00:00:24 Štítná žláza se nalézá někde v těchto partiích.
00:00:28 Počkejte, to jsou chytáky. Slinivka, štítná žláza.
00:00:33 Štítná žláza je tady.
00:00:44 Chlapi, nevíte, kam zmizely ty štítné žlázy z veverek?
00:00:48 -Nevíme.
-To je divné, ještě včera tam byly.
00:00:51 -Ty jsem si vzal já, šéfe.
-No tohle!
00:00:54 A na co ti budou, ty blbe? Vždyť jsou zvětšené.
00:00:57 Když já bych si chtěl postavit šestistrumou kytaru.
00:01:00 To je přece vůl!
00:01:02 Blba chytit, prosolit a nastrouhat mravenečkům do volátek.
00:01:06 Jo.
00:01:08 Nemocemi štítné žlázy se zaobírali lékaři už ve starověké Číně
00:01:11 v 17. st. př.n. l.
00:01:13 K léčení používali popel z mořských hub a řas.
00:01:18 Přesto byla štítná žláza dlouho pro medicínu záhadou.
00:01:21 Např. Galén se domníval, že slouží ke zvlhčení
00:01:24 dýchací trubice.
00:01:26 Lékaři se pokoušeli léčit štítnou žlázu různými způsoby.
00:01:30 Důležitým objevem bylo zjištění souvislosti mezi její funkcí a jódem.
00:01:36 V roce 1811 vědci přišli na to, že spálené mořské řasy,
00:01:40 používané do té doby k léčbě žlázy, obsahují velké množství
00:01:44 tohoto prvku.
00:01:45 Postupně se do léčby začaly zavádět přípravky s jódem.
00:01:49 Dnes běžné jódování soli zahájili ve Švýcarsku v roce 1920.
00:01:57 Své dnešní jméno tyreoidea dostala štítná žláza v roce 1656
00:02:03 od anglického anatoma T. Whartona.
00:02:06 Její tvar mu připomínal čtverhranný starořecký štít thyreos.
00:02:11 Štítná žláza potřebuje ke své činnosti jód.
00:02:14 A toho je v naší zemi, tedy její půdě, pomálu.
00:02:17 Nejméně jódu najdeme v západních, jižních a jihovýchodních Čechách,
00:02:22 v části jižní Moravy, Jeseníkách a ve velkých sídelních
00:02:26 a průmyslových aglomeracích.
00:02:29 Zvlášť velký pozor na příjem jódu by si měly dávat nastávající maminky.
00:02:34 Nedostatek této látky může vést u novorozence až ke kreténismu.
00:02:38 Tato porucha se u nás naštěstí už neobjevuje, ale odhaduje se,
00:02:43 že celosvětově se dosud ročně rodí 100 00 takto postižených miminek.
00:03:08 V normálním stádiu štítná žláza není ani hmatná, natož viditelná,
00:03:13 a váží asi 15 - 20 g.
00:03:15 Ovšem máte-li strumu, neboli vole, pak se vám krk viditelně nafoukne.
00:03:21 A to značí jediné - honem k lékaři.
00:03:24 Rejžo, končíme!
00:03:25 -Ach jo.
-Pročpak vzdycháš, Maruš?
00:03:28 Snažila jsem se, abychom měli dostatek jódu v stravě,
00:03:32 a už mi nezbyly žádné řasy.
00:03:34 Já si hned říkal, že dneska vypadáš nějak jinak.
00:03:37 Nevadí, však ti zase dorostou.
00:03:39 Ale co dělat, abychom neonemocněli z nedostatku jódu?
00:03:42 Jen klid, Maruš, to se jen tak nemůže stát.
00:03:45 Já totiž namontoval do všech vypínačů v bytě dijódy.
00:03:49 -Já tě mám ráda, jako, jako... sůl!
-No, tak... vidíš.
00:03:55 Mořské řasy jsou považovány za malý zázrak.
00:03:58 Obsahují velké množství organického jódu
00:04:01 potřebného pro správnou funkci štítné žlázy.
00:04:04 Přítomnost minerálů je až 20x vyšší než u zeleniny
00:04:08 a navíc mají 14x více vápníku než mléko.
00:04:13 Řasy odnímají z těla těžké kovy včetně olova, rtuti a kadmia,
00:04:17 a proto jsou dobrým čistícím prostředkem našeho těla.
00:04:21 Do jídelníčku je můžete zařadit, i když vám lékař zakáže jíst
00:04:25 zeleninu kvůli onemocnění dnou nebo po operaci srdce
00:04:29 a kombinovat se dají se všemi léky.
