Hobby naší doby

Díly
Recepty
Soutěž

Hobby naší doby

Premiéra: Sobota 26. 1. 2013 na ČT1

Nastavit připomenutí

Hledat všechna vysílání dílu / pořadu

Přehrát

00:00:08 Vážení a milí diváci, vítám vás u obrazovek.

00:00:13 Opravdu nevím, co nám naši předkové sdělují lednovou pranostikou.

00:00:19 V lednu za pec si sednu.

00:00:22 Myslím, že tahle moudrost už neplatí.

00:00:26 Určitě ne pro náš pořad.

00:00:30 Dnes navštívíme sběratele knoflíků.

00:00:35 Podíváme se na modely tramvají.

00:00:39 A budeme vařit něco zajímavého.

00:00:47 Knoflíky už léta sbírá pan Ivo Tomáš.

00:00:51 Tak jsme se za ním vydali.

00:00:58 Sbírka mého otce začala kolem roku 1974.

00:01:03 Bylo to v době, kde možností něco sbírat tolik nebylo.

00:01:08 První knoflík, který se tátovi dostal do rukou,

00:01:13 byl knoflík naší Československé armády.

00:01:20 Knoflík se zkříženými římskými meči.

00:01:24 Jednalo se o takovýto knoflík.

00:01:28 Já jich dnes mám 180 kusů a každý je jiný.

00:01:35 Zajímavostí je to,

00:01:37 že knoflíky správně zobrazené mají zkřížené meče umístěné tak,

00:01:44 že vrchní je levý. Tady vidíte, že vrchní je pravý.

00:01:53 Jsou to knoflíky vyrobené za 2. světové války v zahraničí.

00:01:58 Ten, který není moc výrazný, je vyrobený v SSSR

00:02:03 a tento ve Francii,

00:02:05 kde si se symbolikou nedělali velkou hlavu a meče prohodili.

00:02:10 Nyní vám ukážu část kolekce uniformních knoflíků,

00:02:15 které jsou již se zmíněnými zkříženými meči.

00:02:19 Tyto knoflíky byly vyráběny na našem území.

00:02:24 Za 2. světové války se podílely spřátelené země.

00:02:29 Tady vidíme raznici, ze které se razily malé knoflíky.

00:02:35 Mým hlavním sběratelským zájmem dnes, co se týká knoflíků,

00:02:41 jsou šlechtické livrejové knoflíky. Jsou to knoflíky,

00:02:47 které se používaly od 18. století. do konce 1. světové války,

00:02:55 kdy byla u nás šlechta oficiálně zrušená.

00:03:03 Nyní bych ukázal detail velkého knoflíku Ditrichštejnů.

00:03:09 Ti mají ve znaku nože na vinnou révu.

00:03:13 Další zajímavý knoflík je knoflík, který patřil vévodkyni

00:03:19 Kateřině Vilemíně Zaháňské, která je na jednom erbu

00:03:24 a na druhém erbu je znak hrabat Schulenburgů.

00:03:31 Byl to její 3. manžel. Knoflík pochází z let 1815, 1825.

00:03:40 Toto je knoflík Československých státních drah.

00:03:45 Zde je raznice, kterou KOH-I-NOOR tyto knoflíky razil.

00:03:51 Jednou ze zajímavostí je soubor knoflíků z bitvy na Chlumu

00:03:57 u Hradce Králové v r. 1866,

00:03:59 kdy proti sobě válčila pruská a rakouská armáda.

00:04:04 Zde je knoflík, jehož majitel byl zasažen šavlí.

00:04:12 Pak jsou tu knoflíky vykopané v lese Svíb,

00:04:16 který je na místě, kde ta bitva probíhala.

00:04:21 Jsou to torza. Je to dlouhá historie.

00:04:25 Čím se mohu pochlubit je tzv. seržant-major.

00:04:30 Jedná se o mosaznou pomůcku, kterou používala anglická armáda.

00:04:35 Byla to pomůcka na čištění knoflíků.

00:04:39 Ty se čistily na uniformě.

00:04:44 Pomůcka se nasadila na knoflík, vzal se kartáč,

00:04:48 a vzhledem k tomu, že knoflíky měli silně pozlacené,

00:04:53 Vyčistily se, neušpinil se oblek a knoflík krásně svítil.

