00:00:01 Nazdar, chalupáři a vinaři. A milovníci sklípku.
00:00:06 Dnešní díl je pro vás. Ale nemůžu prozrazovat.
00:00:10 Vzhůru do víru dění! Au!
00:00:13 Už vám někdo řekl, že jste jak malí kluci?
00:00:17 Dnes fičíme do Víru.
00:00:18 Nikoliv ovšem do víru vášně nebo do víru velkoměsta,
00:00:22 ale do vesnice Vír, jež leží asi 50 km severně od Brna.
00:00:26 Název získala podle místní skály Vířiny,
00:00:29 která se tyčí nad řekou Svratkou v místě nebezpečných vodních vírů.
00:00:34 Zatímco před více než 50 lety se mohl Vír chlubit
00:00:38 největší betonovou hrází v tehdejším socialistickém Československu,
00:00:43 dnešní obec Vír může být hrdá na řadu zachovalých,
00:00:46 vesměs udržovaných a funkčních dřevěnic.
00:00:50 -Dobrý den, Jana Strýčková.
-Dobrý den.
00:00:55 Na chalupu z 1. poloviny 19. st. jezdí pan Ivan se svou ženou
00:00:59 a 2 dcerami z Brna.
00:01:01 Je pravda, že ne tak často, jak by sám chtěl
00:01:04 jak by údržba stavení vyžadovala.
00:01:07 Jde totiž o státem chráněnou kulturní památku,
00:01:10 ve které ještě donedávna žila Ivanova babička.
00:01:13 Proto ji Ivan opravuje nejen s úctou k lidové architektuře,
00:01:17 ale hlavně s citem a s láskou.
00:01:19 Když je to kulturní památka, tak bych to nechal být.
00:01:22 Ty jsou od toho, aby spadly, ne?
00:01:30 Celá tahle část je dělaná nově, to jsme dělali sami.
00:01:34 Střecha byla prohnilá, a tak celá zeď se zbortila.
00:01:41 Takže jsme to dělali celé nové, i žlaby jsme vyřezávali.
00:01:46 Všechno svépomocí s otcem.
00:01:50 Na přestavbu samozřejmě dohlíželi památkáři, podmínkou bylo,
00:01:54 aby zůstal zachován přesný půdorys a tvar původní chalupy.
00:01:58 V roce 1997 dostala chalupa i novou střechu a štít,
00:02:03 opět pod bedlivým dohledem památkářů.
00:02:06 Což je dobře.
00:02:08 Mně osobně rady dr. Kovářové z památkového ústavu z Brna pomohly.
00:02:15 Z druhé strany chalupy vypadá jako originál.
00:02:20 Tak tady máte, který zůstal stejný.
00:02:24 Nijak se to nezměnilo, takhle chalupa vypadala původně.
00:02:30 Pod omítkou jsou taky původní trámy?
00:02:33 Tato část je dřevěná, je originální, i omítka,
00:02:41 která se jen natírá vápnem.
00:02:43 A všechny jsou původní? Všechny vydržely z pol. 19. st.?
00:02:48 Vydržely, ale jsou patřičně sežrané od červů.
00:02:51 Ale vydržely, zatím.
00:02:53 -Žijete tady v symbióze.
-Přesně tak.
00:02:55 Symbióza? Bacha, bacha! Ještě není po 22:00 h.
00:03:01 V původně obytné dřevěné části chalupy je klasická světnice,
00:03:05 ve které se dodnes vaří, jí i spí.
00:03:08 Tak jako kdysi.
00:03:09 Kamna sice vypadají starobyle, ale jsou jen replikou
00:03:12 těch původních.
00:03:14 Původní kamna stála úplně v rohu a byla světle modré.
00:03:19 Všude okolo byly světle modré. I na Pernštějně.
00:03:25 Byla tady i kobka na pečení chleba.
00:03:28 Do ní se ale chleba dával z druhé strany, ze světnice,
00:03:32 kde je zachovalá tzv. černá kuchyně.
00:03:36 Z černé kuchyně je vidět část sklípku,
00:03:39 kvůli kterému jsme do Víru vlastně přijeli.
00:03:46 Tady za tou zdí, pod stropem je sklípek,
00:03:51 který vy jste se rozhodl upravit.
