Témata, o kterých se začne mluvit. Diskusi připravují: Václav Moravec, Hana Andělová a Marek Straka.
Otázky Václava Moravce 2. část
Premiéra: Neděle 7. 12. 2014 na ČT24
Přehrát
00:00:12 Vstoupili jsme do druhé hodiny dnešních otázek.
00:00:16 Vítejte na zpravodajské ČT 24.
00:00:19 Tradiční české jídlo.
00:00:23 Zelí bude nejspíše z Polska a vepřové z Německa.
00:00:26 Na tuzemských polích roste kukuřice a řepka, ale nekončí na talíři,
00:00:32 ale v nádržích aut.
00:00:37 Už dávno nevyrábí metodik jídla, kolik ho sníme.
00:00:40 Tato nesoběstačnost je podle jedněch tragédií,
00:00:44 na druhou stranu globalizace dokázala zastavit hladomory.
00:00:49 Nakolik musíme být soběstační?
00:00:52 Pozvání přijali ministr zemědělství Marian Jurečka,
00:00:55 jeho protějšek Pavel Kováčik a generální ředitel Hamé
00:00:59 Martin Štrupl.
00:01:00 O jakých tématech se po dnešních otázkách začne mluvit?
00:01:05 Ruská obrana proti sankcím.
00:01:07 Rusko v pondělí zastaví dovoz ovoce a zeleniny z Albánie.
00:01:11 Moskva tento krok odůvodňuje podezřením,
00:01:13 že přes Albánii putují do Ruska potraviny z EU.
00:01:17 Ty Rusko zakázalo v rámci odvety.
00:01:23 Co je a co není česká potravina?
00:01:25 O tom se vede spor.
00:01:27 Potravináři mají připomínky k návrhu,
00:01:31 který přišel s definicí české potraviny.
00:01:34 Potravina by měla obsahovat nejméně 75 % složky či složek
00:01:38 vyprodukovaných v Česku.
00:01:40 My jsme se snažili panu ministrovi sdělit,
00:01:44 že podmínka 70 % je špatně a mělo by to být podle komodit.
00:01:49 Pokles cen vepřového.
00:01:50 Kvůli nízkým výkupním cenám vepřového masa,
00:01:53 hlavně v důsledku zavedení ruského embarga,
00:01:57 zvažují tuzemští chovatelé redukce chovu.
00:02:00 Výkupní ceny klesly v Česku od léta o pětinu,
00:02:03 aktuální výkupní cena se pohybuje pod výrobními náklady chovatelů.
00:02:11 Hosty otázek zůstávají ministr zemědělství ČR Marian Jurečka,
00:02:15 stínový ministr zemědělství Pavel Kováčik a generální ředitel Hamé
00:02:24 Martin Štrupl.
00:02:25 Ještě jednou hezký dobrý den.
00:02:27 Dobrý den.
00:02:29 Vy jste mluvil o tom,
00:02:30 že chcete přijít se zásadní fungováním značky KLASA.
00:02:34 Jak zásadní ta změna bude?
00:02:38 Já budu chtít vydefinovat a vyříkat si zástupci Potravinářské komory
00:02:43 a vůbec potravinářů v ČR,
00:02:46 nakolik je nadále do budoucna označení KLASA přínosné a nakolik
00:02:52 ta investice ze strany států z veřejných prostředků,
00:02:56 nakolik je efektivní.
00:02:59 Vy si myslíte, že není efektivní?
00:03:02 Já zvažuji, zda ten efekt je tak zásadní.
00:03:06 Je to jen můj úvod do debaty,
00:03:12 zda se nemáme zaměřit na regionální potraviny.
00:03:22 Je to na diskuzi.
00:03:24 V plánu rozpočtu na příští rok máme alokováno 200 milionů korun na tyto
00:03:32 marketingové podpory.
00:03:34 Intervenční fond zrušil tendr na marketingovou komunikaci pro
00:03:39 letošní rok, a to na základě stanoviska antimonopolního úřadu.
00:03:48 Ano, to je pravda.
00:03:49 Ta soutěž byla vypsána v lednu, ještě před mým příchodem.
00:03:53 Nebyla vypsána dostatečně kvalitně.
00:03:56 Na základě tohoto doporučení se upustilo od tendru.
00:04:04 Budu chtít, abychom začali soutěžit na dva roky,
00:04:07 abychom nevypsali zakázku a sotva to dokončíme,
00:04:11 tak musíme vypisovat další.
00:04:15 Když připouští ministr zemědělství to,
00:04:17 co jste tady pane Kováčiku kritizoval,
00:04:20 právě množství peněz versus efektivita.
00:04:25 Těch 200 milionů, kdybyste byl ministrem zemědělství,
00:04:28 jak byste částkou seškrtal?
00:04:33 Jak byste podporoval značku KLASA?
00:04:37 Ty investice,
00:04:38 které byly dosud do značky KLASA přinesly minimálně to,
00:04:43 že je velmi vysoká znalost značky.
00:04:45 To je jedno z mála kritérií,
00:04:49 které je objektivní a podle kterého se dá úspěšnost posuzovat.
00:04:54 Daňové poplatníky to stálo nemalé peníze.
00:04:57 Pod značkou KLASA má spotřebitel určitou představu
00:05:01 o kvalitní potravině.
00:05:02 Je to přínos.
00:05:04 Z druhé strany,
00:05:05 zákon o zadávání veřejných zakázek je poměrně striktní tomto smyslu
00:05:08 a proto se to nevysoutěžilo nebo se řada těch tendrů tady nedaří
00:05:15 vysoutěžit, protože tam je výhradně kritérium ceny.
00:05:20 Tím možná dochází k tomu,
00:05:22 že nevyhrají projekty s největší invencí, ale vyhrají projekty,
00:05:30 které jsou nejlevnější.
00:05:32 Myslím si, že to posuzování efektivnosti by mělo být průběžné.
00:05:36 Souhlasím s tím, aby se tendr vyhlašoval minimálně na dva roky,
00:05:41 protože to něco stojí, každé to výběrové řízení,
00:05:45 ušetříme na nákladech na to výběrové řízení.
00:05:49 Veřejná kontrola v tom smyslu,
00:05:50 že jestliže vyhlásím nějakou soutěž, nějaký program,
00:05:56 tak občané na to reagují.
