Černé ovce

Díly
Videobonusy
Hledání v archivu
Soutěž

Exotické ovoce — Převod bytu

Premiéra: Pondělí 2. 12. 2013 na ČT1

Nastavit připomenutí

Hledat všechna vysílání dílu / pořadu

Přehrát

00:00:15 Vlado, taky ti rodiče říkali:

00:00:17 "Když budeš hodný, dostaneš třeba lízátko?"

00:00:20 -Jo, to bylo strašné období, nemohl jsem se svobodně projevit.

00:00:24 -No a teď si představ,

00:00:26 že to na sebe zkouší i dospělí lidé.

00:00:28 -Slibují si lízátko?

00:00:29 -Slibují jiné věci, pokud jim nikdo nebude hatit jejich plány.

00:00:33 -Další ČERNÉ OVCE.
-Vítejte u nich.

00:00:35 -Dnes vám poradíme, jak nakupovat exotické ovoce

00:00:38 a jak s ním zacházet, než skončí v našich žaludcích.

00:00:41 -A pak se budeme ptát, proč bytové družstvo dělá obstrukce

00:00:44 při převodu bytu do osobního vlastnictví.

00:00:50 -Není nad to se před výkonem trochu najíst. Chceš kousnout?

00:00:53 -Chtěla bych, ale trochu mě odrazuje ta barva.

00:00:56 -To je exotická barva exotického ovoce. Nic mu není.

00:00:59 -Já nevím, ale myslím si,

00:01:01 že tenhle banán už má svoje nejlepší období za sebou.

00:01:04 -Ale, nic mu není. Týden cestoval, měsíc ležel v obchodě

00:01:07 a dva měsíce u mě v lednici.
-Tak tím se to vysvětluje.

00:01:10 A my si teď řekneme,

00:01:12 jak správně exotické ovoce nakupovat a jak s ním zacházet.

00:01:15 -Jíst už většinou umíme.

00:01:17 V první řadě si musíme si uvědomit,

00:01:20 že to ovoce k nám putuje z určité vzdálenosti,

00:01:24 tady mluvíme o tropech a subtropech,

00:01:26 tzn. že to ovoce je nějakým způsobem ošetřené,

00:01:29 aby se sem dostalo bez plísní a jiné újmy na zdraví,

00:01:32 a zároveň taky je třeba si uvědomit to, že když se k nám dováží,

00:01:36 tak je sklízeno v době, kdy ještě není úplně zralé.

00:01:39 Exotické ovoce se stále více prosazuje v našem jídelníčku.

00:01:43 Při nákupu ale nemusíme mít problém jen se složitým názvem,

00:01:46 v naší zeměpisné šířce se nemůžeme seznámit s tím,

00:01:49 jak vypadá přirozeně dozrálý plod, a tak je možné,

00:01:53 že si často v obchodě nevědomky vybíráme méně kvalitní kusy.

00:01:58 I přestože jsou jednotlivé druhy exotického ovoce velice rozdílné,

00:02:02 existují pravidla, podle kterých se můžeme řídit vždycky.

00:02:05 Základní a přitom nejdůležitější radou je

00:02:08 používat při nákupu smysly.

00:02:10 Sledujeme to, zda to ovoce voní,

00:02:13 a taky hmatem zjistíme, zda má právě tu pevnou slupku

00:02:16 a jestli není případně nahnilé nebo nějak porušené.

00:02:20 Ta slupka musí být nenarušená,

00:02:22 tzn. že opravdu nikde by neměly být známky toho, že je poškozená,

00:02:26 protože právě pak by ten plod mohl rychleji hnít.

00:02:29 A měla by být i lesklá a na hmat trošku pevnější.

00:02:33 V případě, že když zmáčkneme a je opravdu měkký ten plod,

00:02:37 tak už je přezrálý, a tudíž nebude splňovat ty hodnoty,

00:02:41 které my od toho ovoce očekáváme.

00:02:43 U většiny druhů je pro dozrání ideální pokojová teplota

00:02:47 a uložení s přístupem vzduchu. Existují ale i výjimky.

00:02:51 Některé ovoce můžeme dát do lednice,

00:02:54 ale třeba v případě banánů nám zhnědne,

00:02:57 tam je lepší to dávat do papírového sáčku.

00:03:00 Pokud ukládáme ovoce do lednice,

00:03:02 a to neplatí jen pro exotické druhy,

00:03:04 musíme mít na paměti zvýšenou vlhkost, a tedy sklon k plísním.

