Ani zelená ani modrá. Planeta Země hýří všemi barvami, stačí se jen dívat očima nejlepších světových kameramanů! Záhady, kuriozity, kouzla přírody, vědy, lidského těla i moderních technologií! (2010)
00:00:00 .
00:00:10 Začneme dnes jednoduchým testem. Myslíte si, že lze přehlédnout tuto
00:00:14 gorilu? Budete překvapeni, co všechno našemu zraku uniká.
00:00:19 Nejen mozek si žádá správnou výživu. Obyčejné jídlo ale
00:00:23 ovlivňuje naše výkony mnohem víc než si myslíme.
00:00:29 Ani dnes nevynecháme cestování. Vydáme se na samý severozápadní
00:00:33 okraj Evropy a navštívíme Irsko a Skotsko.
00:00:43 - Dobré odpoledne. Jedničku jste zvolili právě včas na svůj oblíbený
00:00:46 Kaleidoskop. Ani dnes nebudeme šetřit exkluzivními záběry,
00:00:50 atraktivními náměty a překvapivými informacemi. A pojedeme na plný
00:00:53 plyn. Věřím, že i dnes nás budete sledovat velmi pozorně, a že vám
00:00:58 tentokrát neunikne ani vteřinka.
00:01:03 Možná si teď říkáte, proč by mi mělo něco uniknout. Budu se
00:01:06 dívat od začátku do konce a uvidím všechno. Ale ono to
00:01:09 není tak jednoduché, jak by se na první pohled zdálo. Naše oči
00:01:13 jsou sice obdivuhodně výkonný orgán, často ale vidí jenom to,
00:01:17 na co se rozhodne soustředit pozornost náš mozek.
00:01:23 Lidský systém zrakového vnímání je obdivuhodná záležitost.
00:01:28 Umožňuje nám pozorovat objekty blízké, i vzdálené, rozeznávat
00:01:32 široké spektrum barev a poradit si se spletitou sítí nejjemnějších
00:01:36 detailů. Zdánlivě je náš zrak dokonalý, jeho možnosti jsou
00:01:41 ale také omezené.
00:01:47 Aby co nejvíce zvýšil naše šance na přežití, vyvinul se náš zrak
00:01:51 tak, že vidíme jen to, co vidět potřebujeme. Z toho plyne trochu
00:01:54 znepokojující skutečnost, že spoustu věcí prostě vůbec
00:01:57 nezaznamenáme.
00:02:00 Už se vám možná něco podobného také stalo. Snažíte se najít volné
00:02:04 místo v přeplněném autobuse. Vaše oči se neprodleně pouští
00:02:08 do práce a začínají prozkoumávat interiér dopravního prostředku
00:02:13 ve snaze najít ono vytoužené sedadlo.
00:02:17 Přímo před nosem vám přitom zuřivě mává kamarádka. Vy ji
00:02:21 však kupodivu nevidíte. K takovým situacím dochází proto, že vidění
00:02:25 je ve skutečnosti složitý proces, který vedle očí zaměstnává také
00:02:30 mozek.
00:02:36 Naše oči zpracovávají světlo mechanicky. Podobně, jako např.
00:02:40 fotoaparát nebo kamera. Světlo vstupuje do oční bulvy a dopadá
00:02:44 na světločivné buňky na vnitřní straně sítnice, kde vytváří hrubý
00:02:49 a rozmazaný obraz. Ten vypadá asi takhle.
00:02:54 Takovýto vjem by nám asi nebyl moc platný. Potřebujeme, aby se
00:02:57 do hry zapojil mozek a přetvořil jej. Mozek přijme vstupní obrazy
00:03:01 z obou očních bulev a následně je zpracuje a zkombinuje tak, že
00:03:05 nakonec vnímáme plně barevný, detailní a plynulý záznam
00:03:09 okolního světa. Když sledujeme něco akčního, třeba basketbal,
00:03:13 naše oči zásobují mozek neuvěřitelným množstvím
00:03:15 různorodých informací. Protože náš mozek jich dokáže v jednu chvíli
00:03:20 zpracovat jen určitý počet, má přirozenou tendenci zaměřovat se
00:03:23 v jednu chvíli na jedinou věc. A právě proto jsme vůči všemu
00:03:27 ostatnímu doslova slepí.