00:03:54 Ale než dojdeme do sklípku, budeme muset chvíli počkat
00:03:59 na architekta Libora.
00:04:01 A proč on? Já mám nápadů! Třeba, třeba... tak počkáme, no.
00:04:11 A architekt Libor je zde, takže směle do sklepení.
00:04:15 Nacházíme se v kamenném sklípku, do jeho části je zasazen
00:04:20 i kousek dřevěnky, která částečně stojí na sklípku.
00:04:25 Je tu vidět příčná prasklina i dlouhá podélná prasklina,
00:04:33 která vede až za mě do rohu.
00:04:37 Libor prozkoumal praskliny a zdá se, že statika je v pořádku.
00:04:42 Zaručení klenutí tady je.
00:04:45 Nějaká 1/6 až 1/12 to je minimální vzepření, výškový rozdíl
00:04:56 mezi založením klenby a vrcholem klenby
00:04:59 vůči rozponu celé stropní konstrukce.
00:05:04 Nemusíte mít obavy, konstrukce je v pořádku.
00:05:09 Ještě bychom chtěli, protože jste vysoký,
00:05:12 trochu prohloubit podlahu.
00:05:15 -Chcete Libora ještě někdy pozvat?
-Jasně.
00:05:18 Takže bychom chtěli udělat buď jen zářez,
00:05:25 nebo bychom to chtěli prohloubit celé.
00:05:28 Ale proto bychom měli asi nejprve najít základovou spáru sklepa,
00:05:33 a podle ní pak rozhodnout.
00:05:37 S tímto řešením Libor souhlasí.
00:05:40 Až se odkryje část podlahy a udělá se tzv. sonda,
00:05:44 zjistíme kde se nachází základová spára.
00:05:46 Podle toho se pak sníží celá plocha podlahy,
00:05:49 nebo jen její střední část.
00:05:53 Libor zhodnotil stav zdiva a klenby i zvenčí a zdá se,
00:05:57 že oprava nebude nijak náročná, statika totiž není narušena
00:06:00 a praskliny jsou jen povrchové.
00:06:03 Vypadá to, že sklípek je malý, ale té práce bude určitě hodně.
00:06:07 Budeme potřebovat i Libora a jeho odborné rady,
00:06:10 protože to nebude tak jednoduché.
00:06:13 Ale pokud Libor přislíbí pomoc a vy najdete zdatné pomocníky,
00:06:18 jdete do toho?
00:06:20 Určitě.
00:06:21 Tak to bylo slovo chlapa a hra může začít.
00:06:27 Počasí nám sice příliš nepřálo, ale pan Ivan je připraven.
00:06:30 A to dokonale. Dokonce už s úpravou sklepa začal.
00:06:34 Stačilo prý pár telefonátu s architektem Liborem
00:06:37 a Ivanova stavařská a chalupářská praxe.
00:06:42 Původně jsme uvažovali o tom, že oškrábeme všechnu omítku
00:06:46 a nahodíme znovu.
00:06:48 Ale zjistili jsme, že originální omítka je
00:06:53 poměrně dost tvrdá a dobře drží.
00:06:57 Svou funkci tedy plní a i památkový ústav by to přivítal.
00:07:07 Už máme představu, jak práce bude vypadat.
00:07:12 Bude se upravovat i podlaha, k ní se ještě dostaneme.
00:07:17 Ale vy jste říkal něco o tom, že památkáři by byli rádi,
00:07:22 kdyby tady nějaká omítka zůstala.
00:07:25 Takže to půjdeme ověřit. Vy se zatím převlékněte
00:07:29 a pusťte se do práce.
00:07:31 Já jdu zatím ověřovat.
00:07:33 To zas bude razítek!
00:07:34 Ty se někdy množí rychleji než hraboši.
00:07:38 Do Víru jsme povolali pana Fajmana ze Státního památkového ústavu
00:07:43 v Brně.
00:07:43 Ten není na Ivanově chalupě poprvé a do sklepa bezpečně trefí.
00:07:48 -Dobrý den.
-Dobrý den.
00:07:50 S panem Ivanem se znáte.
00:07:53 Já si vás hned vlákám dovnitř, musíte hodně sklonit hlavu.