00:03:08 Paradoxně tedy tímto způsobem

00:03:10 nemusíme zvýšit životnost potravin, ale právě naopak.

00:03:14 Pokud si nejsme jisti,

00:03:16 jak zakoupené ovoce skladovat nebo jak jej nechat dozrát,

00:03:19 dělejme to tak, jak vidíme, že s ním zacházejí v obchodě.

00:03:22 A právě chování obchodníka

00:03:24 je dalším důležitým ukazatelem samotné kvality potravin.

00:03:28 Od solidního prodejce bychom měli dostat alespoň základní informace,

00:03:32 o jaké ovoce se jedná a jak jej zpracovat.

00:03:35 Samozřejmostí je pak kvalita skladování.

00:03:37 V obchodech, kde prodávají exotické ovoce i jiné sezónní ovoce,

00:03:41 tak by mělo být takové to temnější světlo,

00:03:46 měl by tam být chlad nebo maximálně pokojová teplota.

00:03:49 Také pokud si ovoce vybíráme z várky,

00:03:52 kde je větší množství kusů už podléhající zkáze,

00:03:55 zvyšuje se tím pravděpodobnost,

00:03:57 že ani naše potraviny nejsou zdravé.

00:03:59 Pokud už v té zásilce jsou nějaké plody napadené,

00:04:04 je velká pravděpodobnost,

00:04:06 že se ta nákaza nebo ta hniloba přenese i na ty plody ostatní.

00:04:10 Ale neznamená to, že celá ta zásilka je špatná.

00:04:13 Pokud se přece jen stane,

00:04:15 že zakoupené potraviny nesou stopy plísně nebo hniloby,

00:04:18 nestačí postižené místo okrojit. Napaden je celý kus.

00:04:21 Právě s plísní se snad nejčastěji setkáváme u ananasu.

00:04:25 Věc, kterou my sledujeme, jsou právě listy ananasu,

00:04:28 jestli nejsou uhnilé, suché,

00:04:30 v tom případě byl ten ananas sklizen už před delší dobou

00:04:34 a má větší riziko výskytu těch plísní.

00:04:37 Obecně platí, a u ananasu dvojnásob,

00:04:40 že musí při zrání dýchat.

00:04:42 Ani při výběru citrusů, které jsou běžnou položkou našeho nákupu,

00:04:46 často neumíme rozpoznat výstražná znamení snížené kvality.

00:04:50 U té limetky preferujeme to, když je celá zelená,

00:04:53 pokud možno takhle tmavě zelená, pokud má tyto fleky žluté,

00:04:57 tak to znamená, že není dozrálá.

00:04:59 Anebo naopak, když už je více do žluta, je sušší už i na dotek,

00:05:03 není tak měkká a má hnědé skvrny, tak v tom případě to znamená,

00:05:08 že už dosychá a že vevnitř nebude téměř žádná šťáva.

00:05:13 Kiwi je případ ovoce, které v obchodě bývá často velice tvrdé,

00:05:17 a ne vždycky se podaří, že nám doma dozraje.

00:05:20 Je na to nějaký tip, jak s ním zacházet?

00:05:22 Takový jeden fígl je

00:05:24 ho dát do papírového sáčku k jablkům nebo banánům

00:05:27 a do lednice, a on tam s nimi lépe dozraje.

00:05:30 Dalším obvyklým ovocem jsou exotické melouny.

00:05:33 Neplatí pro ně stejná pravidla jako pro běžnější melouny vodní.

00:05:37 U nich sledujeme v první řadě to,

00:05:39 zda má světlejší místa na sobě, to jsou taková opravdu vybělenější,

00:05:44 to znamená, že se sbíral, když byl dozrálý nebo už tedy sladký.

00:05:49 A potom, čeho si všímáme, je, že tady je stopka,

00:05:52 ta stopka při přičichnutí by měla vonět sladce.

00:05:59 Při výběru exotického ovoce dejte na své smysly.

00:06:02 Plod by neměl být poškozený, příliš měkký nebo s oddělující se stopkou.

00:06:07 Jistější je vybrat méně zralý plod

00:06:10 a nechat jej dozrát při pokojové teplotě.

00:06:15 Vlado, kde bys raději bydlel, na slunci nebo v černé díře?

00:06:19 -Nejradši na Měsíci, ale prý to ještě nejde.

