Objektiv

Díly
Videobonusy
Státy
Mapa
Divácká soutěž

Objektiv

Neděle 18. 10. 2015 na ČT24

Nastavit připomenutí

Hledat všechna vysílání dílu / pořadu

Přehrát

00:00:18 Dobrý den. OBJEKTIV dnes naplní téměř všechny vaše smysly.

00:00:22 Madagaskar na dosah, vynikající chuť iberské šunky,

00:00:27 šum moře a jediný pohled, který odhalí dobrého politika.

00:00:32 Vítejte!

00:00:33 Na Madagaskaru budeme pozorovat chameleóny

00:00:37 a na domorodé lodi vyrazíme do turistického ráje,

00:00:41 kde nejsou žádní turisté.

00:00:43 Jak v jednom britským městečku poznají dobrého politika?

00:00:47 Pohledem na ručičku váhy.

00:00:49 Bohužel až po skončení funkčního období.

00:00:53 Naopak, kalorie nesmíte počítat při návštěvě Španělska.

00:00:57 Iberská šunka za to stojí.

00:00:59 Na závěr nás čeká Chorvatsko. A to nejenom krásna příroda.

00:01:04 Dnes se budeme kochat třeba pohledem na komíny.

00:01:15 Také se dokážete dlouho dívat na krásnou pohlednici

00:01:19 a představovat si, že exotické místa navštívíte?

00:01:24 My vám teď doručíme televizní pohlednici z Madagaskaru.

00:01:28 Kamery Objektivu ho zachytili tak věrně,

00:01:31 že budete mít pocit, že jste tam taky.

00:01:35 Naše cesta po Madagaskaru začne na severu země.

00:01:39 Ostrov je jedinečné místo

00:01:41 a výlet sem je i pro zkušeného cestovatele nezapomenutelný.

00:01:46 Madagaskar si žil milióny let sám pro sebe.

00:01:49 Vznikl tak unikátní ekosystém na světě.

00:01:53 I proto se o Madagaskaru hovoří jako o 7. kontinentu.

00:01:57 Ale říká se mu i červený ostrov.

00:02:00 To díky lateritu, nepropustné vrstvě jílu červené barvy

00:02:05 která vznikla působením dešťů a horka.

00:02:08 Laterity tvoří 1/3 povrchu zemské souše.

00:02:11 Tyhle přírodní krásy nejsou vidět často.

00:02:18 Večer kempujeme v národním parku D'Ambre,

00:02:22 který leží v nejsevernějším výběžku ostrova Madagaskar.

00:02:26 Nad hlavou se nám mění noční obloha a my zpracováváme prožité zážitky

00:02:32 a nabíráme sílu na další. Ten začíná brzy ráno.

00:02:36 Baterka je proto nezbytná.

00:02:38 I díky ní nalézáme jednoho obyvatele ostrova.

00:02:42 Chameleón toho moc nenadělá. To ale vůbec nevadí.

00:02:46 Pozorovat ho člověk vydrží dlouho.

00:02:49 Navzdory vžité představě tento živočich nemění barvu podle okolí,

00:02:54 ale třeba podle emocí. Také se tak ale chrání.

00:02:58 Brání si teritoria a komunikuje s dalším chameleonem.

00:03:02 To všechno díky vrstvám buněk na povrchu kůže,

00:03:06 která odráží světlo.

00:03:08 Madagaskar je plný chameleonů různých barev a velikostí.

00:03:12 Věděli jste, že jméno chameleón pochází z řeckých slov chamai,

00:03:17 tedy na zemi a leon, lev?

00:03:19 Je to koneckonců jediný lev na ostrově.

00:03:22 Velké šelmy zde nežijí. Zato těchto malých je tady spousta.

00:03:27 A jako správní predátoři se o sebe umějí postarat.