00:07:58 Mě by zajímalo, jestli si Ivan nezjednodušuje práci,
00:08:05 když říkal, že některá omítka dobře drží a že ji tam nechá.
00:08:11 Jako památkáři tento přístup vítáme, protože každá historická konstrukce,
00:08:16 kterou je možno zachovat, je cenná, pokud se zachová
00:08:21 v tom původním umístění.
00:08:23 Tuto snahu pana Ivana vítáme a jsme rádi, že takto postupuje.
00:08:29 Pan Ivan už má představu, jak bude klenbu opravovat,
00:08:34 jaké materiály použije.
00:08:36 Je něco, co byste mu jako památkář vůbec nedoporučil.
00:08:41 Určitě by se měl vyvarovat injektáže betonem, nebo cementové maltě.
00:08:48 To by si způsobil vyšší zavlhování sklepa,
00:08:51 což by nebylo vhodné z hlediska historických konstrukcí.
00:08:56 Ty by pak degradovaly.
00:08:58 Ideální by byla pouze vápenná technologie,
00:09:01 ale kompromisem bude speciální sanační omítková směs,
00:09:06 kterou i památkáři při takovýchto opravách tolerují.
00:09:10 Zatímco Ivan může směle míchat omítkovou směs,
00:09:13 my se jdeme podívat, cože je to za pozdvižení na vsi.
00:09:17 Hned za chalupou se začínají srocovat davy dětí s panem starostou
00:09:22 v čele.
00:09:22 Právě dnes totiž bude slavnostně spuštěna replika
00:09:26 původního vírského mlýnku.
00:09:28 Ten, který kdysi vyrobil pan Navrátil,
00:09:31 stával na návsi, kde ale dnes vede hlavní cesta.
00:09:34 Proto pro nový mlýnek našli důstojnější a klidnější místo.
00:09:38 A obec Vír bude mít novou turistickou atrakci.
00:09:42 A teď jej můžeme spustit.
00:09:57 To je poprvé, co je vodní mlýn uprostřed víru.
00:10:01 Co na to asi fyzikové?
00:10:03 Pan Fejman z památkového ústavu nejenže zkontroloval postup oprav
00:10:08 v Ivanově sklepě, ale dokonce nás pozval na výlet
00:10:11 do okolí.
00:10:12 Raritou je tady totiž množství dochovaných,
00:10:15 zastřešených dřevěných mostů.
00:10:17 Nejdřív jsme se vydali k dřevěnému mostu
00:10:19 přes řeku Nedvědičku, který byl vybudován na cestě
00:10:22 z hradu Pernštejna.
00:10:24 Pochází z konce 19. st., z 80. let.
00:10:28 Dokonce se k němu zachovaly i originální plány,
00:10:32 jež nechal pořídit hrabě Mitrovský, majitel zdejšího panství.
00:10:38 Poprvé se most rekonstruoval už v roce 1933,
00:10:42 v 70. letech 20 st. byla opravena podlaha mostu
00:10:47 a v roce 2004 byla provedena i poslední rozsáhlá rekonstrukce,
00:10:51 podle památkářů velice citlivě.
00:10:54 Pouze ta uhnilá čela se nastavila protézami.
00:10:59 Jinak celé nosné konstrukce zůstaly zachovány, stejně jako krov.
00:11:07 Pouze došlo k výměně opláštění a střešní krytiny
00:11:12 z dřevěných šindelů.
00:11:13 Kdyby se otočil o 90 stupňů, byl by to fajn hausbót.
00:11:19 Nejstarší krytý dřevěný most jsme objevili v obci Černvír
00:11:23 na řece Svratce.
00:11:24 Ten pochází z 1. čtvrtiny 18. st. a v současnosti probíhá
00:11:28 jeho kompletní rekonstrukce.
00:11:39 Na zpáteční cestě do Víru jsme nemohli minout
00:11:42 zrekonstruovanou krytou pěší lávku v obci Švařec z poloviny 19. st.
00:11:49 A po výletě zpátky do tepla.
00:11:51 Ale Ivan nezahálí, ten dnes ještě údajně nevystrčil
00:11:55 ze sklepa nos.
00:11:57 Takže musíme za ním.