00:03:31 Abychom si dokázali, co všechno náš mozek skutečně ignoruje,
00:03:34 provedeme jednoduchý experiment.
00:03:39 Natáčíme trénink basketbalového týmu a zničehonic se stane tohle.
00:03:49 Jistě, že něčeho takového si všimne každý.
00:03:53 Pozvali jsme skupinu dobrovolníků, aby si tento záznam prohlédli.
00:03:57 Nikdo jim přitom neřekl, o co v pokusu ve skutečnosti jde.
00:04:02 Čeká je nelehký úkol. Mají spočítat počet přihrávek mezi
00:04:06 hráči ve žlutých dresech, zatímco musí ignorovat hráče
00:04:09 v tmavě modrém. Jdeme na to. Dokáže pečlivé počítání
00:04:14 přihrávek natolik zaměstnat a přetížit jejich mozky, aby
00:04:19 si nevšimli procházející gorily?
00:04:33 Je na čase zjistit, co dobrovolníci skutečně viděli.
00:04:37 Většina z nich správně spočítala všechny přihrávky.
00:04:44 Když se jich ale zeptáme, jestli náhodou nezahlédli něco neobvyklého
00:04:47 přihlásí se pouhých 5 pokusných diváků.
00:04:52 Zní to neuvěřitelně, ale většina z nich tu gorilu vážně neviděla.
00:04:57 Pusťme jim nyní klip ještě jednou. A teď už nemusí nikdo
00:05:01 počítat přihrávky.
00:05:04 Uvidí tentokrát to, co minule přehlédli? Nebo spíš to, k čemu
00:05:07 byli slepí?
00:05:12 Jakmile se objeví gorila, většina dobrovolníků nevěří svým očím.
00:05:16 Při prvním sledování byli natolik zabráni do počítání míčů, že
00:05:20 jejich mozky nedokázaly gorilu vůbec zaregistrovat.
00:05:26 Je to důkaz, že ne vždy vidíme to, co máme přímo před očima.
00:05:30 Protože naše zraková soustava dokáže v jednom okamžiku
00:05:33 zpracovat pouze omezené množství informací.
00:05:40 A kdybyste si snad mysleli, že zrovna vás se tento jev netýká,
00:05:44 podívejte se znovu do našeho úvodního autobusu.
00:05:51 Všimli jste si napoprvé téhle gorily?
00:06:04 - Tak co? Nachytali jsme vás? Nebojte se, pro dnešek to byla
00:06:07 úplně poslední gorila, ale u zvířat ještě zůstaneme.
00:06:10 Konkrétně u Sokolů. Kromě českých cvičenců používá tento
00:06:13 název i elitní parašutistická jednotka Britského královského
00:06:18 letectva. A její členové se pokusí o světový rekord. Jak dopadl
00:06:22 jejich vrcholně soustředěný výkon, na to se můžete podívat
00:06:25 v následující reportáži.
00:06:29 Jednotka Sokolů Královského vojenského letectva Spojeného
00:06:32 království patří mezi světovou špičku v synchronizovaném
00:06:35 skákání s padákem. Její členové si teď brousí zuby na nový
00:06:38 světový rekord. O co se budou snažit? Pokusí se o vytvoření
00:06:42 formace v co největší výšce.
- Mám tu 4361, vše připraveno
00:06:47 ke startu. Vítr 270, 10 uzlů, start povolen. Zlomte vaz.