00:04:32 Řasy působí protizánětlivě, proti plísním, bakteriím, infekcím,
00:04:37 dokážou si velmi úspěšně poradit s neplodností u žen
00:04:41 a s pohyblivostí spermií u mužů.
00:04:44 Podporují trávení, chrání srdce a cévy
00:04:47 a navíc jsou bezlepkové.
00:04:49 Chlapi, tak šaman říkal, že máme kritický nedostatek jódu.
00:04:53 Ju!
00:04:54 Když se to prý nezlepší, budeme mít problémy
00:04:56 se štítnou žlázou.
00:04:57 Ju!
00:04:58 -Šéfe, klídek, já bych měl řešení.
-Ty? Ty, Blbe?
00:05:02 -Jo.
-Jo. Našpicujte uši.
00:05:04 ZPÍVÁ Jódliidí, jódliidí.
00:05:07 Fuj!
00:05:08 Můžeš mi laskavě říct, co to jako mělo být?
00:05:11 Jódlování.
00:05:13 Když to vydržíte poslouchat 3x denně,
00:05:15 určitě se vám příjem jódu zvýší.
00:05:17 Tohle nevydržím poslouchat ani vteřinu!
00:05:20 Blba chytit, naporcovat a vyměnit s vedlejším kmenem
00:05:22 za jodizovanou sůl.
00:05:24 Jo.
00:05:26 Většina pojednání o štítné žláze často začíná motem:
00:05:29 "Malý orgán velkého významu“.
00:05:31 A to je pravda.
00:05:33 Jedná se o žlázu s vnitřní sekrecí, druhou největší v lidském těle.
00:05:43 Má 2 laloky, které jsou spojeny můstkem,
00:05:45 tzv. istmem.
00:05:47 Pokud nahmatáme jakékoliv zvětšení kolem krku,
00:05:50 můžeme si být jisti, že máme tzv. vole, či strumu.
00:05:55 Většina poruch štítné žlázy se vyvíjí velmi plíživě,
00:05:58 velmi pozvolna.
00:06:00 Příznaky bývají často nenápadné a málo specifické.
00:06:04 Může to být únava, zvýšené pocení, změna kvality vlasů, kůže, vousů.
00:06:12 Poměrně zřejmé jsou souvislosti mezi ženskými pohlavními orgány,
00:06:17 tedy vaječníky a štítnou žlázou.
00:06:21 Takže největší problémy se štítnou žlázou mají ženy
00:06:25 v kritických obdobích produkce pohlavních hormonů.
00:06:30 V období puberty, přechodu a po něm.
00:06:34 Štítná žláza může fungovat více, můžeme tedy trpět hypertyreózou.
00:06:41 Anebo může fungovat méně, což je tzv. hypotyreóza.
00:06:47 Štítná žláza je v organizmu velice důležitá,
00:06:50 protože působí na jakýkoliv metabolizmus v těle.
00:06:54 Působí tzv. kalorigenně.
00:06:57 Lidé se zvýšenou činností štítné žlázy mají obvykle tendence
00:07:01 hubnout.
00:07:02 Naopak lidé se sníženou činností štítné žlázy mají tendence
00:07:05 tloustnout.
00:07:06 Ale málokdy bývá obezita vyvolána čistě jen poruchou štítné žlázy.
00:07:12 I laika napadne jód.
00:07:16 Jód je základní prvek, který bychom měli dodávat
00:07:22 při snížené i zvýšené činnosti štítné žlázy.
00:07:25 Potřeba jódu v organizmu kolísá. V průběhu života je jiná.
00:07:31 Nedostatek jódu, zvláště v těhotenství
00:07:34 a v 1. měsících, letech života může mít velmi vážné následky.
00:07:43 Třeba může být postižen centrální nervový systém.
00:07:50 První akcí, kterou jsem podstoupila, bylo,
00:07:53 že jsem nesměla jet k moři.
00:07:57 Protože bych asi obsah jódu v mořském vzduchu, či rybách,
00:08:03 zřejmě velmi ráda požívala.
00:08:09 A to by mi asi nedělalo dobře.
00:08:11 Ve stravě bychom měli mít jód obsažený,
00:08:14 i když trpíme nadměrnou činností štítné žlázy.
00:08:17 Protože žláza si vezme jen to, co potřebuje.
00:08:20 Pokud bychom dodávali jodid draselný,
00:08:24 či jinou formu jódu v anorganické podobě,
00:08:27 tak by to štítné žláze mohlo vadit.
