Zimní areály na Vysočině finišují s přípravami na sezonu. Restaurování vzácné fresky v Broumově. 3D planetárium v Plzni. Modely roubenek v Muzeu v Turnově.
Zajímavosti z regionů
Premiéra: Neděle 20. 10. 2013 na ČT1
Přehrát
00:00:03 ZAJÍMAVOSTI Z REGIONŮ
00:00:06 Zimní areály na Vysočině finišují s přípravami.
00:00:09 Zima by tam mohla podle meteorologů přijít už v listopadu.
00:00:13 Většina ski areálů nechystá žádné zdražování a když,
00:00:16 tak jen malé.
00:00:17 Sjezdovky musí být připravené nejpozději do poloviny listopadu.
00:00:21 I když na Vysočině panuje babí léto, provozovatelům sjezdovek
00:00:25 už začala sezóna.
00:00:26 Na Šacberku u Jihlavy řeší nájezdy divokých prasat.
00:00:29 Nezbývá nic jiného, než drn rukama otočit
00:00:33 a zadusat zpátky tak, abychom ho pak neměli ve sněhu.
00:00:37 Úprava sjezdovky zabere týden, pak přijde na řadu kontrola vleku
00:00:41 a zimních strojů.
00:00:42 To zasněžování probíhá v první polovině prosince,
00:00:45 aby na Vánoce, až se lidi dají do pohody,
00:00:50 aby bylo vše připraveno.
00:00:52 V Lukách nad Jihlavou mají v záběhu novou sedačkovou lanovku
00:00:56 za miliony korun, a tak prováděli kontrolu.
00:01:00 Není tady žádný řídicí počítač, je to na bázi klasických relátek.
00:01:05 Co se týče zasněžování, jsme z trati vyndali hydranty,
00:01:10 takže ta sjezdovka je teď o 10 metrů širší.
00:01:13 Nejvíc práce ale čeká na provozovatele sjezdovky
00:01:16 na Fajtově kopci u Velkého Meziříčí.
00:01:18 Kvůli nedostatku vody budují vlastní kumulační nádrž.
00:01:23 Tady byla malá nádrž, teď se buduje asi na 8000 kubíků.
00:01:27 Letos se tady pojede dětská zimní olympiáda,
00:01:30 jak alpské lyžování, tak snowboarding.
00:01:32 Chceme dodělat ještě hliněné platformy na snowpark.
00:01:35 Nejdelší lyžařská sezona trvala tady na Fajtově kopci
00:01:38 123 dnů a skončila letos v dubnu.
00:01:40 Kdy se vleky znovu rozjedou, zatím nechtějí meteorologové
00:01:43 ani provozovatelé předvídat.
00:01:45 Ideální by byl začátek prosince.
00:01:50 Ani po ročním pátrání úřadů není jasné, komu patří
00:01:54 historická cínová pec v Šindelové.
00:01:56 K chybě zřejmě došlo při přepisu pozemků na nové majitele.
00:01:59 Památka z roku 1839 se teď pomalu rozpadá.
00:02:03 O tom, kdo se o ni postará, mají rozhodnout archiváři.
00:02:08 Byla by opravdu velká škoda, kdyby následkem zimy
00:02:12 a náletů prostě ty klenby spadly.
00:02:15 To už by potom nikdo nedal dohromady.
00:02:17 Komise odborníků na místě zjistila, že rozpadlá pec
00:02:21 je součástí bývalé hutě.
00:02:22 A ta je významnou evropskou památkou.
00:02:24 Až do konce 2. světové války zaměstnávala továrna
00:02:27 přibližně tisíc lidí.
00:02:28 Z nových map ale zbytky budov zmizely.
00:02:31 Záhadu rozpletli až úředníci kraje.
00:02:34 Problém vznikl tak, že pec v Šindelové
00:02:36 byla sice zapsána do ústředního seznamu
00:02:39 kulturních památek, ale už nebyla zapsána
00:02:41 do katastru nemovitostí.
00:02:42 Komu památka patří, ale stále není jasné.