00:06:54 Nákladním letadlem Herkules se Sokoli nechají vynést do
00:06:57 výšky přes 7.5 km. Takto vysoko jsou už zapotřebí dýchací
00:07:01 přístroje, pokud tedy nechcete neustále upadat do bezvědomí
00:07:05 kvůli nedostatku kyslíku. Na zemi jsou zatím podmínky pro seskok
00:07:09 dobré. V letadle tedy dostávají pokyn k zahájení akce. V cílové
00:07:14 výšce dostávají rozkaz a příslušníci elitní parašutistické
00:07:17 jednotky Sokolů se vrhají z rampy nákladního letadla Herkules, aby
00:07:21 pokořili světový rekord.
00:07:34 Ve volném pádu tvoří formaci a rekord je pokořen.
00:08:17 Návrat Sokolů na pevnou zem je triumfální. Královské vojenské
00:08:21 letectvo je na své úspěšné reprezentanty právem hrdé.
00:08:25 - Dobrá práce!
00:08:33 - Tak tomu říkám výkon a klobouk dolů před Sokoly. Ale přemýšleli
00:08:36 jste někdy o tom, jak zlepšit svůj vlastní výkon? Nemusí jít přitom
00:08:40 o překonávání světových rekordů. Každý z nás je někdy unavený,
00:08:43 nesoustředěný nebo bez energie. Jak si s tím poradit? My to víme.
00:08:48 A nebojte se, nebudeme vám nabízet žádné pochybné nebo dokonce
00:08:52 nelegální podpůrné prostředky. Řeč bude o obyčejném jídle.
00:08:57 Tento student provozuje dva typy aktivit. Trénuje své tělo
00:09:00 a cvičí mozek. Může mu jídlo pomoci k lepším školním
00:09:04 známkám a sportovním výkonům?
00:09:16 Potrava je tou základní pohonnou látkou, kterou tělo potřebuje,
00:09:20 aby mohlo efektivně fungovat. Co bychom tedy měli jíst,
00:09:23 abychom povzbudili svou výkonnost?
00:09:28 - Nejdřív se podívejme na tu fyzickou.
00:09:33 Náš student trénuje jako vytrvalostní běžec. Zdaleka to
00:09:36 ale není světový rekordman. Tou první věcí, kterou bude
00:09:41 určitě potřebovat, jsou nějaké bílkoviny. Stavební kameny těla.
00:09:47 Ty jsou obsaženy třeba ve vejcích nebo v mase.
00:09:51 Dobrá, tělo skutečně potřebuje bílkoviny. Většina z nás jich
00:09:54 ale stejně konzumuje příliš velké množství. Mohou vám být
00:09:58 nápomocné, pachtíte-li se za postavou kulturisty. Neexistuje
00:10:02 ovšem jediný důkaz, že by přemíra bílkovin v potravě vedla
00:10:06 k nějakému zlepšení celkové výkonnosti. Co náš student opravdu
00:10:10 potřebuje jsou sacharidy. Potraviny plné škrobu jako chléb, rýže
00:10:14 nebo těstoviny dokáže naše tělo při trávení rovnou přeměnit
00:10:18 na takový zdroj energie, jaký mu vyhovuje nejvíc - glukózu. Jedná
00:10:23 se v podstatě o cukr, který však tělo stravuje pomaleji než běžný
00:10:27 cukr, kterým si třeba sladíme kávu. Pohonné látky se tak
00:10:30 do organismu dostávají kontrolovaně. Tělo však neumí
00:10:35 uchovávat velké dávky sacharidů. Když přemění na glukózu všechno,
00:10:39 co může, začne ukládat zbytek do svalů ve formě glykogenu.
00:10:44 A nakonec i pod kůži jako tuk. Když cvičíte, tělo se spoléhá
00:10:49 právě na glykogen. Ten pochází z jídla, které jste snědli zhruba
00:10:53 před 12 hodinami. Jakmile tato zásoba dojde, jste na suchu.