00:06:03 Dá se to zjistit velmi efektivně v průzkumech veřejného mínění.
00:06:11 Já teď neřeknu, že ušetřím 50 milionů z 200 milionů,
00:06:16 důležitý je doopravdy výsledek.
00:06:19 Není primární otázka něco ušetřit.
00:06:22 Pokud máme 200 milionů, tak je musíme efektivně investovat.
00:06:28 Tzn. úspora, když to člověk srovná s tím, co kritizoval NKÚ.
00:06:36 Chceme pro příští rok a pro příští období přijít s novinkou.
00:06:40 Chceme soutěžit zvlášť ten nápad,
00:06:42 tu myšlenku a potom si chceme do budoucna oddělovat samostatně
00:06:49 nákup toho mediálního prostoru,
00:06:51 protože tam nevidíme přidanou hodnotu.
00:06:53 Jsme schopni se dostat v rámci tendrová ní na zajímavé ceny.
00:06:58 Tím pádem k daleko větší efektivitě.
00:07:02 Nebudete využívat mediální zprostředkování?
00:07:15 Ne.
00:07:16 Jsme schopni soutěžit i toto.
00:07:17 Je to inovace, se kterou státní správa prakticky nepřišla.
00:07:21 Martin Štrupl má zkušenosti s tím jaksi se řídí úspěšná firma.
00:07:28 Když se podíváme na to, jak stát řídí značku KLASA.
00:07:35 Značku KLASA uděluje ministr zemědělství od roku 2003.
00:07:40 Aktuálně má značku KLASA 1179 produktů od více než
00:07:46 220 českých a moravských výrobců.
00:07:49 Pátým rokem uděluje ministerstvo značku Regionální potravina,
00:07:54 která oceňuje nejlepší výrobky z celého kraje.
00:07:57 Když si koupíte některý ze 475 oceněných produktů,
00:08:02 máte jistotu,
00:08:04 že pochází z domácí produkce a přímo z území daného kraje.
00:08:07 Pro některé potraviny poskytuje záruky kvality přímo EU,
00:08:12 v tzv. systému chráněných zeměpisných označení.
00:08:17 Tam spadá 33 českých výrobků, například jihočeská niva,
00:08:22 Olomoucké tvarůžky apod. Ta data kolik těch produktů ty jednotlivé
00:08:35 značky má,
00:08:37 vidíte to jako efektivní fungování celého toho systému podpory
00:08:41 domácích výrobců a domácích potravin pane řediteli?
00:08:51 Má určitou hodnotu.
00:08:53 Můžeme se bavit, ale myslím si, že je to ztracený čas,
00:08:57 jestli všechny prostředky byly vynaloženy efektivně.
00:09:00 Nicméně ze všech těch značek, o kterých se tady bavíme,
00:09:05 na podporu domácích potravin, tak KLASA jednoznačně vede.
00:09:14 Vy jste zmiňoval, že regionální potravinu máte,
00:09:18 že zkrátka některé značky dáváte na vaše výrobky a Hamé má pod sebou
00:09:24 tradiční značky, například výrobce okurek, expandujete na Slovensko,
00:09:31 tzn. projevuje se to u samotného prodeje,
00:09:34 když se na to dá nějaká značka?
00:09:36 Já si myslím, že v minulosti to určitou roli splnilo.
00:09:42 Určitě ne pracujeme pouze se značkou Hamé ,
00:09:49 máme i další výrobky.
00:09:50 Pro nás jako pro nadnárodního výrobce a výrobce,
00:09:56 který má své značky a má vyšší hodnotu než je ta KLASA,
00:10:05 tak je to v jiné rovině.
00:10:08 Budeme se snažit, aby naše výrobky prodávali naše značky.
00:10:12 Na druhou stranu, když se bavíme o tom na jaké období dělat tendr,
00:10:20 to mi přijde úsměvné, protože ten marketing musí být dlouhodobý.
00:10:25 Vám přijde úsměvné i ty dva roky?
00:10:28 Byť ministerstvo dělalo ty tendry z roku na rok?
00:10:32 Z roku na rok je to špatně,
00:10:34 šel bych i na další období než jsou dva roky,
00:10:37 protože ta musí být dlouhodobý koncept.
00:10:40 Ta vysoutěžená agentura musí samozřejmě garantovat
00:10:44 určité výsledky.
00:10:46 Přes různé nástroje marketingové kampaně a jejich dosažení.
00:10:52 Já bych klidně šel i na delší období.
00:10:58 Byl byste kritizován, že delší období je netransparentní.
00:11:08 Z pohledu podstaty věci marketingu je určitě správně jít
00:11:13 na další období.
00:11:15 To, o čem se bavíme, to je politické omezení.
00:11:19 Bude bohužel na úkor efektivity.
00:11:22 Vy jste v rozhovorech, ať už to byl i dnes, mluvil,
00:11:30 protože když se bavíme o kampaních, tak tato vánoční kampaň,
00:11:35 která je jedním z důvodů pozvání vás tří,
00:11:41 souvisí s přebytkem potravin v rámci zemí EU,
00:11:45 což je dáno ruskými sankcemi.
00:11:47 Vy jste srpnu mluvil o Rusku jako o vašem druhém nejvýznamnějším
00:11:53 zahraničním trhu, který má vysokou dynamiku.
00:11:57 Doslova jste řekl, že se vás zatím protiruské sankce výrazně nedotkly.
00:12:08 Platí to i teď?
00:12:10 Ano.
00:12:11 Potvrzujeme to,
00:12:12 že je to pro nás velmi významný a velmi rostoucí trh.
00:12:17 Momentálně tam výrobu posilujeme.
00:12:20 Nicméně pod českou značkou Hamé,
00:12:23 ta má vysokou hodnotu na ruském trhu.
00:12:27 Přímý dopad je minimální?
00:12:29 Přímý dopad je minimální, samozřejmě druhá otázka je kurzová,
00:12:36 vliv poklesu rublu.
00:12:37 To je byznys, dnes je to tak,
00:12:43 za nějaké období to může být v jiné rovině.
00:12:46 Když v Rusku vyrábíte 85 % našeho zboží, 15 % jste dováželi,
00:12:54 tak se to nedotklo ani těch dovozů?
00:12:58 Je tam list položek.
00:13:00 I těch 15 %, které dovážíme z ČR,
00:13:04 což je mimochodem třeba kojenecká výživa,
00:13:09 tak vyvážíme do Ruska nadále.