00:02:44 Úředníci v Kraslicích, pod které spadá Šindelová,
00:02:47 jsou přesvědčení, že stavba patří obci nebo státu.
00:02:50 Potom by mohl stavební úřad, odbor památkové péče v Kraslicích,
00:02:54 vyzvat stát, ať se stará řádně podle zákona o památku.
00:02:57 A pokud by se nestaral, tak bychom mu dali pokutu.
00:03:00 Pokud by to padlo na bedra obci, tak to je dost velký problém,
00:03:04 protože s naším rozpočtem, který máme,
00:03:05 bychom si s tím vůbec neporadili.
00:03:07 Sokolovští archiváři teď budou muset prozkoumat
00:03:10 stovky svazků.
00:03:12 U veškerých informací před rokem 1945
00:03:14 je největší problém, že tyto archivní fondy
00:03:16 jsou nezpracované, to znamená, že se v nich vyhledávat nedá.
00:03:19 Kraj doporučil úřadu v Kraslicích, aby stavbu
00:03:22 nechal do katastru zapsat.
00:03:24 Nestojím o to, abych se o to musel starat,
00:03:26 aby vznikla povinnost, že já se o to budu starat.
00:03:29 Když jsme se to chtěli starat, tak jsme nemohli.
00:03:31 Majitel pozemků je teď připraven jednat o jejich prodeji s tím,
00:03:34 že už se změnily jeho podnikatelské plány.
00:03:37 Kočár Emy Destinnové po desetiletích opustil úkryt.
00:03:40 Naposledy ho lidé viděli před 2. světovou válkou,
00:03:43 pak střídal majitele.
00:03:45 Dostal se do kobky jindřichohradeckých kasáren,
00:03:48 odkud posléze zmizel.
00:03:49 Teď je opět na světě, do péče historiků místního muzea
00:03:52 doputoval od anonymního dárce.
00:03:54 Stane se součástí nové expozice.
00:03:57 Vzácná gotická freska na faře v Broumově,
00:04:00 kterou ještě nedávno zakrývala hromada dříví,
00:04:03 se dočkala obnovy a restaurátoři se po 4 měsících práce
00:04:07 blíží k cíli.
00:04:08 Malba, na které jsou kromě jiného panny společně s postavami ďáblů
00:04:12 podle odborníků nemá v Česku obdoby.
00:04:16 Bývalá kostnice byla ještě loni plná dřeva na topení
00:04:19 a zatímco dříví ubývalo, na stěnách se objevovala
00:04:22 gotická malba.
00:04:23 Takhle vypadala před příchodem restaurátorů.
00:04:26 Pro laika to chtělo velkou představivost,
00:04:29 ovšem znalci měli jasno.
00:04:31 Z hlediska ikonografického to je zajímavé
00:04:34 i nejméně z toho středoevropského hlediska.
00:04:37 Panny moudré a panny pošetilé.
00:04:39 A těm pannám pošetilým sedí za krkem ďábel.
00:04:41 O nástěnné malbě s motivem posledního soudu se sice vědělo,
00:04:44 ale že jde o takový unikát, nikdo netušil.
00:04:46 A díky restaurátorům se zřetelně objevují
00:04:49 další a další detaily.
00:04:51 Přistupujeme k tomu s velkou pokorou,
00:04:54 protože je to staré 700 let.
00:04:57 Retušujeme to akvarelovými barvami a pigmentem a emulzí.
00:05:06 Duše zatracené jsou v tom poli červeném, takovém rudém.
00:05:09 Naproti tomu barva zelená symbolizuje zase naději, nebe.
00:05:13 Horní část díla je ale bohužel ze dvou třetin poškozena natolik,
00:05:17 že obnovovat v podstatě není co.
00:05:19 V té horní části fresky jsou opravdu jen torza.
00:05:23 A ta tam nadále budou, protože my nevíme,
00:05:26 jak to bylo malováno, nemáme grafické podklady.
00:05:30 Bývalou kostnici ještě čekají menší stavební úpravy.
00:05:34 Nástěnné malby by farnost ráda zpřístupnila do příští
00:05:37 turistické sezony.