00:03:39 Náš průvodce parkem vidí drobné živočichy i tam,

00:03:44 kde my jen marně zíráme. Až někdy budete na Madagaskaru

00:03:48 a uslyšíte malgašské přísloví o chameleonech, zpozorněte.

00:03:53 Varuje před šlápnutím na nejmenšího chameleona, brookésii.

00:03:57 Chybný krok by ale podle pověry mohl znamenat velké neštěstí.

00:04:02 Brookesia je tak malá, že si ji mezi spadaným listím nevšimnete.

00:04:07 Kdyby nám ji náš průvodce neukázal,

00:04:11 mohli bychom na sebe přivolat smůlu.

00:04:14 A nepomohl by nám ani další symbol Madagaskaru, lemur,

00:04:19 který to všechno sleduje z bezpečné výšky stromů.

00:04:24 Říká se, že na Madagaskaru jsou lidé tak nějak šťastnější.

00:04:28 Mohu to potvrdit. A někteří k tomu mají i jiný důvod

00:04:33 než jenom spokojenost a radost ze života.

00:04:36 Tuhle rostlinu. Říká se jí khat.

00:04:39 Keř tu pěstují pro jinou potěchu než pro zahrádkářskou vášeň.

00:04:44 Pro místní taxikáře je skoro neodmyslitelným průvodcem

00:04:48 jejich těžkých dnů. Spolehlivě potlačuje hlad,

00:04:52 slunce už tolik nepálí, únava je snesitelnější

00:04:56 a žízeň není jako trám.

00:04:58 Asi nejznámější oblast pro její pěstování je tady na severu.

00:05:02 Rostlina se dá koupit jenom na černém trhu.

00:05:06 Opouštíme místní trh.

00:05:08 Přece jenom jsme v tropech, nastal čas zchladit se ve vodě.

00:05:13 Kousek od největšího města na severu Madagaskaru Diego Suarez

00:05:18 jsou nádherné pláže Indického oceánu.

00:05:21 Možností kam vyrazit je hodně.

00:05:24 Vybrali jsme si pláže Les Trois Baies, Tři zálivy.

00:05:28 Takhle nějak vypadá turistický ráj. A tenhle je navíc bez turistů.

00:05:34 Dá se tu koupat, šnorchlovat.

00:05:36 A do toho všeho přírodní krásy, které člověk jen tak nevidí.

00:05:42 Na neobydlené pláže a ostrovy Mer d Emeraude jezdí pyrogy.

00:05:47 Jsou to tradiční lodě,

00:05:49 kterými připluli původní obyvatelé z pevniny na Madagaskar.

00:05:53 Kdo by si ale myslel, že to sem měli blíž z Afriky, mýlil by se.

00:05:58 Připluli z Indonésie.

00:06:01 Lodě jsou i dnes vytesány mnohdy jen z jednoho kusu dřeva.

00:06:06 Jízda na nich je parádní. Fouká svěží vítr,

00:06:09 a tak pirogy kloužou po hladině nečekaně rychle.

00:06:13 Přidáme se k místním v rybářské vesnici Ramena.

00:06:17 Velikonoční svátky oslavují velkou párty.

00:06:21 Ve vodě i na suchu.

00:06:23 Celé 2 dny a 2 noci se všude tančí, koupe, pije rum a pivo a hoduje.

00:06:29 Tato žena si ráno nanáší na tvář masku masonjonay.

00:06:33 Jedná se o rozemletou kůru stromu smíchanou s trochou vody.

00:06:37 Směs vytváří příjemně chladivou pastu,

00:06:41 kterou si dívka dokresluje vzory s použitím kousku střepu zrcátka.

00:06:46 Tahle maska plní 3 funkce, zkrášluje svou nositelku,

00:06:50 zlepšuje kvalitu pokožky a taky chrání před dotěrnými komáry.

00:06:55 Loučíme se s Madagaskarem, místem,

00:06:58 kde skoro každý kout vypadá jako z pohlednice.