00:13:12 Ta kampaň za 60 milionů korun teď před Vánocemi, vy se na mě mračíte.
00:13:20 Není to za 60 milionů korun.
00:13:23 Ono se to šíří mediálním prostorem.
00:13:30 Je tedy zbývajících 30 milionů korun,
00:13:32 které jsme přesunuli z roku 2015 a rozhodli jsme
00:13:37 se je využít teď.
00:13:39 Dohromady to stojí 60 milionů, ale je třeba rozdělovat?
00:13:44 Ta nadstavba je navíc.
00:13:47 Skládá se to z částky na organizaci soutěže a její mediální propagaci.
00:13:54 Protiruské sankce, respektive dopad na zemědělství a potravinářství,
00:13:59 tím jste odůvodňoval to,
00:14:01 proč jste kampaň jako Ministerstvo zemědělství spustili,
00:14:04 aby lidé více šli k domácím potravinám, kterých jsou přebytky,
00:14:11 i díky protiruským sankcím.
00:14:14 Ten dopad odhadujeme v letošním roce na nějakých 250 milionů korun
00:14:20 toho, co nejde na ruské trhy.
00:14:22 My jsme se rozhodli, byl to jeden z podnětů,
00:14:26 jak ne sedět s rukama v klíně a něco dělat,
00:14:29 protože český ministr zemědělství má hodně svázané ruce v tom,
00:14:33 aby mohl vyvinout vlastní aktivitu, například přiškrcení našeho trhu.
00:14:41 V tom nemám volné ruce,
00:14:43 musím se hodně řídit v rámci společné zemědělské politiky.
00:14:48 Je to jeden z nástrojů, který jsme mohli spustit.
00:14:55 Ten dopad, 250 mil korun, nejsou ta data přece mění,
00:15:00 když tady máte velkou značku, kterou ,
00:15:07 když necháme stranou ten výkyv, který je dramatický,
00:15:14 tak říká Martin Štrupl že je minimální?
00:15:19 Postavení Hamé je trochu jiné,
00:15:22 protože oni mají vlastní závod v Rusku.
00:15:24 Dětská výživa nebyla omezená tím vývozem.
00:15:27 Pro ně ten dopad není tak zásadní jako pro některé firmy,
00:15:31 jako například Madeta, která vyrábí zboží u nás.
00:15:41 Ta podpora není o vazby na Rusko.
00:15:46 České potravinářství,
00:15:48 české zemědělství ve vztahu k Ruské federaci, sami znáte ty statistiky,
00:15:54 tam je velmi malá závislost oboustranně.
00:15:58 Je to o tom,
00:15:59 že všechny státy kolem nás mají určitou úroveň té podpory
00:16:04 vlastních potravin.
00:16:06 Možná v těch potravinách je ten protekcionizmus na nejvyšší úrovni.
00:16:13 Protože všechny trhy, polský, rakouský, Slováci,
00:16:19 ti si svoje trhy chrání.
00:16:24 Vy jako vláda musíte nastavit takové podmínky,
00:16:27 aby byl chráněný také český trh potravinářský.
00:16:32 A také ten pěstitelský, tzn. zemědělský trh.
00:16:37 Není to o těchto krátkodobých vlivech, jako jsou třeba sankce.
00:16:41 Je to dlouhodobá politika , nastavení nějakých parametrů.
00:16:47 Z pohledu globálního to není efektivní,
00:16:50 ale protože kolem nás se všichni takto chovají,
00:16:53 tak my se nemůžeme chovat jinak.
00:16:59 Já souhlasím v principu.
00:17:07 Bavíme se o nepřímých dopadech,
00:17:12 které se mohou dostat až na několik miliard korun.
00:17:15 Teď mluvíte o vepřovém?
00:17:18 Mluvím třeba o zelenině.
00:17:21 Vepřové je specifická situace.
00:17:23 Potravinářský trh se pohybuje v řádech desítek miliard korun.
00:17:27 Máme záporné saldo, kam se dovážejí potraviny.
00:17:32 Kdybychom využili ten potenciál,
00:17:34 tzn. zdraví regionální patriotismus,
00:17:37 tak naši výrobci tu produkci dokáží efektivně prodat
00:17:42 českému zákazníkovi.
00:17:45 To je to, kde se snažíme vychovávat toho zákazníka.
00:17:52 Souhlasím, ale to je pouze část,
00:17:54 protože ta situace po ruských sankcích a proti sankcích přináší
00:18:00 reálné ohrožení pádu cen mléka.
00:18:06 Já si myslím,
00:18:07 že zrovna ta specifika těch lékárenských podniků je taková,
00:18:14 že dokonce v uplynulých 14 dnech ministerstvo dostalo od nich jakýsi
00:18:20 rozbor situace.
00:18:23 Čekají jakým způsobem dojde ke kompenzaci těch přímých
00:18:26 a nepřímých ztrát.
00:18:28 Já pouze uvedu několik případů.
00:18:30 Jestliže pobaltské země reagovaly na sankce tím,
00:18:35 že vyjednali u Evropské komise podporu producentům a zpracovatelům
00:18:42 mléka, v Estonsku 6 milionů, Lotyšsko 7, 7 milionů,
00:18:53 Litva dokonce 14 milionů podpory, tak se ptám, proč to nejde u nás?
00:19:02 Ministr málo vyjednává?
00:19:04 Já se ptám.
00:19:05 Já nevím zda málo nebo moc.
00:19:14 Ptám se jestli a kdy, nemusíte být řádově,
00:19:19 ale zda budou u nás podobné kompenzace k dispozici?
00:19:24 Navíc si to mohu dorovnat ze státního rozpočtu,
00:19:29 takže to zacházení je s těmi producenty a zpracovateli
00:19:33 exkluzivní ze strany EU,
00:19:36 tak jestli ji alespoň částečně takovou exkluzivitu mohou mít také
00:19:40 čeští výrobci.
00:19:42 Ještě jedna věc.
00:19:44 Ať ministr odpoví hned.
00:19:48 Mluvíme o podpoře živočišné výroby a s tím ruku v ruce,
00:19:51 aby to mělo nějaký efekt, musí jít podpora zpracovatelů.
00:19:57 Tady jde principiálně o to, že se ukázalo,
00:20:00 že první plošná opatření nenaplnila očekávání, která jsme měli.