00:08:32 Poruchy štítné žlázy se velmi často mohou projevit osteoporózou,
00:08:36 čili řídnutím kostí.
00:08:39 Na místě je tedy zvýšit příjem vápníku.
00:08:43 A to v podobě mléka či mléčných výrobků.
00:08:45 A je nutné zvýšit příjem vitaminu D.
00:08:47 Chlapi, mám asi hyperaktivní štítnou žlázu.
00:08:49 No jo, baby, věšíte záclony?
00:08:52 Ale ne, tupouni.
00:08:54 Zkrátka má vypouklé oči, furt mě bolí, padají mi vlasy,
00:08:57 pořád horko a podráždění.
-To bude štítná žláza.
00:09:00 Šéfe, nechci radit, ale to je dobré vyříznout.
00:09:03 To se vám uleví.
00:09:04 Pak akorát berete celý život nějaké prášky.
00:09:06 Tak jo, kdo má kudlu?
00:09:08 Akorát že ty prášky ještě nebyly vynalezeny.
00:09:10 To víte, pravěk.
00:09:11 Já ho roztrhnu jak žábu.
00:09:13 Vím, jste podrážděný. Ale já vám odpouštím, jste nemocný.
00:09:16 Jsem jako řípek!
00:09:17 Zahrabat, vyříznout co se dá, vysušit, sežrat želvami.
00:09:20 -Jo, jo.
-Trest přijímám.
00:09:29 Pánové, porouchala se vám štítná žláza?
00:09:32 Ne, jenom drtič odpadků.
00:09:35 Tak to s tím budeme muset něco udělat.
00:09:38 Vypravte se k moři pro mořské řasy.
00:09:41 To máme čekat, až moře mrkne?
00:09:43 Třeba pro kombu, wakamé nebo aramé.
00:09:47 Nenadávej.
00:09:48 A jestli na tak dalekou cestu nemáte čas,
00:09:51 vezměte to oklikou kolem jeskyně do nejbližšího pramarketu
00:09:55 a kupte si želatinový přípravek z řasy agar agar.
00:10:00 Nám to stačí říct jednou jednou.
00:10:03 Můžete jím zahušťovat omáčky, pudinky nebo zmrzliny.
00:10:07 A vaší štítné žláze to prospěje.
00:10:10 Naší štítné žláze prospívá rum.
00:10:13 Nic nezkazíte ani chutným špenátovým salátem
00:10:16 nebo ovesnými vločkami.
00:10:18 Tím právě zkazíme úplně všechno.
00:10:21 Že tyhle rady nepotřebujete? Pračlověk nikdy neví.
00:10:26 Třeba se budou hodit vašim praženám.
00:10:28 Těm se hodí všechno, snad i praprach.
00:10:32 -No, hlavně praprachy.
-Co ty o tom víš, ty svobodný Blbe?
00:10:39 Dnes bude Maruš připravovat plovoucí tatarský biftek.
00:10:43 Kdo má chuť na něco mastnějšího, musí sledovat více dílů.
00:10:47 Na štítnou žlázu je dobrý jód.
00:10:49 Jód bych našel v rybách a v mořské soli.
00:10:54 Koupe se v jódových koupelích a je jí po nich fakt dobře.
00:11:04 Paní Maruško, víte co dnes Karlovi uvaříme?
00:11:08 Tatarský biftek.
00:11:10 Já vím, to je chyták. Ten se přece nevaří.
00:11:13 Ale ne jen tak obyčejný. Připravíme ho z lososa.
00:11:17 Tatarák z lososa, to je jako pivo z rýže.
00:11:19 S tím mě Karel vyhodí.
00:11:21 Karle, kupte čerstvého lososa. Ale pozor na kvalitu.
00:11:26 Raději se zeptejte, jak dlouho už v prodejně pobývá.
00:11:29 Abyste se nepřiotrávil!
00:11:31 O mě nejde, ale podívejte se na něj, na chudinku, je v posledním tažení.
00:11:35 Musím ho rychle koupit, nebo tu dočista zhebne.
00:11:39 A teď se poohlédněte po kapary, tedy poupatech kaparovníku.
00:11:43 Maruš bude potřebovat 30 kuliček, vy ale vezměte celou skleničku,
00:11:48 to dá rozum.
00:11:49 Kapr? Vždyť už jsem koupil zdechlého lososa.
00:11:52 Bude to večeře, nebo Bedříšek zakládá akvárium?
00:11:55 Maruška bude potřebovat i dijónskou hořčici.
00:11:58 A schází jen olivový olej, sůl a pepř.