00:07:02 I po tom všem, co jsme tu viděli, je ale pořád co obdivovat.

00:07:07 Umíte si představit ráj na zemi? Mohl by vypadat takhle.

00:07:11 Rozhodli jste se při posledních volbách správné? Těžká otázka, že?

00:07:16 Někdy to není jasné ani na konci volebního období.

00:07:20 V anglickém městečku High Wycombe našli už v 17. století způsob,

00:07:25 jak jasně poznat, či při posledních volbách volili správně.

00:07:29 Hlavní slovo měla ručička na váze.

00:07:32 Story Oh yeah, Oh yeah, welcome to the reporter

00:07:38 from the Czech Republic to our ancient weighing-in ceremony...

00:07:44 Takhle nás přivítal městský vyvolávač anglického města

00:07:48 High Wycombe Nacházíme se v salonu starosty.

00:07:52 Právě končí jeho roční funkční období a město napjatě očekává,

00:07:57 jestli za uplynulých 12 měsíců přibral na váze.

00:08:01 Na to jsou totiž místní citliví.

00:08:06 Vítejte v High Wycombe, já jsem místní starosta,

00:08:10 byl jsem jím od loňského května a budu jím ještě další 3 hodiny.

00:08:16 High Wycombe je jedním z těch praštěných anglických měst

00:08:21 s opravdu podivnými zvyky. Ten nejpodivnější se odehrává dnes.

00:08:27 Tohle je jediné místo v Anglii a celém Spojeném Království,

00:08:32 kde vážíme starostu dovnitř a ven.

00:08:43 Tato originální tradice sahá až do 17. století.

00:08:47 V roce 1678 tehdejší starosta Henry Shepard místní namíchl.

00:08:53 Penězi daňových poplatníků sponzoroval svůj životní styl:

00:08:58 jedl, pil a tloustl a zanedbával úřední povinnosti.

00:09:03 Rada města rozhodla, že je potřeba nad budoucími zastupiteli

00:09:07 získat lepší kontrolu.

00:09:09 Politik, který si z veřejných peněz příliš dopřává,

00:09:14 musí být před městem zostuzen.

00:09:16 Starostu Trevora Snaitha na starodávný obřad

00:09:20 teď pomáhají ustrojit členové jeho kanceláře, pedel a nosič žezla.

00:09:25 Kdybyste se podívali na zadní stranu tohoto řetězu, tak uvidíte,

00:09:30 že každý článek má vepsané jméno jednoho z minulých starostů.

00:09:35 Ceremoniální řetěz je jedním z historických artefaktů,

00:09:39 které obřad doprovázejí.

00:09:42 Pochází ze 17. století, jako stříbrné pozlacené žezlo,

00:09:46 které ještě pamatuje doby, kdy Británii patřily části Francie.

00:09:51 Teď už je ale čas vyrazit.

00:09:53 Do funkce bude na radnici za chvíli jmenován nový starosta.

00:09:58 Teprve pak průvod v čele s městským vyvolávačem vyrazí na náměstí,

00:10:03 kde proběhne ono obávané vážení.

00:10:06 High Wycombe je jedním z nejstarších anglických měst.

00:10:10 Kdysi tradiční anglické městečko proslulé v 19. stol. výrobou židlí,

00:10:15 je dnes multikulturním místem.

00:10:18 Úřad starosty tu od 80. let 20. století

00:10:22 zastávají potomci přistěhovalců i lidé,

00:10:25 kteří se narodili mimo Británii.

00:10:29 Mám tu čest oznámit,

00:10:31 že radní Kalil Ahmed byl jednomyslně zvolen

00:10:35 starostou města High Wycombe pro rok 2014 až 2015.

00:10:42 Když lidé přijdou do Velké Británie z jiných zemí a usadí se tady,

00:10:48 stanou se z nich časem britští občané, bez ohledu na to,

00:10:52 zdali se tu narodili nebo ne. My se nepovažujeme za nic jiného.