00:11:05 Nejlepší doba na příjem potravy je těsně po skončení fyzické
00:11:08 aktivity, protože vaše svaly budou v tu chvíli přijímat 2x více
00:11:12 glykogenu, než obvykle. Tím se ve vašem těle bude zvětšovat
00:11:16 prostor pro jeho ukládání, což de facto znamená zlepšování
00:11:20 kondice. Nic z toho ale nepomůže tomu velkému šedému svalu ve
00:11:25 vaší hlavě. Mozek je opravdový žrout energie.
00:11:29 Jak jeho aktivitu zlepšit pomocí jídla?
00:11:33 To nejhorší, co můžete udělat je vynechat snídani.
00:11:43 Soustředění se začíná rozplývat a vy postupně zjišťujete, že
00:11:47 už se vám do hlavy prostě nic nevejde.
00:11:57 Některé školy přišly s nápadem, jak se s tímto problémem vypořádat.
00:12:01 Založili snídaňové kluby. Za včasnou dodávku glukózy vás
00:12:05 mozek odmění lepším soustředěním a následně i lepšími známkami.
00:12:10 Vyplatí se tedy stravovat se v pravý čas? Jaké jsou však ty
00:12:14 správné pokrmy? Nejrůznější rychlopochutiny jsou zcela jistě
00:12:17 špatnou volbou. Pokusné krysy živené jejich hlodavčím
00:12:21 ekvivalentem začaly mít dokonce problémy projít důvěrně známé
00:12:25 bludiště. Ale i když působí tukem nasáklé nezdravé potraviny
00:12:30 negativně na duševní výkon, neznamená to, že byste se měli
00:12:33 tukům zcela vyhýbat. Všechno záleží na tom, o jaký typ tuku
00:12:38 se jedná. Vypadá to, že staré přísloví - ryba je pokrmem pro
00:12:43 mysl se zakládá na pravdě. Rybí maso obsahuje mastné kyseliny
00:12:47 známé jako Omega 3. Ty přinášejí dobré zprávy vašim mentálním
00:12:52 schopnostem. Pravděpodobně totiž napomáhají nervovým
00:12:56 signálům překonávat mezery mezi mozkovými buňkami. Mohou
00:13:00 tedy být výrazně prospěšné při vývoji mozku a intelektu. Zlepšují
00:13:04 totiž paměť a schopnost učení.
00:13:08 Pokud tedy nechcete přemýšlet příliš dlouho a těžce, jezte ryby.
00:13:11 Možná to pomůže. Samozřejmě také našemu studentovi pomůže
00:13:15 to správné jídlo čelit všem nadcházejícím výzvám.
00:13:23 - Na některé výzvy je i pečlivě sestavený jídelníček krátký.
00:13:27 Když chceme bojovat se svým strachem a fóbiemi, musíme
00:13:30 zkrátka nasadit úplně jiné zbraně. Těm z vás, které děsí
00:13:34 hmyz by mohla pomoci třeba následující reportáž. V ní se
00:13:37 totiž o strachu z hmyzu dozvíte úplně všechno. A to je ta nejlepší
00:13:40 cesta, jak se svých zbytečných obav z pavouků, červů, můr
00:13:44 a další havěti nadobro zbavit.
00:13:47 Strach z hmyzu.
00:13:57 Temná zákoutí naší představivosti jsou obehnaná hmyzími jedinci
00:14:01 v nadživotní velikosti. Je to snad díky jejich vzhledu
00:14:05 vetřelců a nebo kvůli jejich reputaci odporných, mrzkých
00:14:08 škůdců? Či je to snad ona schopnost kousat a bodat,
00:14:12 kvůli které je nenávidíme a bojíme se jich?
00:14:16 Příslušníci hmyzích druhů jsou už dlouho předmětem nejrůznějších
00:14:19 mýtů, pomluv a předsudků.