00:12:01 Já vím a hurá k pokladně.
00:12:05 Hurá říkáš? Vždyť jsem to ani nespočítala.
00:12:08 Když já věřím, že se vám rozkutálelo počítadlo.
00:12:10 Mám pokladnu a registrační a na ni zbrojní pas.
00:12:13 Tak bacha, mladej.
00:12:14 -Jo? A kolik je teda 8 a 4?
-14.
00:12:16 -Tady máte 15 a zbytek si nechte.
-Nashle, to jsem ho doběhla.
00:12:20 To uvidíš po šichtě, babo umíněná.
00:12:33 Paní Maruško dáme se do toho tataráčku, co říkáte?
00:12:38 To už budou zase Velikonoce?
00:12:40 Filet z lososa zbavte kůže a odstraňte kosti,
00:12:43 nejlépe pinzetou.
00:12:45 Ach jo, s tím vaším vařením aby měl člověk vystudované
00:12:49 aspoň 4 semestry medicíny.
00:12:51 Pak maso nakrájejte na malé kostičky.
00:12:54 Oloupanou cibuli i kapary nasekejte nadrobno.
00:12:57 Musím počkat, až u nás proběhne sezónní výlov
00:13:01 kaparů.
00:13:02 Omyjte kopr, rozeberte ho na snítky a znovu se dejte do sekání.
00:13:07 Odpoledne jdu sekat trávu za domem. Tak to vezmu jedním vrzem.
00:13:11 Pak vezměte dijónskou hořčici, olivový olej a šťávu z 1 citronu
00:13:17 a v míse je vyšlehejte do hustšího krému.
00:13:21 Směs ochuťte solí a pepřem. Povedlo se?
00:13:24 Ani ne.
00:13:25 A teď všechno smíchejte dohromady a strčte na 2 hodiny odležet
00:13:30 do lednice.
00:13:31 Až tataráček pěkně vychladne, můžete ho Karlovi naservírovat
00:13:35 třeba s opečenými toasty.
00:13:38 Uvidíte, bude chrochtat!
00:13:40 Hm, ze spaní chrochtá už teď.
00:13:43 Ale kvůli tomu mu ten tatarák nosit do postele nebudu.
00:13:47 Ještě by mi zamastil peřiny.
00:13:55 -Tiše.
-Co je zase?
00:13:57 Ty nechrochtáš, říkali mi, že budeš chrochtat.
00:14:00 -Mně zase říkali, že bude tatarák.
-Ale to je.
00:14:03 A zteplalý toast vyrostl rodičům, co se jmenovali topinka s česnekem.
00:14:07 To je možná proto, že když to ti Tataři vymýšleli,
00:14:10 žádní lososi nebyli.
00:14:11 Jasně, protože neměli supermarket, kluci primitivní.
00:14:14 Jak já mohl žít s koloniálem na rohu?
00:14:18 -No vidíš.
-Já to myslel ironicky.
00:14:21 Já vím, žes to myslel jako vždycky. Tak dobrou chuť.
00:14:24 No.
00:14:46 Někteří odborníci tvrdí, že by stačilo i 100 mikrogramů,
00:14:49 ovšem pod podmínkou, že naše strava nebude obsahovat
00:14:52 moc nitrátů.
00:14:54 Pryč se skleníkovou stravou a nemusíte se ani přecpávat jódem.
00:14:57 Jak je ten život jednoduchý, když jste animovaní!
00:15:03 Co by neměli jíst lidé s nemocnou štítnou žlázou,
00:15:06 to přesně nevím.
00:15:07 Ale vím, že pak do nich doktoři perou všechno, co obsahuje jód.
00:15:12 Jestliže máme sníženou funkci štítné žlázy,
00:15:18 tak psychoterapeuticky ji ovlivňujeme bylinami a drogami,
00:15:23 které obsahují přírodní jód.
00:15:25 Je to např. chaluha bublinatá, jež se dnes dostane v každé lékárně
00:15:31 v tabletách.
00:15:33 Řasy můžeme dodávat do polévek, do salátů.
00:15:38 Lze je jíst jako sůl na chleba.
00:15:44 Jód obsahuje celá řada mořských ryb. I vzduch je cítit jódem.
00:15:54 Mořské ryby jsou na jód bohatší. Především tresky, hejci, úhoři.
00:16:01 Ale také sladkovodní ryby mají schopnost hromadit v sobě jód.
00:16:07 Můžeme tedy jíst mořské i sladkovodní ryby.
00:16:11 Pak jsou to vejce, mléčné výrobky, obiloviny.