00:10:57 Domov je pro nás Anglie a ne to, odkud jsme přišli.

00:11:01 Ctihodný zástupce High Wycombské muslimské komunity Khalil Ahmed

00:11:06 se narodil v Pákistánu.

00:11:08 Do Velké Británie přišel ve čtyřech letech

00:11:12 a většinu svého života prožil v High Wycombe.

00:11:16 Místní tradice, včetně vážení starosty bere za své

00:11:20 a dnes bude první, koho městský vyvolávač, pedel

00:11:24 a nosič žezla posadí na velkou trhovskou váhu.

00:11:28 Jako zdejší radní byl vážen už v minulém roce,

00:11:32 a tak se veřejnost dozví, zdali od loňska přibral.

00:11:37 Po té, co trojice dotyčného zváží, hodnotu pečlivě zapíše.

00:11:42 Vyvolávač pak ohlásí jméno váženého a zvolá buď "and no more"

00:11:48 nic navíc, což znamená, že vše je v pořádku

00:11:52 nebo naopak "and some more" a něco navíc.

00:11:58 To je pro publikum výzva k hlasitému pískání a pokřiku.

00:12:03 Ještě před několika lety oznamoval vyvolávač

00:12:06 i konkrétní váhu každého jednotlivce.

00:12:10 Po stížnostech některých citlivějších radních

00:12:13 se od této části ustoupilo.

00:12:22 Nic navíc! Nic navíc, slyšeli jste?

00:12:28 Následuje nová paní starostová a starostův zástupce.

00:12:33 Veřejnost ale napjatě očekává, jak si povede starosta odcházející

00:12:38 Trevor Snaith.

00:12:39 Našemu štábu se svěřil, že se špatného výsledku neobává.

00:12:44 Před několika měsíci si najal osobního trenéra,

00:12:48 a tak nemá nejmenší pochybnost, že vše bude v nejlepším pořádku.

00:13:00 Odcházející starosta Trevor Snaith a nic navíc!

00:13:09 Na tradiční váhu se postupně posadí všichni členové městské rady,

00:13:14 ctihodní měšťané, nejstarší muž High Wycombe,

00:13:18 místní pastor, poslanec, policejní komisař,

00:13:22 každý, kdo ve městě něco znamená a žije z veřejných financí.

00:13:26 Letos to bylo 45 lidí,

00:13:28 jejichž kombinovaná hmotnost by dala skoro 4 tuny.

00:13:34 Nebyl to letos špatný rok, my nemáme rádi,

00:13:38 když většina z nich je "nic navíc".

00:13:41 Pro publikum je to zábavnější, když si mohou taky trochu zakřičet.

00:13:46 Oni samozřejmě tleskají, když je to v pořádku,

00:13:50 ale je fajn, když občas někdo přibere a my je můžeme zostudit.

00:13:55 V dřívějších dobách svoji přebytečnou hmotnost

00:13:59 museli městu vrátit ve zlatě, nebo v obilí.

00:14:03 To bývala v minulosti hlavní pointa této tradice.

00:14:07 Teď už se to nedělá, což je škoda. Byli bychom velmi bohaté město.

00:14:12 Teď už zbývá jen oslava na radnici.

00:14:15 Aspoň pár měsíců budou mít High Wycombští zastupitelé klid,

00:14:20 než si zase budou muset začít hlídat váhu.

00:14:26 Doufám, že vás předchozí reportáž neodradila od dobrého jídla.

00:14:30 Tu následující by jste neměli sledovat nalačno.

00:14:34 Teď zamíříme do Španělska.

00:14:37 Do místa, kde se vyrábí vynikající iberská šunka.

00:14:41 Vaše chuťové buňky uspokojit nedokážeme.

00:14:44 Vychutnejte si ale skvělou práci redaktora Petra Zavadila

00:14:49 a kameramana Petra Svinenského.