00:04:59 Má sběratelská činnost má širší význam,

00:05:03 než jen skladování knoflíků.

00:05:06 Jedná se o mapování historie knoflíků na našem území

00:05:10 a zachování historických skutečností pro další generace.

00:05:16 www.uniformniknofliky.cz

00:05:22 Teď si zavzpomínáme na staré tramvaje z minulého století.

00:05:29 Pojďme se podívat.

00:05:39 Já jsem v Domově dětí a mládeže hlavního města Prahy v Dejvicích.

00:05:44 Mám kolem sebe muže, ženy a jsme u modelu hromadné dopravy.

00:05:56 -Jak vás napadlo se věnovat MHD?
-Určitě to vzniklo z podnětu toho,

00:06:02 že železniční modelářství je rozšířené.

00:06:08 Jsme podskupinou železničního modelářství,

00:06:12 kde je i městská doprava, hlavně tramvajová doprava.

00:06:17 Mnoho lidí z měst nadchne tramvajový provoz,

00:06:22 protože je to každodenní součást velkoměstského života.

00:06:34 Jaké rozchody tady máte?

00:06:40 Máme tady dva rozchody. Jeden je H0m.

00:06:44 Je to ve skutečnosti 1 000 mm. Jezdí to v Liberci, v Bratislavě.

00:06:51 Druhý rozchod je H0, klasický rozchod železniční.

00:06:56 Znázorňuje to 1 435 mm, který je v ostatních městech,

00:07:01 Praha, Brno, Ostrava, Plzeň. V tuto chvíli tady jezdí 3 modely.

00:07:09 T6 pražská, tramvaj KT8D5 s reklamním nátěrem.

00:07:16 Támhle se vykolejila T2, ta je liberecká,

00:07:20 ostatní jsou pražské.

00:07:23 Není problém, kdokoliv si může udělat jakoukoliv tramvaj

00:07:29 z jakéhokoliv města a může jezdit tady.

00:07:33 Tohle kolejiště je zajímavé tím,

00:07:36 že se tady jezdí jako ve skutečnosti.

00:07:40 Každá tramvaj má sběrač a musí sbírat proud z trolejového vedení.

00:07:47 Kolejiště je zajímavé tím, že se tu jezdí jako ve skutečnosti.

00:07:53 Jeden pól je v kolejích a druhý pól je ve vrchním vedení.

00:07:58 To město je fiktivní, ale nějaký název má, ne?

00:08:03 Název tedy nemá. Asi bych se zastavil u domečků.

00:08:11 Jsou v nich použity některé tovární díly,

00:08:16 ale většina domů je tady členy postavená v jejich volném čase.

00:08:26 Podle vlastní fantazie a podle požadavků z rozměrových důvodů.

00:08:38 Ale samozřejmě tak, aby odpovídaly velikosti toho provozu.

00:08:44 Dám vám návrh.

00:08:46 Protože točíme Hoby naší doby a to město i tramvaje jsou malé,

00:08:52 -co kdyby jste to nazvali Hobbytín?
-Můžeme se nad tím zamyslet.

00:08:58 -Klidně to může být Hobbytín.
-Příště v Hobbytínu na shledanou.

00:09:12 Pan inženýr Pavel Chlouba je zahradník.

00:09:16 Mne by zajímalo, co zahradník dělá v zimě?

00:09:20 To nemá moc práce.

00:09:22 Zahradník má v zimě méně práce než z jara nebo v létě.

00:09:27 Práce tu je ale i v zimě.

00:09:30 Jednou smysluplnou činností je zimní krmení ptáčků.

00:09:35 Proto tady máte krmítko. Takhle má správné krmítko vypadat?

00:09:41 Jaké má mít parametry?

00:09:48 Krmítek je milion druhů, a tak je i milion ptáčků.

00:09:53 -Co je důležité?
-Důležité pro krmítko je,

00:09:57 aby to krmítko bylo bezpečné pro ty ptáčky.

00:10:01 Aby se ptáček mohl dostat do toho krmítka

00:10:05 -a aby mohl taky bezpečně odletět.
-Nemělo by se takhle kynklat.

00:10:11 To nevadí, ale musí být ve vzduchu,

00:10:14 -aby se tam nedostala kočka.
-To je ono.

00:10:18 Také je důležité, aby tam byla stříška,

00:10:22 -aby do toho nesněžilo.
-Otvory jsou taky důležité?