00:12:01 Musel jste se nějak potýkat s těmi kameny?
00:12:04 Bavila jsem se s vaší ženou a ta říkala, že to trochu padalo,
00:12:08 když jste klenbu začal obnažovat.
00:12:12 Když jsme to škrábali, tak to vypadávalo.
00:12:16 Kameny, které jsme vkládali zpátky, tak jsme omazávali
00:12:21 tou hrubou sanační omítkou a zaklínovali dubovými klínky.
00:12:26 Tady máme takové krásné díry, spáry.
00:12:31 Zkusíme někde dát kamínek a zaklínovat jej.
00:12:36 -Jaký klínek máte v ruce?
-Ještě žádný, podám vám ho.
00:12:40 -A vy si to vyzkoušejte.
-Až taková důvěra mi byla dána?
00:12:54 Budu vám držet klínky.
00:13:08 -Stačí jen jemně, aby držel.
-Fakt, drží.
00:13:12 Drží, povedlo se.
00:13:16 Teď se to zahází sanační omítkou a nechá se to zaschnout.
00:13:21 Pak se bude dávat jemná omítka. Takže povedlo.
00:13:25 Jednoduchá finta, ale důmyslná.
00:13:28 Neříká se tomu náhodou piplačka?
00:13:32 Ivan odkopal část podlahy a zdá se, že celou podlahu nebude moci snížit.
00:13:37 Ale raději to alespoň telefonicky zkonzultujeme s architektem Liborem.
00:13:43 V žádném případě bychom se neměli bez jakékoliv úpravy
00:13:48 na základové spáře ocitnou s podlahou
00:13:52 pod vlastní základovou spárou.
00:13:55 Takže se asi níž s podlahou nedostaneme.
00:13:59 Je možnost, že bychom ve středu sklepa
00:14:03 podlahu trošku snížili?
00:14:10 Je možné vytvořit pohodlný průchozí profil
00:14:14 ve středu sklepa tak, abyste se tam mohli
00:14:18 bez jakéhokoliv hrbení pohybovat.
00:14:24 Super, zatím moc děkuji za informaci.
00:14:26 Ještě se ozvu, mějte se hezky, na shledanou.
00:14:30 Je to jasné, vy si ale trochu ušetříte práci.
00:14:34 Nebudete totiž muset odkopávat celou podlahu.
00:14:38 Ale někteří lidé se tady nebudou moci úplně narovnat.
00:14:43 My dva jo.
00:14:44 Ale zítra přijede architekt Libor, a ten se nenarovná.
00:15:08 -Nebolí vás záda po včerejšku?
-Je to dobré, nějak to přežiju.
00:15:14 -Přežijete i dnešek v předklonu?
-Určitě.
00:15:17 Teď už budeme trochu níž, tak se nebudeme muset tolik ohýbat.
00:15:21 Budeme níž, vy už jste včera zvládl odkopat
00:15:24 střed podlahy.
00:15:26 -Do díry budete vkládat kameny?
-Ano.
00:15:35 Potřebujeme dosáhnout výšky asi 180 cm.
00:15:40 Tady máme málo, já mám jen těch 176 cm.
00:15:45 Takže tento kámen ještě pustíme o něco níž,
00:15:49 dáme tady štěrkové lože z jemného štěrku.
00:15:53 Na to písek a do něj budeme usazovat kameny,
00:15:58 abychom udrželi nějakou rovinu podlahy
00:16:02 a aby se nám hlína nelepila na boty.
00:16:05 Vypadá to ještě na hodně práce, ale vy jste chtěl ještě líčit.
00:16:10 Než začneme dělat podlahu, dolíčíme ještě zbytek,
00:16:14 kromě zadní části stropu, kterou jsme teprve včera dělali.
00:16:19 Tu ještě necháme doschnout, dodělá se v budoucnu.
00:16:23 nalíčíme to dopředu proto, aby nám to schlo
00:16:28 a abychom si zbytečně nezašpinili položené kameny.
00:16:33 Máte to perfektně promyšlené.
00:16:36 Takže nejprve na strop a pak na podlahu.
00:17:23 Všude dobře, nejlíp ve sklepě. Tam strašně lije, jdu za vámi.