00:14:52 Od Paříže po Tokio, od Stockholmu po Kapské město.

00:14:56 Tady všude gurmáni zavětří, když se řekne iberská šunka.

00:15:01 A je pravda, že v sušárnách ve španělské Extremaduře,

00:15:05 odkud pochází ta pravá, to voní intenzivně.

00:15:09 Pokud člověk není vegetarián i příjemně.

00:15:12 Tady zrají 2 až 3,5 roku pečlivě vybrané kýty z nejlepších exemplářů

00:15:18 jedinečného prasečího plemene. Než se nasládlá,

00:15:22 lehce oříšková pochoutka rozplyne milovníkům iberské šunky na jazyku,

00:15:27 musí projít dlouhým a velmi pečlivě kontrolovaným procesem.

00:15:33 Všechno začíná na svazích Extremadury.

00:15:36 Nepříliš bohatého španělského kraje u hranic s Portugalskem.

00:15:41 Tady jsou ideální podmínky pro chov iberských prasat.

00:15:46 Zvířata žijí polodivokým způsobem na rozsáhlých pozemcích,

00:15:51 kde jim nic nechybí.

00:15:53 Pro získání dobré šunky jsou k tomu potřeba dvě věci:

00:15:58 plemeno a krmivo. Plemeno musí být iberské,

00:16:02 to znamená, že otec i matka musí být čistokrevná iberská prasata.

00:16:08 A potom, jak už jsem říkala, krmivo, to znamená,

00:16:13 že prase v posledních měsících života musí být krmené žaludy.

00:16:25 Tady dobře vědí, o čem mluví.

00:16:28 Seňorío de Montanera je jeden z největších výrobců iberské šunky.

00:16:33 Ročně zpracují kolem 11 000 prasat a vyvážejí šunku do celého světa,

00:16:39 včetně Hongkongu nebo USA.

00:16:42 Přes hospodářskou krizi je největším odběratelem domácí trh.

00:16:47 Zkušení odběratelé si přijíždějí vybírat ty nejlepší kusy

00:16:52 už během procesu zrání, třeba i rok předtím,

00:16:56 než šunky opravdu koupí. Vybrané kusy si předem označují.

00:17:01 Tyhle zamíří do Barcelony.

00:17:04 Ostatní zájemci už si je mohou jen mlsně prohlížet.

00:17:09 Než se šunka dostane do sušárny, musí projít několika fázemi.

00:17:13 Jejich podoba se vyvíjela po staletí.

00:17:17 Čerstvé kýty se nejdřív v mrazicích místnostech nakládají do soli.

00:17:22 Její množství i doba naložení závisí na váze kýty.

00:17:26 Očištěné se pak na několik týdnů pověsí do místnosti se stálou

00:17:31 a velmi studenou teplotou.

00:17:34 Až potom zamíří do sušáren, kde nastává dlouhý proces zrání.

00:17:38 Ani při něm se nezahálí.

00:17:41 Šunky by mohly napadnout plísně nebo bakterie.

00:17:45 Proto je potřeba je u míst kolem vyčnívající kosti

00:17:49 natřít ochrannou vrstvou sádla. A občas šunky omýt v oleji.

00:17:54 Teď je namáčíme v oleji, který má danou teplotu,

00:17:58 aby se očistily a zůstaly čerstvější.

00:18:02 Všechna tahle péče není zbytečná. Díky ní šunky,

00:18:06 které odsud vyrážejí do světa, nesou chráněnou značku

00:18:11 Dehesa de Extremadura.

00:18:13 Od roku 1990 znamená toto označení záruku té nejvyšší kvality.

00:18:18 Zvířata nesou první známku už zaživa.

00:18:22 Kýty pak při zpracování dostanou další.

00:18:25 Umožňuje spotřebiteli vystopovat původ své šunky.

00:18:30 Od kterého chovatele pochází i kdy bylo prase poražené.