00:10:27 Otvory jsou důležité k tomu, aby se ptáček k žrádlu dostal.

00:10:32 Když je otvorů víc, tak tam může být i více ptáčků najednou.

00:10:38 A kam umístit? Do jaké výšky?

00:10:40 Říkal jste o kočce, tak asi výš.

00:10:44 Umístění krmítka je důležitá věc. Na krmítka běžně chodí sýkorky.

00:10:50 Sýkorku když pozorujete, tak ona tam nebaští zrní v krmítku.

00:10:55 Ona si uzobne zrníčko a odletí pryč.

00:10:59 Jenom na krátkou vzdálenost.

00:11:02 Je důležité, aby vedle krmítka byl nějaký strom, nebo keře,

00:11:07 aby ptáci mohli rotovat a lítat rychle tam a zpět.

00:11:12 Ona se v krmítku necítí bezpečně. Semínko si vezme a odletí.

00:11:17 Tam si jej zbaští a vrátí se osamoceně.

00:11:20 Osamocený strom to není dobrý?

00:11:23 Osamocený strom když je velký, tak to nevadí.

00:11:28 Když je to mladý stromek, tak to chce mít vedle keřík,

00:11:33 nebo druhý strom, aby ptáci mohli přelétnout na druhé místo.

00:11:37 A co jim dávat do krmítka?

00:11:40 Co jim dávat a co jim hlavně nedávat?

00:11:43 Ptáčků je hodně druhů a každý má trošku jiný jídelníček.

00:11:49 Nejběžnější ptáčci: sýkorky, brhlíci, vrabčáci,

00:11:53 oni potřebují na zimu energetickou zásobu.

00:11:57 Jako my.

00:11:59 Ale my si dopřejeme maso, rýži, tohle jim tedy nedávat.

00:12:04 Ze stolů ne? Jenom vánočka o Vánocích.

00:12:09 Já se toho bojím.

00:12:11 Lepší je vsadit na to, co jim neublíží.

00:12:15 Takže slunečnice, lněné semínko, starší oříšky můžeme nadrtit.

00:12:23 Já přemýšlím, co z domácnosti, když člověk už vypotřebuje zrníčka,

00:12:30 tak si řekne, že třeba drobky. To asi ne?

00:12:37 My máme na zahradě ořech

00:12:40 a ty méně jakostní oříšky dáváme stranou.

00:12:44 Ty jsou pro ptáčky na zimu. Arašídy, ale nesolené.

00:12:49 To je velmi důležité.

00:12:52 To jsou vynikající věci, které sýkorky ocení.

00:12:59 Ptáci si zvyknou tam lítat, že si to pamatují?

00:13:05 Oni se naučí a pokud se cítí bezpečně, tak jsou takové chvíle,

00:13:11 kdy je u krmítka velmi rušno.

00:13:14 Je to pro člověka velmi pozitivní, když pozoruje a vidí,

00:13:19 že udělal něco pro přírodu. A to je úkol zahradníků.

00:13:24 Děkuji vám, pane inženýre.

00:13:33 Paní Habadová ze Zlína nám poslala dotaz,

00:13:37 že pokud bude na dně hluboké studny, nebo vysokého komínu,

00:13:42 že prý uvidí hvězdy i za bílého dne.

00:13:45 Pro odpověď jsem si přijel

00:13:48 do Astronomického ústavu akademie věd České republiky

00:13:53 za astronomem Pavlem Kotenem.

00:13:56 Tato otázka patří mezi astronomické mýty.

00:14:00 Můžeme říct už od doby starověku.

00:14:03 Jako první, kdo to vyslovil, to byl Aristoteles.

00:14:08 Současní astrologové si myslí, že to není dost možné.

00:14:13 Musíme si uvědomit, co je příčinou toho,

00:14:17 že nevidíme hvězdy za bílého dne.

00:14:21 Kdybychom se nacházeli na povrchu Měsíce,

00:14:24 hvězdy bychom viděli, kdybychom se nedívali do Slunce.

00:14:29 Vše způsobuje zemská atmosféra.

00:14:32 Tedy vzduch kolem nás, který rozptyluje sluneční záření.

00:14:38 Díky tomu je obloha tak jasná, že hvězdy vidět nemůžeme.