00:05:44 Při stavebních úpravách ulic se na nás nemyslí,
00:05:46 stěžují si nevidomí v rámci celé země.
00:05:49 Chybí jim hlavně naváděcí pásy.
00:05:51 V rámci celosvětového dne věnovaného slepým lidem
00:05:54 si zdraví zkoušeli, jaké to je, nevidět.
00:05:57 A také po 13. v rámci sbírky pro nevidomé dobrovolníci nabízeli
00:06:01 bílé pastelky.
00:06:05 Další sloupek, a to já už potom začínám panikařit.
00:06:08 Cesta plná překážek, Olga Mihalovičová z Ústí nad Labem
00:06:11 se ulice učí nazpaměť.
00:06:13 Přesto se často nemá na chodníku čeho chytit, aby nezabloudila.
00:06:17 Stačil by pás drobně zvýšených dlaždic.
00:06:20 Tady je to pro nás tak strašidelný.
00:06:23 Tam, kde byl vždy přechod, je teď hluboká jáma.
00:06:26 Bez pomocníka hledá slepý cestu jen těžko.
00:06:29 Magistrát tvrdí, že stavby musejí být vždy označené.
00:06:33 Otázkou je přístup kolemjdoucích, kteří zábrany shazují.
00:06:37 Naopak jistí si slepí jsou v ústeckých autobusech,
00:06:40 mají speciální hlášení jen pro ně.
00:06:42 Z PŘÍSTROJE: Linka 54, směr Všebořice.
00:06:46 Výborně, to je náš.
00:06:47 Nevidomí podle statistik nejčastěji žijí
00:06:50 právě ve velkých městech, kde mají šanci získat práci.
00:06:53 V Česku jich je 100 000, na celém světě pak asi 45 milionů.
00:06:57 -Je to had?
-Samozřejmě.
00:06:59 Se šátkem na očích dnes procházeli návštěvníci děčínskou zoo,
00:07:02 aby si zkusili, jaké to je, nevidět.
00:07:06 Bez toho zrakového vjemu je ta zahrada úplně jiná.
00:07:09 Výnosy tradiční sbírky pro nevidomé rok od roku klesají.
00:07:12 Za 10 let o dvě třetiny.
00:07:14 Loni dobrovolníci vybrali necelé dva miliony.
00:07:17 Letos vyšli ve 200 městech.
00:07:18 Za peníze získané ve sbírce budou například placeni asistenti,
00:07:22 kteří nevidomé učí samostatně se pohybovat v ulicích.
00:07:28 Víc než o 600 000 včel přišel Martin Bystrý
00:07:31 z Opatovic na Pardubicku.
00:07:32 Úly mu ukradl neznámý zloděj.
00:07:35 Jde o největší krádež včelstva na východě Čech
00:07:38 za posledních pět let.
00:07:39 Martin Bystrý jen před několika dny zvítězil v soutěži
00:07:43 o nejlepší regionální med.
00:07:44 Radost z výhry ale vystřídalo zoufalství.
00:07:47 Když přijel ze soutěže zkontrolovat svoje úly u Opatovic,
00:07:51 zjistil, že je někdo ukradl i s vlekem, na kterém stály.
00:07:57 Na tomto místě včelaříme přes 25 let, ještě s bráchou.
00:08:00 To nemohl udělat člověk, to musela udělat hyena.
00:08:04 Při prvotním oznámení byla škoda ze strany majitele
00:08:07 vyčíslena na částku 92 000 Kč.
00:08:08 Ovšem o peníze v tomto případě tolik nejde.
00:08:11 Martin Bystrý převzal včelstvo od svého otce.
00:08:13 Po generace trvalo, než se podařilo vybudovat v okolí
00:08:17 jedinečný a ceněný včelín.
00:08:20 Když chci udělat 10, 20 včelstev, to je celoživotní dílo,
00:08:23 to si nikdo nedovede představit, co je kolem toho práce.
00:08:26 A pak přijde někdo a během hodiny je z toho nic,
00:08:29 tragédie, katastrofa.
00:08:30 Devět úlů zloději odvezli, další tři rozházeli po okolí.
00:08:34 Stovky hodin práce a radost, a oni z toho udělali tohle.