00:06:22 -Já mám samozřejmě na mysli byt, jestli by ti vadilo,

00:06:25 kdyby se z tvého prosluněného bytu stal tmavý.

00:06:28 -Nevadilo, roztáhl bych závěsy.

00:06:30 -No jo, ale někdy nejsou příčinou závěsy, ale stavební úpravy,

00:06:34 se kterými ne všichni v domě souhlasí.

00:06:36 My tady bydlíme už 40 let a bydlení se nám tady vždycky líbilo

00:06:42 a těšili jsme se na to, že to tady dožijeme do konce života.

00:06:48 Pan Jiří Mrázek se ženou bydlí v brněnském družstevním bytě.

00:06:53 Když se jim v roce 2009

00:06:55 naskytla možnost převést si ho do osobního vlastnictví,

00:06:59 rozhodli se, že ji využijí. S pomocí dcery podali tedy žádost,

00:07:03 kterou poslali předsedovi bytového družstva panu Novákovi.

00:07:07 Došel mi mail, že si to máme zařídit sami,

00:07:10 podat si sami návrh na vklad,

00:07:13 poslat mu smlouvy, jak mají vypadat, on je schválí,

00:07:16 případně je pak podepíše, a my si to sami máme vyřídit.

00:07:20 Náročnost celého procesu Mrázkovy odradila,

00:07:24 a proto se přestali věcí zabývat.

00:07:26 Zdálo se, že je jedno, zda je byt jejich nebo družstevní.

00:07:30 Letos se ale situace zásadně změnila.

00:07:32 Na nástěnce domu jsem objevila plakát nebo plán

00:07:36 se stavebními úpravami,

00:07:38 který velmi významným způsobem poškozuje byt rodičů,

00:07:41 protože se jedná o stavbu teras.

00:07:48 Tady by byly dveře na dvůr, a vy byste nad sebou měli strop.

00:07:53 My bychom nad sebou měli strop.

00:07:56 Manželé Mrázkovi se bojí toho, že pokud budou terasy postaveny,

00:08:00 bude jejich slunný byt připomínat spíše tunel.

00:08:03 Dokud ale nebudou mít byt převeden do osobního vlastnictví,

00:08:06 nebudou moci ani stavbu teras nijak ovlivnit.

00:08:09 Zažádali si tedy o převod bytu znovu, a tentokrát se rozhodli,

00:08:13 že to dotáhnou do konce.

00:08:15 Prostřednictvím advokátky podali 13. 5. novou žádost

00:08:18 a čekali na odpověď.

00:08:20 Až do srpna se nic nedělo

00:08:22 a v srpnu přišla naší advokátce mailová odpověď,

00:08:26 že se pan předseda omlouvá za zdržení,

00:08:29 ale že mu projektant doporučil,

00:08:31 že vzhledem k probíhajícímu stavebnímu řízení

00:08:35 tuto žádost nepodepíše, že smlouvy nepodepíše,

00:08:38 dokud nebude stavební povolení vydáno.

00:08:41 Může být plánovaná rekonstrukce důvodem k nepodepsání smluv?

00:08:47 Nemůže. Sama o sobě plánovaná rekonstrukce,

00:08:50 a tady se to z té komunikace podává,

00:08:55 byla v podstatě zástupným důvodem,

00:08:57 proč to družstvo nepodepsalo smlouvu, protože nechtělo,

00:09:01 aby dotyční manželé komplikovali řízení na stavebním úřadě.

00:09:08 A v tomto duchu zněla i odpověď advokátky manželů Mrázkových.

00:09:12 Pan předseda Novák si tedy našel jiný důvod.

00:09:15 Začal reagovat tím,

00:09:17 že paní advokátka nemá podepsanou plnou moc,

00:09:20 že mu ji zatím nedoručila.

00:09:22 Nicméně celou dobu s ní komunikoval,

00:09:25 a najednou mu začalo vadit, že plnou moc nemá.

00:09:28 -Ani to není důvod, protože žádost o převod bytu byla podána,

00:09:33 sice advokátkou, nicméně ta v plné moci byla,

00:09:36 i později tu plnou moc doložila, čili od samého začátku

00:09:40 jednala za klienty v souladu s jejich zájmy.

00:09:46 Počínání družstva v tomto případě podle mého názoru

00:09:50 bylo v rozporu s jeho vlastními stanovami,

00:09:53 protože ač splnili dotyční manželé všechny podmínky podle stanov,

00:09:58 tak neměli převeden byt včas, ve lhůtě uvedené ve stanovách.