00:20:05 Jestliže byly státy,
00:20:06 které neexportovali některé komodity do Ruské federace vůbec
00:20:13 a najednou se přihlásili o to, že chtějí kompenzaci,
00:20:21 tak na druhé straně máme státy, které exportují až 60 %,
00:20:26 jako například pobaltské státy nebo Rumunsko,
00:20:29 tak jsme udělali nějaký plošný rámec.
00:20:32 Po jednání rad ministrů evropský komisař dospěl k tomu,
00:20:37 že bude efektivnější, že státy,
00:20:40 které mají vážný problém a potom se zboží přesouvá sem do jiných
00:20:45 států a způsobují pokles cen,
00:20:47 tak bude efektivnější zacílit podporu na tyto státy,
00:20:51 které exportovali hodně a pomoci jim řešit ten problém.
00:20:56 Myslím si, že je to správný krok.
00:21:01 Žadatelé požádali.
00:21:03 Sektor mléka je specifický problém.
00:21:07 Opakovaně jsme otevřeli debatu, že ta opatření,
00:21:10 která byla pro mléčný sektor adresována,
00:21:15 nenaplňují ta očekávání.
00:21:17 Jsou nedostatečná?
00:21:19 Ano.
00:21:21 Chceme dvě věci.
00:21:22 Ať EU podpoří ten export do třetí zemí mimo unijní trh.
00:21:28 Chile, Austrálie, arabské země.
00:21:32 Celý asijský sektor je víceméně poptáván, kupuje sušené mléko,
00:21:39 máslo z Nového Zélandu apod.
00:21:42 O kolik chcete EU požádat?
00:21:47 My neočekáváme, že nám EU dá 11 milionů euro,
00:21:52 ale bavili jsme se o tom,
00:21:54 že jednu miliardu euro by měla vyčlenit na řešení této situace.
00:22:00 Exportu mléka?
00:22:02 Všech komodit, nejen mléka.
00:22:05 Jsem přesvědčený, že ta částka, když vytvoříme kontakty,
00:22:10 tak se může pozitivně zhodnotit pro ty výrobce,
00:22:13 kteří si dokáží najít nové odbytiště.
00:22:17 Co je zajímavé i pro ČR,
00:22:20 90 % českých potravin exportujeme pouze do zemí EU.
00:22:24 Kolik z té jedné miliardy eur by mohli dostat tuzemští výrobci
00:22:30 potravin, popřípadě exportéři?
00:22:33 Nejsem schopen říci přesnou částku.
00:22:36 Odhad.
00:22:37 Bylo by to nějakým podílem, podle velikosti toho trhu v rámci EU,
00:22:42 ale bavíme se v zásadě o více než 100 milionů korun,
00:22:50 o kterou by mohlo případně jít.
00:22:55 Chovatelé prasat varují,
00:22:57 že výkupní ceny od léta klesly o pětinu a aktuální cena
00:23:01 se pohybuje pod výrobními náklady, tudíž to,
00:23:05 co podporujete na jedné straně dotacemi,
00:23:10 tak na straně druhé ničí sankce.
00:23:15 Od prvního ledna tohoto roku, ještě před ruskými sankcemi,
00:23:19 se vepřové nemohlo exportovat kvůli prasečímu moru.
00:23:24 Ten pokles cen, který teď nestává,
00:23:30 nelze to spojovat pouze se sankcemi.
00:23:33 Máme před Vánocemi a cena vepřového masa šla nahoru.
00:23:37 My jsme udali to opatření,
00:23:39 že jsme v minulém týdnu navýšili o 150 milionů korun dotace
00:23:45 do sektoru chovatelů vepřového masa z našich vnitřních
00:23:48 úspor ministerstva.
00:23:50 Abychom vytvořili nějaké podmínky, protože už nechceme,
00:23:53 aby chovatelé odcházeli od chovu prasat,
00:23:58 ale je důležité podívat se na to, aby byly efektivní.
00:24:02 Jsou to klíče k úspěchu,
00:24:03 aby byli srovnatelní s holandskými chovateli prasat.
00:24:08 Takže jste na tuto situaci reagoval přidáním 150 milionů korun.
00:24:19 Chceme motivovat a podpořit zemědělce,
00:24:24 aby byli už v principu té prvovýroby srovnatelní
00:24:31 se zahraničím.
00:24:32 Já nechci dotovat ztrátu, já chci,
00:24:35 aby byl konkurenceschopný z podstaty své výroby.
00:24:38 Je to ušlechtilé, ale je to první krok, který můžeme ztratit tím,
00:24:43 že to skončí podporou v tom přímém chovu.
00:24:46 Já opakuji,
00:24:48 pokud nepodpoříme zpracování a pokud nebude mít stát efektivní
00:24:53 proexportní politiku,
00:24:54 tak jsou to víceméně zbytečně utracené peníze.
00:24:57 Stejně ten chov prasat zkrachuje.
00:25:00 Jsme pod 50 procentní soběstačnosti,
00:25:03 je tady obrovský prostor na domácím trhu i na exportním trhu.
00:25:13 Co je to vlastně česká potravina?
00:25:15 Těžko říci.
00:25:16 Globalizace smazala hranice.
00:25:18 Dobytek se chová v jedné zemi, na porážku je v jiné,
00:25:24 nakonec se výrobek zabalí v Česku.
00:25:26 Z toho titulu se opatří červenomodrobílou vlajkou.
00:25:30 U některých sušenek se těžko určuje národnost,
00:25:34 protože každá sušenka uvnitř pochází odjinud.
00:25:38 Pšenice, čokoláda, cukr atd. Máme také tradičního výrobce čajů,
00:25:46 ale plantáže u nás nejsou.
00:25:49 Nutně neznamená, že jde o potravinu z Česka.
00:25:52 Podle Agrární komory se často vyskytují potraviny,
00:25:56 které se za české pouze vydávají.
00:26:01 Hovězí maso, které bylo poraženo a narozeno v Německu.
00:26:12 Změnu by mohl přinést nový zákon o potravinách.
00:26:15 Ministerstvo zemědělství přišlo nedávno s návrhem definice
00:26:19 české potraviny.
00:26:20 Tuzemský výrobek by musel obsahovat tři čtvrtiny domácích surovin.
00:26:24 Výhrady k návrhům má Potravinářská komora.