00:08:40 Takto vypadal vlek s úly.
00:08:42 Pro včelaře je krádež osobní tragédií,
00:08:45 výrobou medu si přivydělával na živobytí.
00:08:48 Navíc krádež úlů před zimou je to nejhorší,
00:08:50 co ho mohlo potkat.
00:08:52 Včely už byly zazimované.
00:08:54 Teď musí začít od nuly, vybudování nového včelstva
00:08:57 mu zabere nejméně dva roky práce.
00:09:03 Zájemci o historii pohostinství v těchto dnech míří do muzea
00:09:07 v Jičíně.
00:09:08 Začala tam výstava, která mapuje vývoj
00:09:11 zhruba 90 restaurací a hotelů tohoto města,
00:09:14 včetně nejrůznějších vyhlášek a kuriozit
00:09:17 spojených s provozováním takových zařízení.
00:09:19 Kdo si dal na začátku 20. století v Jičíně půllitr piva,
00:09:23 přispěl dvěma haléři na tamní školství
00:09:25 a výstavbu vodovodu.
00:09:27 I takové informace výstava přináší.
00:09:29 A třeba i moralizující texty tehdejších novin.
00:09:32 Mnozí nerozumní rodičové berou s sebou do hostinců
00:09:36 i malé dítky, dávají jim pít pivo i lihoviny.
00:09:39 Texty a fotografie dokumentují vývoj jičínského pohostinství
00:09:42 do 2. světové války a dobové jídelní lístky prozradí,
00:09:45 na čem si obyvatelé pochutnávali a kolik za to platili.
00:09:49 Telecí přírodní řízek, 7,60.
00:09:54 Ta výstava představuje hospody, hospůdky a hotely jako místa,
00:09:58 kde se Jičínští scházeli, kde jim bylo dobře.
00:10:01 Zhruba polovina vystavených věcí je ze soukromých sbírek
00:10:05 jako např. tato pípa z roku 1930.
00:10:07 -Dobrý den, co to bude?
-Pivo.
00:10:10 Štamgasti z restaurace na náměstí většinou netuší,
00:10:13 že se ve stejném domě podobně vysedávalo
00:10:16 už v první polovině 17. století.
00:10:18 V muzeu by se to dozvěděli.
00:10:22 Naši štamgasti to mají odsud pár metrů do muzea,
00:10:25 takže tam všechny budu směřovat, aby si prohlédli naši historii.
00:10:28 Návštěvnost výstavy si zatím pořadatelé pochvalují.
00:10:31 Ukazuje se, že láká i lidi, kteří běžně do muzeí nechodí.
00:10:39 Loďaři si stěžují na Česko v Bruselu.
00:10:41 Tvrdí, že je stát diskriminoval, když po červnové povodni
00:10:45 uklidil silnice, ale řeku Labe v celé délce stále ne.
00:10:49 Navíc problémem začínají být peníze určené na likvidaci nánosů.
00:10:52 Ministerstvo zemědělství sice plánuje
00:10:55 dát do jednotlivých úseků řek 1,5 miliardy.
00:10:58 Podle odborníků ale nezohledňuje místní specifika
00:11:01 a výšku dotace nastavuje příliš nízko.
00:11:04 Zatím jen po kouscích, tak vypadá čištění Labe.
00:11:07 Bagr prohrabuje dno u děčínského přístavu.
00:11:11 Přes půl kilometru uklidí za dva týdny.
00:11:14 Obsluha stroj ovládá ze břehu.
00:11:17 Někde je půl metru, někde je 20 cm, někde 30,
00:11:19 to je podle míst.
00:11:21 Tento úklid platí vodohospodáři ještě ze svého,
00:11:24 na další kilometry mají získat dotaci.
00:11:26 Jenomže zemědělství zaplatí maximálně 350 Kč za kubický metr.
00:11:30 To je 3x méně, než kolik tady firmy požadovaly
00:11:33 za úklid v minulosti.
00:11:34 Mimo jiné kvůli těžko přístupným břehům.
00:11:37 Tady se musí skoro ve všech lokalitách používat lodní doprava
00:11:42 na převoz toho materiálu.