00:14:23 Zlověstný rachot značící přítomnost červotoče kostkovaného býval
00:14:27 považován za znamení nastávající zkázy. Když vletěl otevřeným
00:14:31 oknem do domu lišaj smrtihlav, báli se jeho obyvatelé o svůj
00:14:36 holý život. Nejspíše proto, že tato obávaná noční můra nosí
00:14:40 na zádech symbol lebky a zkřížených hnátů. Lidé také
00:14:45 věřili, motýli a můry představují duše zemřelých, kterak opouštějí
00:14:49 svá smrtelná těla.
00:15:06 Jak moc se naše strachy míjí s realitou?
00:15:10 I když nám tato malá štěnice domácí pije po nocích krev,
00:15:14 ve skutečnosti způsobuje jen malé škody. Tím, že kontaminuje potravu
00:15:18 a přenáší nejrůznější choroby, způsobuje tato obyčejná moucha
00:15:23 domácí více než milion úmrtí ročně. Každých 10 vteřin pak
00:15:28 někde na světě zemře člověk na malárii, kterou přenášejí
00:15:32 moskyti. Armády jihoamerických mravenců marabunta čítají tisíce
00:15:37 jedinců a smetou z povrchu zemského všechno, co se jim
00:15:41 postaví do cesty. Nejednou již dokázali zabít i člověka.
00:15:47 Tisíce lidé ročně zemřou také na bodnutí včelou či vosou.
00:15:50 Ohroženi jsou hlavně lidé alergičtí na jejich jed. Žihadla
00:15:53 většinou nebezpečná nejsou, zato jejich bodnutí pořádně bolí.
00:16:00 Téměř 90% všech živočichů patří do hmyzí říše, což z ní
00:16:04 činí zdaleka nejúspěšnější skupinu živých organismů na
00:16:07 planetě Zemi.
00:16:10 Mnoho míst už dokázal hmyz doslova zamořit. Nálety kobylek
00:16:14 ničí veškeré obilí a způsobují tak hladomory.
00:16:20 Hmyz také po miliardách proniká do našich měst, protože jsme mu
00:16:24 tam vytvořili ideální životní podmínky.
00:16:29 Na jeho hubení jsme už vyprodukovali nespočet
00:16:31 nejrůznějších chemikálií. Hmyz se jim však naučil bránit.
00:16:41 V některých kulturách se hmyzu dostává respektu a cti. Třeba
00:16:45 Džinističtí mniši si při svém putování dávají dobrý pozor,
00:16:48 aby nešlápli na žádného, byť sebedrobnějšího lezoucího tvora.
00:16:53 Naplňují tak svou víru, která zapovídá kohokoliv zranit.
00:16:57 Pro starověké Egypťany zosobňoval skarabeus slunečního boha Ra,
00:17:01 který dennodenně kutálel slunce po obloze a obnovoval tak život.
00:17:07 Existuje také jeden druh hmyzu, jehož si lidé vážili a od nepaměti
00:17:11 jej také chovali. Včela medonosná. Sladký med byl vždy darem bohů.
00:17:18 Bourci morušoví zastávají v naší společnosti také významné místo.
00:17:22 Z vláken jejich kukel vyrábíme hedvábí.
00:17:26 V mnoha koutech světa je hmyz také vysoce ceněn jako potrava.
00:17:30 Vodní ploštice, cvrčci, housenky a červi, ze všech lze připravit
00:17:34 pravé delikatesy bohaté obzvláště na bílkoviny.
00:17:41 Mhh!
00:17:47 Hmyz je pro život na zemi nepostradatelný. Bez něj bychom
00:17:50 nemohli existovat. Obsadil už každičký kout tohoto světa
00:17:54 včetně hlubin naší představivosti. Také to přiživuje náš strach
00:17:59 z hmyzu - entomofobii.