00:18:35 Během zrání inspektoři kontrolují, jestli je všechno v pořádku

00:18:40 a šunka si chráněnou známku zasluhuje.

00:18:44 Taky proto se jedna prodává za 250 eur, asi 7 000 korun.

00:18:49 To je cena, za kterou se prodává tady.

00:18:53 V obchodech je vyšší.

00:18:55 Dehesa de Extremadura je označení,

00:18:58 které vyžaduje jedny z nejpřísnějších kontrol,

00:19:02 ať už jde o zadní kýty nebo o přední.

00:19:05 Kontroly jsou vyčerpávající v průběhu procesu výroby,

00:19:10 od chvíle, kdy je prase na poli, až do chvíle,

00:19:14 kdy se dostane ke spotřebiteli.

00:19:17 Je důležité, aby značka byla přítomná celou dobu.

00:19:21 Ve chvíli, kdy je prase porážené, může označení získat pouze tehdy,

00:19:27 když váží přes 120 kg.

00:19:38 Na kvalitu prasat jezdí inspektoři dohlížet k chovatelům.

00:19:42 Těch jsou v Extremaduře spousty.

00:19:45 Nepříliš obydlená oblast porostlá lesy je pro chov ideální.

00:19:50 Přesto není úplně snadné se k prasatům přiblížit.

00:19:54 Extremadurské stráně jsou plachých polodivokých zvířat plné.

00:19:59 V některých zdejších vesnicích

00:20:02 až 90 % lidí žije z jejich chovu nebo zpracování.

00:20:06 Nedávný propad domácího prodeje kvůli hospodářské krizi

00:20:11 proto některým místním připravil těžké chvíle.

00:20:15 Španělsko se pomalu zase staví na nohy.

00:20:18 A začíná znovu narůstat i zájem Španělů o pochoutku,

00:20:22 která jinde na světě nemá obdoby. Nesmí se ovšem podcenit vůbec nic.

00:20:28 Ani krájení ne. Chuť je totiž ideální,

00:20:31 pokud je iberská šunka nakrájená na tenoučké plátky,

00:20:36 dlouhé 2 až 3 centimetry.

00:20:38 Speciální stojan i speciální nůž jsou samozřejmostí.

00:20:42 I tohle je umění, které se člověk musí naučit.

00:20:46 Je to úplný konec celého procesu. A jediný okamžik,

00:20:50 kdy už nad šunkou nestojí žádný inspektor.

00:20:53 Na závěr nás čeká stejně lákavý výlet.

00:20:56 Chorvatsko má oprávněné místo v naší relaci.

00:21:00 A to i tehdy, když vyrážíme do oblasti,

00:21:04 kterou turisti ještě hromadně neobjevili.

00:21:07 V Lastovu nás čeká krásná příroda, ubytování v majáku,

00:21:11 či místní zajímavost, rozmanité komíny.

00:21:15 Ostrov Lastovo v chorvatském Jadranu,

00:21:18 vzdálený od Splitu asi 3 hodiny plavby rychlým katamaránem,

00:21:23 je označován v průvodcích jako panenský, nebo zelený.

00:21:28 Obojí má své opodstatnění. Tam kde nejsou pole,

00:21:32 jichž je na skalnatém území málo, jsou lesy.

00:21:35 A panenský je proto, že tamní přírodu

00:21:39 nestačil člověk svou činností příliš poznamenat.

00:21:48 Teprve v r. 1988 zrušila jugoslávská vláda nařízení,

00:21:53 které zakazovalo vstup na Lastovo cizincům.

00:21:58 Spolu s ostrovem Vis bylo Lastovo základnou vojenského námořnictva.

00:22:04 Vojsko odešlo až v červnu 1992. Do té doby tam nebyl turismus.

00:22:09 Hlavním zaměstnavatelem byla armáda, stálých obyvatel ubývalo.

00:22:21 Rozvoji turismu brání i to, že na ostrově nejsou vyhlášené pláže.