00:16:14 Ale zejména zelenina a ovoce.
00:16:18 Když chceme snížit funkci štítné žlázy,
00:16:21 což je jev častější, je ideální bylina karbinec evropský.
00:16:28 Hlavně lidé trpící dědičným zatížením štítné žlázy
00:16:33 by mohli mít potíže s větší konzumací brokolice, květáku
00:16:40 nebo zelí a jiných košťálovitých zelenin.
00:16:44 Protože kradou prvky, které využívá štítná žláza.
00:16:51 Řiditelkou všech žláz s vnitřní sekrecí,
00:16:53 tedy štítné žlázy, nadledvinek, je hypofýza.
00:16:58 Když namasírujeme hypofýzu, tak dává lepší pokyny.
00:17:03 Ovšem masírovat tělesný útvar, který je v hlavě, je obtížné.
00:17:10 Jogíni to vyřešili tak, že si zabzučí.
00:17:16 BZZZZZZZZ
00:17:19 Silně, pěkně bzučet 3x denně po 2 minutách.
00:17:23 Jeden můj klient dokonce bzučel kvůli štítné žláze
00:17:28 a mělo to dobrou odezvu.
00:17:30 Byla to pro něj nefarmakologická Viagra.
00:17:33 Nevím, jestli to funguje všeobecně. Doporučuji ale zkusit.
00:17:55 Už 1 doušek vincentky postačí k uhrazení denní dávky jódu.
00:18:00 A to není všechno.
00:18:01 Vincentka může sloužit i k prevenci zubního kazu
00:18:05 a je vhodná i jako přírodní doplněk výživy pro sportovce, děti,
00:18:09 těhotné ženy a rekonvalescenty.
00:18:11 To jsem ráda, že mě nejmenovali, až se napijete, pochopíte.
00:18:15 Popojedem!
00:18:16 Štítná žláza nemá ráda štětiny.
00:18:20 Štítná žláza miluje poklidný život. Žádný alkohol, žádné tuky.
00:18:25 Štítná žláza potřebuje bůček? Čokoládu? A hodně knedlíků? Mastné?
00:18:42 Asi před 11 lety mi v krvi našli zvýšený obsah hormonů štítné žlázy.
00:18:51 Ač jsem neměla žádné příznaky, zjistila jsem,
00:18:59 že jsem poměrně vážně nemocná.
00:19:02 Od té doby se se štítnou žlázou léčím.
00:19:06 Ale nebyla jsem hubená ani v době, kdy jsem měla být úplně hubená
00:19:13 kvůli nemoci štítné žlázy.
00:19:17 To se prý dá vysvětlit 2 způsoby.
00:19:23 Buď je to u mě genetické, což asi ano.
00:19:28 Protože když se podívám na svou babičku,
00:19:31 vidím bohužel sama sebe.
00:19:33 Anebo se štítná žláza tzv. přežere.
00:19:37 Člověk jí prostě tolik, že ani to onemocnění na něm
00:19:43 nezanechá ani stopy po hubnutí.
00:19:49 A ví to šaman?
00:19:51 Odpověď na minulou otázku zní:
00:19:53 Černý rybíz byl nazýván vínem sv. Jana.
00:20:00 Hádejte znovu. Kdo má pravdu?
00:20:05 Onemocnění štítné žlázy bývá vyvoláno nesprávným životním stylem.
00:20:10 Genetické zatížení u zde nehraje žádnou roli.
00:20:14 Naopak genetické zatížení je u této nemoci podstatné.
00:20:18 Pokud se už v rodině onemocnění vyskytuje,
00:20:21 pravidelné lékařské prohlídky jsou doporučovány.
00:20:26 To je vše. Pište na známé adresy.
00:20:38 K dispozici máte i web, kde můžete i chatovat.
00:20:40 Správné odpovědi můžete posílat i formou SMS ve tvaru:
00:20:58 Pište a jezte co máte, ať si tělo nezoráte.
00:21:02 Pa.
00:21:06 Skryté titulky: Kristina Staškivová, Česká televize, 2007
Štítná žláza – jódu zkáza (2007). Co všechno nevíme a víme o tom, co pijeme a jíme
Nemocemi štítné žlázy se zaobírali lékaři už ve starověké Číně v 17. století před naším letopočtem. K léčení používali popel z mořských hub a řas. Přesto byla štítná žláza pro medicínu dlouho záhadou a o jejím významu se celá staletí pochybovalo. Důležitým objevem bylo zjištění souvislosti mezi její funkcí a jodem. Co jíst, aby vaše štítná žláza správně fungovala?