00:18:15 - Dost bylo hmyzu, věnujme se zase na chvilku příjemnějším
00:18:18 věcem, třeba cestování. Obě země, do kterých vás v
00:18:21 následujících minutách pozveme voní oceánem, svéráznou tradicí
00:18:26 a tou nejjemnější whisky. Ano, tušíte správně. Navštívíme Irsko
00:18:29 a Skotsko.
00:18:38 Irsko obepíná více než 5.600 km překrásného pobřeží.
00:18:48 Dubliňané jsou pověstní svou vřelou pohostinností. Díky tomu
00:18:52 je irská metropole nejvyhledávanějším cílem
00:18:54 víkendových výletů a pánských i dámských dýchánků v Evropě.
00:19:00 Dublin se také pyšní pestrou směsicí architektonických stylů.
00:19:20 Kořeny irské hudby a tance se dají vystopovat až do 11. století.
00:19:25 Tradiční irská kultura dnes zažívá renesanci.
00:19:45 Irové jsou známí jsou přátelskostí a velkorysostí.
00:20:02 Irská krajina nabízí svým návštěvníkům obdivuhodnou
00:20:05 plejádu neposkvrněných krás.
00:20:27 Tradice národních tanců je v Irsku stále živá. Bez ohledu na věk
00:20:32 oslavují Irové svou hudbu na starobylých radosti a štěstí
00:20:36 zasvěcených shromážděních v keltském jazyce nazývaných Keili.
00:21:01 Skotsko. Krajina vysokých vrcholků a hlubokých jezer.
00:21:15 Země proslavená tradičním zvukem piop more - velké píšťaly.
00:21:40 Edinburg nazývaný Aténami severu je doslova kulturním magnetem.
00:21:47 Skotská sláva a moc sahá až do roku 626, kdy tady vyrostla
00:21:51 první pevnost.
00:21:59 Skotsko je romantickou destinací. Vzdálené a divoké. Návštěvníky
00:22:03 ale vítá s otevřenou náručí.
00:22:10 Klasická kostkovaná látka se tradičně tkala podle unikátních
00:22:14 klanových a rodinných vzorů. Při pohledu na ni si dnes celý
00:22:18 svět vybaví jediné - Skotsko.
00:22:22 Velkou část z 50.709 km2 skotské krajiny pokrývají řeky a jezera.
00:22:43 Vřes a bodláky jsou věčnými symboly skotské hrdosti a vášně
00:22:47 prostupující celou zemí.
00:23:01 Skotský národní nápoj se vyrábí už po staletí podle neměnné
00:23:05 receptury. Slovo whisky pochází z galštiny a znamená živou vodu.
00:23:12 Hrám skotské vysočiny se Skotové oddávají už od středověku.
00:23:17 Tito soutěživí lidé nosí v srdci neskutečnou sílu a v hlavě
00:23:21 nekonečný důvtip.
00:23:29 - Poslední dubnový Kaleidoskop je u konce, ale na tom prvním
00:23:31 květnovém už v tuhle chvíli pracujeme. Jako vždycky pro vás
00:23:34 chystáme menu nabité těmi nejvybranějšími televizními
00:23:37 laskominami. Těch, jak známo, se nikdy nemůžete přejíst.
00:23:41 Věřím, že se za týden tady zase všichni potkáme. Mějte se
00:23:44 hezky a nashledanou.
00:23:52 Skryté titulky: Kateřina Čubíková
00:24:03 .
Mysleli jste si, že vám v Kaleidoskopu nic neunikne? Dokážeme vám, že tomu tak není. V našem pokusu totiž bez problémů přehlédnete gorilu, kterou budete mít přímo před nosem. Z toho nutně vyplívá, že útlý moderátor Honza Souček, v určitých okamžicích nemá šanci. Kaleidoskop jako celek ale vaší pozornosti určitě neunikne, hlavně pokud se bojíte brouků, právě vaší fobii se totiž budeme věnovat. Skočíme také padákem a na skok si zajdeme také do Irska a Skotska.