00:26:31 Lidé tu budou šidit.
00:26:34 25 % mohou doplnit ze zahraničí a bude to levnější.
00:26:39 Sociologické šetření naznačuje, že v Česku dochází ke změně.
00:26:43 Lidé začínají upřednostňovat regionální potraviny.
00:26:46 Někteří zemědělci se zaměřují na spotřebitele ve svých regionech.
00:26:51 Například zemědělci z Rosic nabízejí výrobky ve svých
00:26:57 14 prodejnách.
00:26:59 Chceme naše výrobky dostat mezi naše spotřebitele.
00:27:02 Potom další věc, která je pro nás strašně důležitá,
00:27:05 každý den máme čisté peníze.
00:27:07 Lokální potraviny mají hlavní výhodu v tom, že jsou čerstvější.
00:27:11 Třeba dovážená zelenina a ovoce se kvůli přepravě sklízejí ještě
00:27:16 nedozrálé a potom se chemicky ošetřují, aby vydrželi transport.
00:27:21 Nejsou ani tak chutné, ani tak zdravé jako výrobky domácí.
00:27:25 Většina tuzemských spotřebitelů jde však stále za co nejnižší cenu
00:27:29 potravin bez ohledu na jejich kvalitou a zemi původu.
00:27:34 Ta definice české potraviny, českého výrobku,
00:27:38 v obecné rovině 75 % surovin by mělo pocházet z ČR,
00:27:47 souhlasíte s touto definicí?
00:27:48 Co konkrétně to přinese vám jako Hamé?
00:27:52 Já bych s tou definicí souhlasil,
00:27:56 když by bylo možné ji všude naplnit, což nejde.
00:28:02 Vraťme se zpátky k té podpoře prvopěstitelů.
00:28:21 Jsou určitá omezení co se týče logistiky.
00:28:24 Musíme se dívat nejvíce kolem sebe, do těch trhů sousedních zemí.
00:28:29 Samozřejmě co se týče definování kolik je český výrobek z hlediska
00:28:39 surovin, jsou tady oblasti a komodity,
00:28:41 kdy není možné na českém trhu ty suroviny nakoupit.
00:28:44 První co děláme z hlediska výroby, z hlediska cen,
00:28:48 protože ta logistika je tam důležitá, tak si byli flexibilita,
00:28:54 cena a kvalita, ale bohužel jsou komodity,
00:28:59 které nelze ze 100 % zajistit.
00:29:04 Můžete být konkrétní?
00:29:06 Když si vezmu vaše znojemské okurky,
00:29:09 bude možné uplatnit na ně kritérium,
00:29:14 pokud ministr zůstane u té své definice, protože voda je česká,
00:29:20 bobkový list asi není český, hořčičné semínko,
00:29:26 jak je to s cibulí?
00:29:30 Ruce jsou české.
00:29:34 Ty se tam nepočítají.
00:29:37 Okurky nejsou polské?
00:29:39 Ne.
00:29:40 Kvůli kvalitě.
00:29:42 Budeme muset rozdělit část, která bude z českých okurek,
00:29:48 a část bude z maďarských okurek, které jsou samozřejmě kvalitní,
00:29:53 jsou relativně z blízké oblasti, jsou za slušnou cenu.
00:29:59 Český zemědělec dnes není schopný produkovat a zásobit nás
00:30:05 ze 100 % surovin.
00:30:07 Takže byste oddělovali šarže?
00:30:12 My děláme Hamé okurky a Znojmia okurky.
00:30:21 Máte zásadní výhrady k těm 75 % u paštik.
00:30:26 Tam byste se vešli do 75 %?
00:30:29 Z hlediska 100 % naší produkce, což je 2000 výrobků, určitě ne.
00:30:36 Jsou receptury, které vyžadují určité suroviny,
00:30:41 které nejsem schopný nakoupit na českém trhu.
00:30:44 My jsme to tady už řekli.
00:30:45 Jsou oblasti,
00:30:47 které to i z přírodních hledisek vylučují, například olivový olej.
00:30:55 Potom jsou oblasti, kdy pěstitelé jsou v takové situaci,
00:31:03 kdy ta produkce tady klesla.
00:31:07 Jak byste řešil problém, že zásadní novela zákona o potravinách,
00:31:11 která vstoupí v platnost k prvnímu lednu příštího roku, tak očekává,
00:31:15 že i supermarkety nebo obchodníci budou dávat onu tabulku z jakých
00:31:22 zemí, tuším pět hlavních dodavatelů,
00:31:30 ze kterých pochází největší podíl těch výrobků, které prodávají,
00:31:35 proto se řeší to, co je a co není česká potravina.
00:31:38 Jak byste to řešil?
00:31:42 Tabulka na hypermarket tolik věcí neřeší.
00:31:44 Jde o to, aby se v tom spotřebitel vyznal.
00:31:47 Aby přišel do obchodu.
00:31:50 Zda si bude vybírat podle vlajky nebo podle toho,
00:31:54 jak kterou značku zná, já doufám, že si bude vybírat podle toho,
00:31:58 že zná naší značku a že ví, co očekávat.
00:32:03 Podle vlajky si vybírat nemůže.
00:32:05 Maso v Německu, bourané v Česku, je na tom daná česká nálepka,
00:32:12 česká vlajka.
00:32:13 Takže ministerstvo to nějak řeší.
00:32:16 Pane ministře?
00:32:18 Chtěl bych upravit jednu věc, aby se to tady nepletlo.
00:32:27 Dobrovolné označení, které bychom chtěli zavést,
00:32:29 nemá souvislost s tím požadavkem,
00:32:32 aby obchodní řetězce u svých prodejen zveřejňovali pořadí zemí.
00:32:37 Obchodní řetězce říkají, jak to budeme posuzovat?
00:32:41 Toto bude dobrovolné.
00:32:43 Bude se tam logicky posuzovat od toho,
00:32:45 kde ten výrobek byl naposledy zpracován.
00:32:51 Dnes u některých výrobků úplně přesně víme,
00:32:55 zdali je to jen u nás zabaleno a udělána finální úprava,
00:33:00 nebo zda u některých druhů masa je to u nás skutečně vychováno,
00:33:05 poraženo, a jak je ten původ.