00:14:43 Kdybychom sestoupili do hluboké studny,

00:14:46 nebo se dívali skrz vysoký komín, teoreticky bychom mohli odstranit

00:14:52 vliv rozptylu slunečního záření v zemské atmosféře.

00:14:57 Čeští astrologové, kteří tuto otázku vysvětlovali v jedné knize,

00:15:03 220 nejzáludnějších otázek z astronomie,

00:15:06 tak došli k závěru, že ten komín, nebo ta studna,

00:15:11 by musela být 15 km hluboká.

00:15:14 Při pohledu takovýmto tunelem už neuvidíte vůbec nic,

00:15:19 protože to zorné pole bude úzké.

00:15:22 Teoreticky to možné je, ale prakticky to možné není.

00:15:32 Nacházíme se v učebně teraristiky na Stanici přírodovědců.

00:15:38 Probíhají zde kroužky mladých teraristů.

00:15:41 V této místnosti máme menší druhy zvířat

00:15:45 a mláďata od větších druhů, co jsme viděli ve skleníku.

00:15:50 Tady si můžeme vyndat korálovku mexickou.

00:15:54 To je letošní mládě. Zhruba 2 až 3 měsíce staré.

00:15:58 Tohle patří mezi druhy, který je vhodný pro začátečníky.

00:16:03 Nedorůstá velkých rozměrů. Je nenáročná i na chov a péči.

00:16:08 Korálovka, korálovec, vždycky hrozný problém.

00:16:12 Korálovka patří mezi užovky a je nejedovatá.

00:16:16 Korálovec je jedovatý.

00:16:19 Když se podíváme tady na ty skvrny, vidíme, že kolem světlého,

00:16:25 jsou vždy dva černé proužky. U korálovce je to naopak.

00:16:30 Kolem černého proužku jsou dva světlé proužky.

00:16:34 Co tady máte ještě za jiná zvířata kromě hadů?

00:16:38 Máme tady drobné ještěry, žabičky, chameleona jemenského.

00:16:44 Je to běžně chovaný druh a relativně nenáročný.

00:16:48 Je vhodný i pro začínající chovatele.

00:16:52 Pak tady máme několik druhů žabiček.

00:16:55 Ty už jsou náročnější na chov. Ty bych začátečníkům nedoporučoval.

00:17:01 To jsou takové pralesničky jedovaté?

00:17:04 Ano, to jsou jedovaté pralesničky. Tam je problém s krmením,

00:17:09 že potřebují neustálý přísun potravin.

00:17:12 Je to drobný malinkatý hmyz, což není dostupné krmivo.

00:17:17 Většinou chovatel, který chová takovéto žabičky,

00:17:22 si sám chová i hmyz.

00:17:24 Je to náročnější než had, kterému stačí jednou za týden koupit myšku.

00:17:29 Příště třeba u chameleona na shledanou.

00:17:35 Všichni známe rčení, že mráz kopřivu nespálí.

00:17:39 Nedokázala to ani letošní zima.

00:17:43 Tak si můžeme dnes něco z čerstvých kopřiv uvařit.

00:17:55 Dnes nám bude vařit pan inženýr Šindelář.

00:17:59 Bude to pro něho premiéra, protože vy nám ukazujete zahrádku.

00:18:04 Ale přece jen tak daleko od vašeho povolání nejsme.

00:18:10 Máme tu kopřivy. Co z nich uděláte?

00:18:15 Kopřivy jsou zdravé, je to léčivá rostlinka.

00:18:19 Nemusíme z nich vařit čaj, můžeme si z nich udělat amoletu.

00:18:25 -Ale čaj je zdravý, ne?
-Čaj je zdravý.

00:18:28 -Amoleta je taky zdravá.
-Co s tím budeme dělat?

00:18:33 Na pánev si dáme škvarky, nebo sádlo se škvarky.

00:18:37 -Mám jít dolů?
-Dolů. Tam jsou ty škvarky.

00:18:43 -Ono to pak není tolik zdravé. To by stačilo.

00:18:53 Nakrájíme si cibulku, ani nemusíme moc najemno.

00:19:00 Pojďme se bavit o kopřivách. Ty mě zajímají.

00:19:04 Kopřivy, to je někdy pro zlost.

00:19:08 Když si nechceme pořád dělat amoletu z kopřiv,

00:19:13 co s nimi dělat, abychom se jich zbavili?