00:10:02 A ta byla tříměsíční.

00:10:03 Ale ani po 5 měsících manželé Mrázkovi byt převeden neměli.

00:10:08 Jako vždy jsme chtěli dát prostor k vyjádření

00:10:11 i panu předsedovi Novákovi.

00:10:14 Není problém. Přijeďte. Navrhněte termín a přijeďte,

00:10:18 kdy budete chtít. Já vám rád k tomu podám vysvětlení.

00:10:21 Druhý den ale bylo všechno jinak.

00:10:25 Výbor rozhodl, když jsem ho informoval o tom,

00:10:27 že mělo být něco medializováno,

00:10:29 nakonec rozhodl, že o medializaci musí rozhodnout členská schůze,

00:10:33 tak se omlouvám, tu čtvrteční schůzku zrušíme.

00:10:36 A v ten den pan Novák volal také dceři manželů Mrázkových.

00:10:39 Teď se situace po vašem zásahu velmi razantním způsobem změnila,

00:10:44 protože když jste kontaktovala

00:10:46 pana předsedu v pondělí před natáčením s žádostí o rozhovor,

00:10:51 tak se ozval s tím, že smlouvy jsou podepsány

00:10:54 a na razítku notáře je datum 1. 10., což je hned den potom.

00:11:03 Asi se jako my ptáte,

00:11:05 proč pan předseda nepodepsal smlouvy už před dvěma měsíci.

00:11:09 Ale i tak je to pro Mrázkovy dobrá zpráva.

00:11:12 Teď už můžou ovlivnit to,

00:11:14 jakým způsobem a jestli vůbec se budou terasy stavět.

00:11:17 Co ale máme dělat v případě, když družstvo převodu brání?

00:11:21 Pokud běžná korespondence nevede k úspěchu, tak v krajním případě

00:11:27 je možnost podání žaloby

00:11:29 na nahrazení projevu vůle, družstva v tomto případě,

00:11:32 eventuelně v kombinaci s nějakým předběžným opatřením.

00:11:35 Žaloba na nahrazení projevu vůle se podává v případě,

00:11:38 když má někdo povinnost uzavřít smlouvu a neudělá to.

00:11:42 A předběžné opatření by zabránilo družstvu zahájit stavbu

00:11:45 bez souhlasu manželů Mrázkových.

00:11:48 My nechceme nikomu škodit, my chceme,

00:11:50 aby se to všechno domluvilo, aby každý řekl k tomu svoje,

00:11:54 což se tady neděje, což nám nebylo umožněno.

00:12:01 Svoje si řeknou taky odborníci na tuky. Ale až zítra.

00:12:04 -Můžeme prozradit jen to, že nepůjde o liposukci,

00:12:07 ale o test rostlinných tuků.
-A že vyjdou najevo nepěkné věci.

00:12:11 -Zastaralé technologie, podřadné suroviny...

00:12:13 -Dost, to stačí, už nic neříkej, ať si diváci pustí ČERNÉ OVCE.

00:12:17 -Zlatá slova, na viděnou.
-Hezký večer.

00:12:21 Za prodej tuků, které se smí prodávat na českých pultech,

00:12:24 by v mnoha zemích hrozilo prodávajícím i vězení.

00:12:28 Skryté titulky: Alena Kardová, Česká televize 2013

0 hlasů

Předchozí díl

Všechny díly2928

Následující díl

Nebojte se bojovat za svá práva – pomůžeme vám! JAK NAKUPOVAT… exotické ovoce; KAUZA – Převod bytu – Má družstvo právo zdržovat převedení bytu do osobního vlastnictví?

Obsah dílu

Exotické ovoce se stále více prosazuje v našem jídelníčku. Při nákupu ale nemusíme mít problém jen se složitým názvem, v naší zeměpisné šířce se nemůžeme seznámit s tím, jak vypadá přirozeně dozrálý plod a tak je možné, že si často v obchodě nevědomky vybíráme méně kvalitní kusy.

Autor reportáže: Zuzana Vlčková

Kauzy

Převod bytu

Pan Jiří Mrázek se ženou bydlí v Brněnském družstevním bytě. Když se jim v roce 2009 naskytla možnost převést si ho do osobního vlastnictví, rozhodli se, že ji využijí.

Autor reportáže: Lada Krenková