00:33:09 Od prvního dubna to budeme vědět u ovoce, zeleniny, medu, ryb,
00:33:15 a dalších výrobků, bude to jasně definováno, že zákazník uvidí,
00:33:27 že to zvíře tady bylo zabito.
00:33:32 Už si nebudeme hrát s tím označením.
00:33:36 Bude to platit od prvního dubna?
00:33:39 Ano.
00:33:40 Tady definice české potraviny sklízí kritiku od prezidenta
00:33:46 agrární a Potravinářské komory.
00:33:48 Tady jsou jeho slova.
00:33:50 Bude se to tříštit s tím českým výrobkem,
00:33:53 protože u mlékárenských výrobků chceme,
00:33:56 aby obsahovaly 100 % českého mléka.
00:33:59 Podle návrhů ministerstva stačí, že bude obsahovat pouze 75 %.
00:34:05 My umožňujeme některým výrobcům,
00:34:08 aby tam dávali pouze 75 % domácí suroviny.
00:34:11 Druhý problém vidím například u masa, protože nevidím důvod,
00:34:15 aby výsekové maso nebylo ze 100 % české.
00:34:19 Dodává v rozhovoru pro ČT prezident agrární a potravinářské komory.
00:34:26 Po všech těch připomínkách potravinářů,
00:34:30 že se jim nelíbí definice,
00:34:32 a že by se měly komodity různě procentuálně oddělovat,
00:34:36 tak ustoupíte od vlastní definice, kterou chcete prosadit?
00:34:41 Já to vidím tak, že půjdeme cestou toho návrhu vyhlášky tak,
00:34:44 jak je dnes.
00:34:46 Rádi bychom šli třeba tou hodně precizní variantou,
00:34:50 kterou má propracovanou Potravinářská komora,
00:34:53 ale to bychom ten proces mohli řešit příští dva roky.
00:34:56 Já chci po 10 letech, kdy se v tomto moc neudělalo,
00:35:03 někde začít.
00:35:04 U různých komodit budeme definovat různé % té suroviny, která je z ČR.
00:35:12 Raději rychleji a hůře než pomalu a lépe?
00:35:16 Já si nemyslím, že hůře, ale už začněme něco dělat.
00:35:21 Touto cestou můžeme jít.
00:35:23 Když budeme řešit tuto variantu, tak je možné,
00:35:26 že ani za dva roky nebudeme mít vůbec nic.
00:35:29 Kdy vyhlášku vydáte?
00:35:31 Měla by být od prvního dubna v účinnosti.
00:35:36 Takže vy dáte jí tak, jak jste to navrhli?
00:35:41 Tzn. 75 %?
00:35:44 Je tam diskuze s Potravinářskou komorou.
00:35:47 Ale říkáte, že těm připomínkám nevyhovíte.
00:35:51 Zatím to vypadá, že ne.
00:35:53 Z těchto důvodů, není to tak, že já bych nechtěl.
00:35:57 Já nevím, zda nejsme příliš ustrašení před tou EU.
00:36:06 Řada zemí se dokáže prosadit svoje přístupy.
00:36:10 To ale není věc, která je nová.
00:36:12 To je od začátku.
00:36:14 Díky tomu jsme přišli o více, než bychom přišli,
00:36:17 když bychom šli do rizika.
00:36:19 Ale dobře.
00:36:21 Vedli jsme řeč o mléku.
00:36:23 O tom, že ho máme dost, já si nedovedu představit,
00:36:30 abychom měli naplnění 75 procentní hranice.
00:36:42 To přeháníte tu definici.
00:36:45 Je to 100 až 75 %.
00:36:48 Vyprovokujete jako opoziční předseda.
00:36:51 Je třeba jít tou cestou, kde případ od případu jednotlivých komodit,
00:36:57 kde máme určitou soběstačnost,
00:37:01 například si nedovedu představit naplnění 75 % u masa nebo u vína.
00:37:08 Je třeba jít tou cestou těch jednotlivých komodit tak,
00:37:12 jak hodláme alespoň dosáhnout té soběstačnosti.
00:37:18 Vím, je to dobrovolné, je to v případě,
00:37:21 ale chtěl bych apelovat na to,
00:37:23 aby to šlo rychleji než budou padat jednotlivé podniky a zemědělci.
00:37:31 Bavíme se o tom,
00:37:32 že výrobce definici může použít na jiné dva produkty.
00:37:41 20 % vína lze dovážet a ne třeba tam dávat tu nálepku.
00:37:54 Souvisí to s Klasou?
00:37:56 Ne.
00:37:57 Souvisí to s českou potravinou.
00:38:00 Označení česká potravina lze použít, pokud ...
00:38:13 Do
00:38:16 Vyhýbáme se Evropské komisi.
00:38:19 Dnes diskutujeme a připravujeme návrhy.
00:38:25 Máme dnes spoustu dobrovolných označení, a my chceme také říci,
00:38:33 protože dnes není schopný to nikdo kontrolovat.
00:38:37 Orgány nemohou zkontrolovat, zda výrobek dodržuje to,
00:38:41 co je někde u nějaké soukromé společnosti napsáno,
00:38:44 že by měl dodržovat.
00:38:46 Chceme ukotvit toto v zákoně, aby to bylo kontrolovatelné,
00:38:51 aby se v tom udělal nějaký řád.
00:38:53 Já bych to neviděl tak dramaticky.
00:38:55 Není to stoprocentní to kritérium.
00:38:58 Je otázka, zda ho teď hned potřebujeme,
00:39:03 takové označení Český výrobek nebo česká potravina.
00:39:06 Určitě kvůli tomu nebudou podat žádné podniky, myslím si,
00:39:10 že to přežijí,
00:39:12 protože ten spotřebitel není úplně hloupý a těch vlajek a označení
00:39:20 je celá řada.
00:39:21 Je to trošku matoucí, ale neučil se s tím žít.
00:39:29 Nad tím je značka konkrétních výrobců a konkrétních skupin.
00:39:34 Samozřejmě bude dále platit,
00:39:35 že i když výrobek bude pouze ze 70 a ne ze 75 % z českých
00:39:43 surovin, tak si nemyslím,
00:39:45 že se spotřebitel k tomu výrobci otočí zády.
00:39:49 Je to dobrovolné, nevidím v tom tak dramatický prvek,
00:39:53 který by rozložil trh nebo změnil spotřební chování.