00:22:27 Je tady jen jeden hotel, který si zaslouží takové označení

00:22:32 a je daleko od pevniny,

00:22:35 takže vyznavači klasické rekreace se tam nehrnou.

00:22:39 Lastovo je zatím ideální pro surfaře, potápěče, rybáře,

00:22:43 jachtaře a milovníky originální vynikající kuchyně,

00:22:48 ale třeba také pro náruživé chodce a cyklisty.

00:22:51 Živobytí tu není pro místní jednoduché.

00:22:55 Práce dohromady žádná. Něco dá rybaření,

00:22:58 něco zemědělství a vinařství.

00:23:03 Na ostrově žije v sedmi obcích kolem 1 200 obyvatel.

00:23:07 Zhruba polovina ve vesničce střediskové, v Lastovu.

00:23:11 Na jejím vzhledu se odlehlost ostrova také podepsala.

00:23:15 Obyvatelé neměli potřebu stavět nové domy,

00:23:19 a tak spíše udržovali to, co vybudovali jejich předkové.

00:23:24 Více než jinde se na Lastovu

00:23:26 zachovala středověká středomořská architektura.

00:23:30 Kamenné domy a renesanční vily někdejších kupců s terasami.

00:23:38 Za pozornost stojí i zdejší komíny. Každým dům má jiný.

00:23:43 Všechny ale připomínají věžičky

00:23:47 a některé by se daly označit za maličké architektonické dílko.

00:23:53 Zvláštností obce, která se rozkládá na svahu nad údolím,

00:23:57 jsou také nekonečná kamenná schodiště, nahrazující ulice.

00:24:02 Proto dosud patří k nejužitečnějším dopravním prostředkům oslík.

00:24:14 V r. 2006 bylo Lastovo a ostrovy vyhlášeny přírodní rezervací.

00:24:19 Úřady se snaží udržet přírodu v dosavadním neporušeném stavu.

00:24:25 Jedním z pozoruhodných pravidel je omezení,

00:24:29 které se týká mořského lovu.

00:24:38 Když jde člověk na lov s harpunou, nesmí se potápět s automatikou,

00:24:43 ale jen se šnorchlem.

00:24:45 To proto, aby se šance lovce a lovné zvěře vyrovnaly.

00:24:50 Moře kolem Lastova je na ryby a ostatní mořskou havěť bohaté

00:24:54 a zdejší ryby jsou zvlášť chutné.

00:24:58 Tady jsou pod hladinou jen skály a žádná tráva,

00:25:01 ryby se živí jen planktonem a jinou kvalitní potravou

00:25:06 a to se pozná na jejich chuti.

00:25:09 Maják na ostrově Sušac sice svítí,

00:25:12 ale jeho budova slouží spíš jako hotýlek,

00:25:16 kde mohou zájemci strávit dovolenou a zahrát si na Robinsony.

00:25:21 Tři jednoduše vybavené pokoje a všude kolem nic, než moře.

00:25:25 I když ne tak docela.

00:25:27 Kromě dvou strážců rezervace žije na ostrově ještě jeden obyvatel.

00:25:33 Asi 20 minut chůze od majáku

00:25:36 je zaniklá malá vesnička s polorozpadlým kostelíkem.

00:25:40 Tady chová Goran Gospodnetič ovce a několik koz.

00:25:44 Jezdil jsem už se svým otcem. Dnes je mu 50 let,

00:25:49 má ženu a dvě děti, které žijí na Pelješaci.

00:25:53 On tráví na ostrově 8 měsíců v roce.

00:25:56 Živí se prodejem skopového masa a výrobou ovčích a kozích sýrů.

00:26:01 Pro jeho výrobky si zákazníci připlouvají na ostrov.

00:26:05 Má 6 slepic, peče si chleba, pěstuje zeleninu a chytá ryby.

