
00:09:49 Zaměstnanci povídali, že to umíte oběma rukama současně.
00:09:53 Taky, i když rychlost není to pravé ořechové, nedělám to každý den.
00:10:01 Mně to bude stačit pomalu.
00:10:04 Jako je synchronní lyžování a plavání, já takto dělám housky.
00:10:10 To je úžasné!
00:10:12 Jde o to, aby byly obě ruce využity.
00:10:16 Dobře, to je v pořádku.
00:10:18 A dokázal byste to naučit i člověka manuálně nezručného?
00:10:22 -Jako jsem já?
-Myslím, že určitě.
00:10:24 -Jako když děvčata pletou copy.
-Já copy nepletu, ale zkusíme to.
00:10:30 Já si zkusím uválet i šulánky.
00:10:34 Jeden, druhý, třetí.
00:10:38 -Beru, perfektní!
-Ta bude moje. Označím ji.
00:10:44 Zkoušku jste složil na výbornou.
00:10:48 Teď to ale zkusíme oběma rukama, abych z toho nevyšel tak snadno.
00:10:52 Dělám to poprvé, ale pletl jsem pomlázky, bude to podobný princip.
00:10:58 -Pomlázka se plete z 8.
-Já to pletu ze 3.
00:11:02 -Pak spletu 3 a 3.
-A je to ze 6, to je jak vánočka.
00:11:07 Ta se plete z šesti.
00:11:11 Tohle si připravím, a tohle.
00:11:17 Teď přijde hlavní průšvih.
00:11:21 Šup, a už se mi to rozlepilo. Takže to tak jednoduché nebude.
00:11:26 Šup, šup.
00:11:29 Šup, šup.
00:11:32 No, vzniklo cosi. To je můj výrobek oběma rukama.
00:11:38 Podržím to. To je jako když stojí medailista na olympijských hrách.
00:11:44 Bral byste to?
00:11:45 Ještě to chce trošku víc se s tím pomazlit.
00:11:51 Marně jsme se v domácí pekárně snažili vymámit recept
00:11:56 na pečené housky.
00:11:58 Vysvětlil, že jde o tajemství předávané z generace na generaci.
00:12:02 Nám nezbylo, než si nechat zajít na recept chuť.
00:12:10 Už je tady chvíle, na kterou jsem se těšil. Mnou upletené housky jsou tady
00:12:16 A aby to bylo stylové, nechal jsem si přinést krajáč mléka.
00:12:20 Není to mléko přímo od horských krav, ale s tím se vyrovnám.
00:12:26 Toto je určitě houska, kterou jsem vytvořil, a teď vám zprostředkuji,
00:12:32 jak asi tak chutná.
00:12:36 Hmmm, je skutečně vynikající, přestože jsem ji vyráběl já.
00:12:47 Posilněn houskami vyrážím na výlet.
00:12:50 Půjdu na Zlaté návrší, kde se odehrál známý příběh místních rodáků,
00:12:56 závodníka Bohumila Hanče a jeho přítele Václava Vrbaty.
00:13:04 Vyrazil jsem na krkonošskou túru, ale ještě předtím jsem zašel na radu
00:13:08 k horské službě. Mluvím s Honzou a Jardou, se kterými jsme si potykali
00:13:14 Řekli jste mi k tomu krásnou legendu. Proč si lidé musí na horách tykat?
00:13:19 Protože jedno pravidlo na horách je takové,
00:13:23 že když člověk přijde nad 1000 m, tam hříchu není. Všichni jsou bratři.
00:13:30 Když jsem jel na Dvoračky, dozvěděl jsem se,
00:13:33 že jsou něčím legendární a významné pro občany Rokytnice a okolí.
00:13:39 -Čím?
-Je to dominanta Rokytnice.
00:13:43 Když se ještě Dvoračky zásobovaly koňmo,
00:13:50 byla odsud sáňkařská dráha dolů do Rokytnice.
00:13:55 Takže v neděli si rodinky vyšly na saních nahoru,
00:14:00 daly si štamprlku a sjely dolů po krásně zasněžené cestě.
00:14:06 Byli i odvážnější, ale nebylo žádné neštěstí,
00:14:13 že by někdo skončil na stromě.
00:14:18 Chci vyrazit nahoru přes Kotel na Zlaté návrší.
00:14:22 Nerad bych ale dopadl jako Hanč s Vrbatou. Co lavinové svahy?
00:14:27 Hrozí to i na jaře?
00:14:29 Na jaře také hrozí laviny, horská služba tyto svahy označuje tabulemi,
00:14:37 kde jsou i telefonní čísla.
00:14:39 Můžeš si zavolat na horskou službu, jestli je nebezpečí akutní
00:14:44 a jestli by ti doporučili takovou túru.
00:14:47 Dobře. Kdyby se něco stalo, přijedeš a zachráníš mě.
00:14:53 Horská služba je hlavně v zimě v Krkonoších nezbytná.
00:15:00 Svědčí o tom např. příběh Hanče a Vrbaty.
00:15:04 Ti při lyžařském závodě v r. 1913 zahynuli ve sněhové vánici.
00:15:09 Příběh je dobře znám z filmu Synové hor.
00:15:16 Aby se mi nestalo něco podobného, budu se držet zdejších směrovek.
00:15:22 Všechny boudy v Krkonoších mají značení s vlastní směrovkou.
00:15:27 Červené ve tvaru písmene D nás vedou na Dvoračky i od nich.
00:15:33 Kolem boudy Dvoračky stoupá jedna z nejstarších stezek zvaná Česká,
00:15:38 o které jsem už mluvil.
00:15:40 Prochází Rokytnicí nad Jizerou a přes Labskou louku pokračuje do Slezska.
00:15:44 A už jsme na Zlatém návrší, kde je pamětní mohyla
00:15:47 se jmény Hanče a Vrbaty.
00:15:55 Také tam najdeme Vrbatovu boudu.
00:15:58 A o kousek dál na Pančavské louce je Hančův pomník.
00:16:07 Po této české stezce procházel 19. 9. 1684 průvod
00:16:12 královéhradeckého biskupa Kryštofa z Talenburgu,
00:16:17 který měl vysvětit labský pramen.
00:16:19 Právě tam někde zmožen stoupáním padl velbloud nesoucí biskupovy rekvizity.
00:16:25 Moje túra vede také po bývalé linii československých vojenských opevnění.
00:16:30 Jak vidíte, betonové bunkry dodnes stojí.
00:16:59 O tom, že jsme na staré boudě, svědčí to, že jsou tady nízké stropy.
00:17:04 Nevadí, rád se předkloním.
00:17:06 Opouštím Dvoračky, využiji nádherného jarního počasí
00:17:10 a udělám si tak 25km výlet po hřebenech pod nejvyšší horu Sněžku.
00:17:18 Tam na mě čeká nejstarší bouda v celých Krkonoších.
00:17:21 Máte se na co těšit.
00:17:24 Ale jaká bouda to bude, to se dozvíte příště.
00:17:27 Vezmu si ještě razítko, aby všichni věřili, že jsem tu opravdu byl.
00:17:32 Mějte se krásně, příště na hřebenech našich hor na shledanou.
00:17:51 Skryté titulky: Alena Mikulenková Česká televize, 2008