00:39:57 Navíc pořád zůstane to,
00:40:00 bohužel ten český patriotizmus oproti jiným státům není na tak
00:40:03 velké úrovni,
00:40:05 možná o to bychom se měli snažit z hlediska ochrany našeho průmyslu,
00:40:10 ale dále bude platit,
00:40:12 že ta kritéria v rozhodování jsou někde jinde.
00:40:15 Jsou na cenové úrovni.
00:40:20 Vysoká úroveň promocí, z čehož máme daleko těžší hlavu.
00:40:27 Potom přichází tyto vlajky a další věci.
00:40:30 Myslím si, že není to zase tak dramatické.
00:40:35 Jak byste potravinářský průmysl výrazněji posiloval?
00:40:44 Kde si myslíte, že to posilování není dostatečné?
00:40:49 Marian Jurečka se snaží tou kampaní před Vánocemi,
00:40:52 aby lidé sami přemýšleli více hlavou odkud
00:40:56 ty potraviny pocházejí.
00:40:58 Já bych začal u pěstitelů.
00:41:01 Myslím si, že to mají těžší,
00:41:03 protože jejich flexibilita rozhodování je v dalších
00:41:08 časových úsecích.
00:41:09 Rozhodují se co budou pěstovat a nemohou to tak rychle měnit.
00:41:14 Tam bych začal.
00:41:15 Už jsme se o tom bavili před nějakou chvilkou.
00:41:19 Podpora těchto pěstitelů je v návaznosti na zpracovatelský
00:41:26 průmysl důležitá,
00:41:27 protože v některých okolních zemích je možná větší.
00:41:31 Musí se to dělat tak, aby byli konkurenceschopní,
00:41:34 aby to nebylo projídání peněz.
00:41:36 Aby ti, co chovají vepřové maso, aby to dělali efektivně.
00:41:44 Aby to nebylo tak, že si vezmou pouze část dotace.
00:41:49 Tady bych se zaměřil na toto.
00:41:55 Jak tady bude vybudovaná ta první fáze,
00:42:03 tak teprve potom se můžeme bavit o tom,
00:42:05 že budeme podporovat národní povědomí a patriotizmus
00:42:09 k českým potravinám.
00:42:12 Marian Jurečka?
00:42:13 My se samozřejmě snažíme intenzivně cílit na sektory ovoce,
00:42:22 zeleniny a pěstování speciálních potravin,
00:42:25 protože tento hendikep vnímám.
00:42:27 Potravináři říkají, že by rádi nakupovali od českých výrobců,
00:42:33 ale jsou schopni poskytnout zboží po dobu čtyř měsíců.
00:42:37 Ty kontrakty jsou složité.
00:42:41 Dostanou daleko větší podporu + je chceme podpořit nejen
00:42:45 v té pěstitelské činnosti,
00:42:47 a také v té oblasti skladování a dlouhodobého dodávání
00:42:53 těch komodit.
00:42:56 Proto já odjakživa říkám, a dnes jsem tu zdůraznil,
00:42:59 nelze jít pouze cestou podpory prvovýroby.
00:43:09 Je třeba se zaměřit na skladování, aby to mělo efekt.
00:43:13 Já si myslím,
00:43:14 že by podpora měla jít do propagace spotřebě kvalitních potravin,
00:43:20 kvalitních výrobků.
00:43:21 Zatím jsme svědky toho,
00:43:23 že na jedné straně cenový tlak obchodních řetězců je takový,
00:43:27 že nutí výrobce k tomu, nebo ty zpracovatele k tomu,
00:43:32 aby pokud chtějí vůbec přežít s nějakým nulovým ziskem,
00:43:37 aby snižovaly obsah kvalitních surovin.
00:43:41 Na druhé straně jsou vysoké obchodní přirážky u těch řetězců.
00:43:46 Myslím si, že je velký prostor i proto,
00:43:49 aby se více propagovala spotřeba kvalitních potravin.
00:43:52 Samozřejmě českých, moravských a slezských,
00:43:55 ale zejména kvalitních potravin.
00:43:57 Moc bych se neohlížel na to, co nám kdo dovolí.
00:44:05 Stručná reakce.
00:44:07 Je to nejen o prvovýrobě.
00:44:11 Plánujeme i s ohledem na dopady ruských sankcích,
00:44:14 plánujeme 600 milionů korun do modernizace potravinářství.
00:44:18 Teď bude vypsána speciální výzva,
00:44:25 abychom dočerpaly všechny finanční prostředky.
00:44:28 Opravdu ten prostor proto, aby potravináři investovali, tady je,
00:44:33 jen chtít.
00:44:36 Marian Jurečka a Pavel Kováčik zůstávají hosty otázek.
00:44:43 Loučím se s generálním ředitelem společnosti Hamé.
00:44:47 Děkuji.
00:44:49 Na shledanou.
00:44:50 3 -.
00:44:51 Tuto známku si vysloužil Miloš Zeman.
00:44:53 Rozsáhlé sociologické šetření trendy Česka 2014 před několika dny
00:44:58 zkoumalo, jakou známkou by dotázaní hodnotili Miloše Zemana za výkon
00:45:05 prezidentské funkce.
00:45:07 Výsledný průměr z ní 3 -.
00:45:16 Další podrobnosti vidíte na obrazovce.
00:45:18 Šetření mapovalo nakolik lidé souhlasí s osmi kategoriemi,
00:45:23 které se týkají výkonu prezidentské funkce.
00:45:27 Tady jsou data.
00:45:28 V žádném z kritérií nedokáže Miloš Zeman získat na svou stranu více
00:45:31 než 40 % populace.
00:45:34 Že je Miroslav Zeman prezident všech občanů ČR si myslí dvě
00:45:40 pětiny lidí.
00:45:43 Další podrobnosti vidíte na obrazovce.
00:46:33 Sociologické šetření se uskutečnilo v posledních listopadových dnech
00:46:37 na vzorku 1200 respondentů.
00:46:41 Statistická odchylka se pohybuje kolem + - 1 až tří
00:46:45 procentních bodů.
00:46:47 Kladné hodnocení poměrně přirozeně prezidentském úřadu dávají strany
00:46:53 ČSSD a KSČM.
00:46:55 Tam to hodnocení je výrazně nadprůměrné.
00:46:58 Naopak poměrně podle očekávání ta negativní hodnocení přichází
00:47:01 ze strany velmi silně TOP 09, mírně negativně přichází ze strany ODS,
00:47:08 čili těch pravicových stran.