00:17:27 Vy vypadáte, že jste s kamenem už pracoval.
00:17:32 Už jsem s kamenem něco dělal.
00:17:35 Práce s kamenem a se dřevem je docela fajn.
00:17:38 Akorát s kamenem se hodně nadřete.
00:17:41 Jde vám to totiž perfektně od ruky a jde vám to hlavně rychle.
00:17:46 Myslela jsem, že s tím budete zápolit do večera,
00:17:49 a vy už jste skoro hotový.
00:17:51 Ještě ale musím vyplnit mezery menšími kameny.
00:17:54 Nejvíc času zabere najít ten správný kámen.
00:17:57 Je to mravenčí práce.
00:18:01 Vy tady máte i vodní váhu, to chcete mít tak přesné?
00:18:06 Vodováhu používám spíš jako rovinu, aby mi některý kámen moc nevykukoval
00:18:11 nebo nebyl příliš puštěný dolů.
00:18:15 Podlahu ale nechceme vodorovnou, děláme ve sklonu směrem ke dveřím.
00:18:24 Stejně tak je udělaný i strop.
00:18:27 Kdyby sem totiž natekla voda, tak aby se dostala spíš ke dveřím
00:18:33 než k zadní stěně.
00:18:35 Optimismus chalupářů je neslučitelný!
00:18:40 Přestože Ivanovi zbývá k dokončení pár drobností,
00:18:43 ve sklepě už stojí stůl a lavice.
00:18:47 Je načase, protože posedět přijel
00:18:49 architekt Libor Hrda.
00:18:57 Paráda, tady už se pomalu kolauduje.
00:19:00 Ano, Libor musí lehce v předklonu.
00:19:03 Teď přemýšlím, kam vás zasunu.
00:19:06 Musíte se nejdříve ale porozhlédnout a zjistit klady i nedostatky.
00:19:13 Nakonec došlo na chodníček. Základy byly asi mělké.
00:19:18 -A co stěny?
-Tady byla trhlina.
00:19:22 Stržením jste asi nic zásadního neobjevili.
00:19:28 Mohlo klidně dojít k aplikaci omítky.
00:19:32 Zvolili jste nakonec nějakou sanační omítku?
00:19:35 Ano, hrubou sanační omítku, ta je ještě vidět tady.
00:19:41 Musí ještě zaschnout, dělal jsem ji teprve včera.
00:19:44 Libor to opravdu dělal úplně sám, za přispění manželky.
00:19:50 -Zaslouží si pochvalu?
-Jedničku s hvězdičkou.
00:19:57 Jestliže je to takhle, na to jsem čekala,
00:20:02 tak v tom případě tu máme ocenění největší:
00:20:10 Mistr pořadu Chalupa je hra.
00:20:14 To je úžasné, to jsem vůbec nečekal.
00:20:18 Musím se na to podívat.
00:20:20 Držím vám palce, ať vám ten elán a nadšení vydrží
00:20:24 a ať vaše chalupa jen vzkvétá.
00:20:28 A na závěr jako vždy kvizová otázka.
00:20:39 Správnou odpověď pošlete na známou poštovní,
00:20:43 nebo e-mailovou adresu.
00:20:45 Informace o našem pořadu najdete také na teletextu na str. 345,
00:20:49 starší díly si můžete prohlédnout na internetu: www.ct1.cz
00:20:56 Máte-li chalupu, kterou se můžete chlubit,
00:20:58 nebo chcete poradit s nějakým chalupářským problémem,
00:21:02 pište nebo mailujte.
00:21:03 A za týden ve stejném čase jsme tady s Chalupami zase.
00:21:13 Skryté titulky: Kristina Staškivová, Česká televize, 2007
V kamenném sklípku nemusíte mít jenom brambory (2007). Magazín pro chataře a chalupáře
Tentokrát vás pozveme na chalupu z 1. poloviny 19. století do malé vesničky Vír. Tuto dnes státem chráněnou kulturní památku zdědil po svých předcích pan Ivan. V chalupě, která už prošla částečnou rekonstrukcí, bude opravovat kamenný sklípek. Ten by měl v budoucnu sloužit nejen k uskladnění potravin, ale i k příjemnému posezení…