00:19:19 Ona kopřiva jako plevel roste skoro všude,

00:19:23 ale tam, kde bychom ji chtěli zasadit a pěstovat,

00:19:28 tak tam by nám nerostla.

00:19:30 Ona potřebuje hodně dusíku a dobrou půdu.

00:19:34 A nesnáší zasolené.

00:19:37 Ona dnes většinou neroste u silnic, kde se solí.

00:19:41 Pokud se jí chceme zbavit, tak vezmeme kuchyňskou sůl

00:19:47 a kopřivu lehce posolíme, tak ona z toho místa zmizí.

00:19:52 Vy jste říkal, že kdybyste ji chtěl pěstovat, tak ona nechce.

00:20:03 Kvůli tomu se přestaly vyrábět uniformy pro vojáky,

00:20:09 které se před 100 lety dělaly z kopřiv.

00:20:12 -Ty neštípaly?
-Štípaly,

00:20:15 ale to byl pevný materiál.

00:20:17 Jenže se kopřiva nedala pěstovat na poli,

00:20:21 tak se musela sbírat tam, kde roste.

00:20:25 Ona je tak tvrdohlavá?

00:20:27 Když ji vytáhnete s kořenem a přesadíte...

00:20:32 Tak se jí to nebude líbit a bude živořit.

00:20:36 Osmahneme cibulku.

00:20:40 Kopřivu nakrájíme na menší kousky.
-Ani spařovat je nebudeme?

00:20:52 To se spaří na pánvi.

00:20:54 Pak tam dáme pokličku a ono se to spaří samo.

00:21:00 -Mám rozšlehat ty 2 vejce?
-Můžete.

00:21:05 -Posolit?
-Trošku soli.

00:21:08 Já neumím stát bez ničeho.

00:21:10 To jste mohla krájet kopřivy, ale pálí to.

00:21:14 No právě.

00:21:16 Ono je to zdravé. K tomu dospěly i římské legie,

00:21:21 když byly na severu, v Anglii, v Německu,

00:21:26 tak jak měli vojáci nahé nohy, tak se šlehali kopřivami,

00:21:31 aby se zahřáli. Ono je to prokrvilo a pálilo.

00:21:35 Tak přišli i na to, že kopřiva je proti revmatismu.

00:21:46 Myslím, že cibulku mám akorát.

00:21:49 Když máme cibulku osmaženou, tak přidáme kopřivy.

00:22:02 -Teď přikrýt.
-Aby se to zapařilo.

00:22:10 -Odklopíme a to už asi bude. Ještě s vajíčkem se to bude dělat.

00:22:18 Trošku to promíchat, aby se to dostalo všude.

00:22:27 Já když vařím, tak mám sliny v ústech.

00:22:32 -Mám na to chuť. On se člověk nají při vaření očima.

00:22:38 Přikryjeme a necháme to ještě chvíli.

00:22:46 Už to bude.

00:23:01 Takže dobrou chuť.

00:23:18 Je tu soutěž.

00:23:19 Cenu pro dnešní díl věnovala společnost Tescoma.

00:23:24 Je to sada kuchyňských špičkových nožů z nerezavějící oceli.

00:23:30 Minule jsem se vás ptala:

00:23:55 Správná odpověď je 2 roky.

00:24:01 Jméno výherce:

00:24:07 Gratulujeme.

00:24:12 Dnešní soutěžní otázka je lehká.

00:24:15 Musíte si vzpomenout: Odpovědi posílejte:

00:24:44 Knoflíky, které jsme dnes viděli v naší reportáži,

00:24:48 byly velice unikátní. Říká se, že mají magickou moc.

00:24:53 Nesou štěstí.

00:24:55 Doufám, že vám spolu s knoflíky kousek štěstí přinesl i náš pořad.

00:25:02 Těším se na vás opět za týden, vaše Jiřina.

00:25:07 Titulky: Iva Méhešová, Česká televize, 2013

1 hlasů

Předchozí díl

Všechny díly628

Následující díl

Jiřina Bohdalová v půlhodince inspirací a zajímavostí pro volný čas

Obsah dílu

Soutěž

Přehrát vše

Sbírka knoflíků

Dnes navštívíme sběratele Ivo Tomáše. Rozhodl se mapovat historii výroby knoflíků na našem území a zachovat historické skutečnosti pro další generace.