00:47:10 Zajímavá je situace u Hnutí ANO,
00:47:13 kde v oblasti tématu nadstranickosti je hodnocení
00:47:25 nadprůměrné, ale co se týče reprezentování v zahraničí
00:47:30 a vytváření dobrého obrazu, je to hodnocení poměrně negativní.
00:47:37 Nejednoznačné, respektive mírně negativní,
00:47:42 tak se vyjadřují voliči KDU-ČSL.
00:47:46 Dodává spoluautor výzkumu trendy Česka 2014 Bronislav Kvasnička,
00:47:52 který naráží na to,
00:47:55 že se prohlubuje nedůvěra lidí v politiku.
00:48:01 Ještě jednou vítám Pavla Kováčika a Mariana Jurečku.
00:48:06 Hosty, kteří zůstávají hosty otázek.
00:48:09 Nakolik, když se podíváte na spor o platy politiků,
00:48:11 o kterém jsme se bavili v úvodu dnešních otázek vicepremiérem
00:48:16 lídrem hnutí ANO Andrejem Babišem,
00:48:19 mohou dále podkopávat důvěru lidí v politiky,
00:48:22 protože nejsou politici schopni říci, my,
00:48:26 když budeme odvádět dobrou práci, tak si zvýšení o 26 % zasloužíme?
00:48:32 To je přesně to,
00:48:33 že se tady předvádí a v řadě případů nit oprávněné,
00:48:37 že politici neodvádějí ani to, co mají.
00:48:41 Potom i pochybnost, zda mají brát to, co berou.
00:48:45 Podle mého soudu tu pověst nadále zhoršila diskuze,
00:48:54 která byla otřesná, ale ani ne tak samotný pohyb, těch 26 % a 14 %,
00:49:07 ale to, že politici, jednotlivé politické strany, předvedli,
00:49:13 že dohoda nebo běžné domlouvání se na čemkoliv není možné postavit
00:49:20 na tom podání ruky nebo na čemkoliv takovém.
00:49:25 Ta dohoda se nedrží ani v poledne.
00:49:29 Prostě nikdy.
00:49:30 Padá ta důvěra v politiku, protože to je prostředí,
00:49:36 které je nedůvěryhodné co se týče držení dohod a podpisů smluv.
00:49:44 Proč to neumíte odůvodnit?
00:49:47 Zmiňoval jsem i v té první části otázek,
00:49:50 jestliže vydělávají kancléř nebo šéf politického odboru prezidentské
00:49:56 kanceláři měsíčně více než 100 000 korun, a to jsou poslední data,
00:50:01 která Kancelář prezidenta uvolnila ještě za Václava Klause,
00:50:04 byť pod tlakem soudního verdiktu,
00:50:07 tak proč mají ti lidé v PS mít nižší základní plat než ti lidé
00:50:16 ve státní správě,
00:50:18 kde se to prémiemi dorovnává do stotisícového platu?
00:50:26 Jestliže dáváme velice slušné platy soudcům,
00:50:30 aby byli neúplatní a aby byli nezávislí,
00:50:33 tak to odměnění poslanců není adekvátní.
00:50:39 Těch 200 lidí z té PS, to jsou lidé klíčoví pro ČR.
00:50:46 Ti lidé se dokázali dohodnout na některých věcech,
00:50:49 které nebyly v zájmu ČR, protože jim asi někdo něco slíbil.
00:50:55 O čem konkrétně mluvíte?
00:50:58 Něco ve vztahu k fotovoltaice.
00:51:06 Zdanění tabáku apod.
00:51:08 Tzn. lobbing, kde si poslanci mohou přivydělávat?
00:51:15 Tyto dohody jsem neměl na mysli.
00:51:18 Někteří poslanci mohou být tímto ovlivnitelní, myslím si,
00:51:23 že to není v pořádku, protože když se podívám do soukromé firmy,
00:51:27 tak lidé s takovou zodpovědností berou statisícové platy.
00:51:32 Já osobně jsem do politiky kvůli penězům nešel,
00:51:35 ale když se na to podíváme touto optikou, soudce a poslanec,
00:51:40 tak tady něco pokulhává.
00:51:43 Sociální demokraté si rozmyslí tu dohodu, která byla ve sněmovně.
00:51:47 Všichni potom podlehnete pod veřejným tlakem tomu,
00:51:50 že lidovci přijdou s návrhem, ať se platy úplně zmrazí,
00:51:55 ať pokračuje zmražení.
00:51:57 My jsme jako KDU-ČSL přišli s návrhem poté,
00:52:01 co pan premiér z Ameriky s vzkázal, že vedení ČSSD to vidí jinak.
00:52:10 Já jsem řekl stop.
00:52:20 Můžeme to zmrazit.
00:52:22 Najdeme mechanismus, který bude korektní, který bude navázán.
00:52:29 Ten plat může stoupat, ale i třeba klesat.
00:52:33 Podle několika ukazatelů,
00:52:35 protože nejde pouze o platy nás jako poslanců,
00:52:38 ale také platy starostů, senátorů,
00:52:42 představitelů komunální sféry apod. Je to širší množina.
00:52:46 Toto minimálně 10 let prosazujeme.
00:52:50 Od roku 2004 kdy sněmovna přijala tento návrh usnesení.
00:52:56 Žádná vláda neměla tu odvahu začít práci na takovém systému,
00:53:01 který by navždy vyloučil tyto záležitosti.
00:53:04 Je třeba, abychom zdůraznili,
00:53:12 že to jsou příjmy obecních funkcionářů a pracovníků,
00:53:16 prostě všech, kteří jsou placeni z veřejných peněz,
00:53:20 stejně jako váš plat pane Moravče,
00:53:23 protože koncesionářské poplatky jsou veřejné peníze.
00:53:27 Měli jednotný systém, který respektoval ústavu,
00:53:32 rozložení jednotlivých druhů moci, jednou provždy, spravedlivě,
00:53:38 s automatem, s navázáním na průměrnou mzdu,
00:53:45 na průměrný plat v ekonomice.
00:53:47 Dnes je to průměrný plat v nepodnikatelské sféře,
00:53:51 ale jde o to, aby jednou provždy tady ten systém byl,
00:53:55 aby si ústavní činitelé sami nerozhodovali o svém