00:26:10 Pokud je špatné počasí,

00:26:12 má díky solárním bateriím možnost zapnout si televizi

00:26:17 a sledovat, co se děje daleko odsud.

00:26:22 Každá návštěva ostrova Lastovo začíná a končí v přístavu Ubli,

00:26:28 kam připlouvají trajekty a další plavidla,

00:26:32 obstarávající spojení s pevninou a s okolními ostrovy.

00:26:36 Každý trajekt znamená oživení v poklidně trávených dnech,

00:26:41 a tak do přístavu přijíždějí nejen ti, co tu mají práci,

00:26:45 ale i mnoho lidí, kteří přijdou jen kouknout.

00:26:57 Je tu soutěž o předplatné časopisu Lidé a země.

00:27:01 Vzpomenete si, v které krajině jsme dnes ochutnávali iberskou šunku?

00:27:13 Odpovědi posílejte na číslo:

00:27:18 Najdete ho i na webu a teletextu ČT. Jméno výherce.

00:27:31 Máme pro Vás ještě malou ochutnávku z příští relace.

00:27:36 Ukážeme vám květinu, která má cenu zlata.

00:27:40 Šafrán se většinou spájí s Iránem.

00:27:43 Michala Bergerová nám ukáže, proč za ním vyrazila do Švýcarska.

00:27:48 Tohle jsou nejseverněji položená pole šafránu na světě.

00:27:52 Ve švýcarském Mundu.

00:27:54 Kolik takových květin musí domácí vypěstovat,

00:27:57 aby nasbírali jeden kilogram? Jak šafrán zpracuje?

00:28:01 To všechno se dozvíte v reportáži.

00:28:04 Od teď OBJEKTIV osobně každou neděli.

00:28:08 Za týden nás čeká výlet do Švýcarska.

00:28:11 Už teď ale s námi můžete vyrazit do malého Nového Zélandu.

00:28:15 Kde to je?

00:28:16 Odpověď najdete na našem webu v zápisníku z cest.

00:28:20 Na shledanou za týden. Zatím vám přeji krásné dny.

00:28:23 Titulky: Méhešová Iva, ČT 2014

2 hlasů

Předchozí díl

Všechny díly1260

Následující díl

Magazín zahraničních zajímavostí

Obsah dílu

Taky se dokážete dlouho dívat na krásnou pohlednici a představovat si, že exotická místa sami navštívíte? My vám v této chvíli doručíme televizní pohlednici z nádherného Madagaskaru. Kamery Objektivu ho zachytily tak věrně, že chvílemi budete mít pocit, že jste tam taky.

videoMadagaskar

video video

Madagaskar

Mapa

Velká Británie

High Wycombe

Rozhodli jste se při posledních volbách správné? Těžká otázka, že? Někdy to není jasné ani na konci volebního období. V anglickém městečku High Wycombe ale našli už v sedmnáctém století způsob, jak jasně poznat, zda při posledních volbách volili správně. Hlavní slovo měla ručička na váze.

videoHigh Wycombe

video video

High Wycombe

Mapa

Španělsko

Iberská šunka

Doufáme, že vás předchozí reportáž neodradila od dobrého jídla. Tu následující byste totiž neměli sledovat nalačno. Náš pařížský zpravodaj nás teď vezme do Španělska. Přímo do místa, kde se vyrábí vynikající iberská šunka. Vaše chuťové buňky uspokojit nedokážeme. Vychutnejte si ale skvělou práci redaktora Petra Zavadila a kameramana Petra Svinenského.

videoIberská šunka

video video

Iberská šunka

Mapa

Chorvatsko

Lastovo

Na závěr nás čeká stejně lákavý výlet. Chorvatsko má oprávněné místo v naší relaci. A to i tehdy, když vyrážíme do oblasti, kterou turisti ještě hromadně neobjevili. V Lastovu nás čeká krásná příroda, ubytování v majáku, či místní zajímavost – rozmanité komíny.

videoLastovo