00:11:43 Ministerstvo ustoupit nechce. Cenu prý vypočítalo správně.
00:11:47 Cokoli nad budou muset vodohospodáři zaplatit sami.
00:11:51 Odpovídá současným podmínkám na stavebním trhu.
00:11:53 Pravidla jsou stejný pro všechny.
00:11:56 Asi bychom jenom na prohrábky spotřebovali celý svůj
00:11:59 roční rozpočet na opravy.
00:12:00 Kvůli 20cm nánosům nesmějí lodě 5. měsíc jezdit plně naložené.
00:12:05 Každá jízda představuje ztrátu v řádu statisíců korun.
00:12:08 Dopravci si proto stěžují u Evropské komise.
00:12:11 Stát podle nich zvýhodňuje kamiony a železnici na úkor lodí.
00:12:14 Pokud loďaři u Evropské komise uspějí, Brusel by mohl s ČR
00:12:18 zahájit správní řízení.
00:12:23 Stavbaři na dálnici D1 mezi Lhotkou a Velkou Bíteší
00:12:26 se dali znovu do práce.
00:12:28 Od Ředitelství silnic a dálnic chtěli původně na vícepráce
00:12:32 spojené se špatným podložím 69 milionů.
00:12:34 Dostanou ale maximálně 10.
00:12:37 Změnila se kvůli tomu technologie oprav.
00:12:40 Ministerstvo dopravy navíc chce, aby chyby v projektové dokumentaci
00:12:44 ŘSD reklamovalo a požadovalo náhradu škody.
00:12:47 Modernizace D1 by se měla přerušit na konci listopadu.
00:12:51 Pokračovat bude příští rok na jaře.
00:12:54 Před blížící se zimou mají v Krkonoších napilno
00:12:57 nejen správci lyžařských areálů, ale i strážci národního parku.
00:13:01 Musejí sundat stovky dřevěných informačních tabulí,
00:13:04 aby tak prodloužili jejich životnost.
00:13:06 A rušno je i v truhlárně, která se rovnou pouští do oprav.
00:13:12 Sundávání informačních tabulí nejrůznějších tvarů a velikostí
00:13:16 je teď jednou z hlavních činností strážců parku.
00:13:19 Už brzy by jim práci mohlo pořádně zkomplikovat počasí.
00:13:23 Je to kvapík, spěcháme, co nevidět tu může být i metr sněhu
00:13:27 jako např. na konci října 2009.
00:13:32 Začíná se odshora od hřebenů, tam sníh nejdřív napadne
00:13:35 a neroztaje.
00:13:39 Ochranáři během pár dnů odmontují téměř 900 kusů dřevěných tabulí.
00:13:43 Těch, co nemají význam pro zimní turistiku.
00:13:46 Zůstanou pouze výrobky, které sníh nemůže poškodit.
00:13:49 Pokud bychom dřevěné cedule z terénu neodvezli,
00:13:53 tak by nám vydržely třetinu doby, kterou nám vydrží.
00:13:58 Tohle půjde na opravu.
00:14:00 Veškeré poškozené věci Správa KRNAP odváží
00:14:03 do Mladých Buků, kde má vlastní truhlárnu.
00:14:05 Ročně tady opraví až 400 informačních tabulí.
00:14:09 Přivezené cedule se nejdříve rozdělí, některé se opraví,
00:14:15 jiné se vygravírují a některé se musí vyrobit znovu.
00:14:21 V truhlárně pro turisty vznikají i další věci jako například
00:14:25 přístřešky a lavičky.
00:14:26 Po celém národním parku návštěvníkům slouží téměř 4000
00:14:30 dřevěných výrobků.
00:14:35 V Plzni dnes představili první 3D planetárium v Česku.
00:14:38 Stavba za 150 mil. Kč disponuje projekční technologií,
00:14:42 kterou dosud využívali jen v Polsku a ve Španělsku.
00:14:45 Kromě prostorového promítání nabízí planetárium
00:14:49 dalších 27 vesmírných expozic.
00:14:51 Některé z nich byly konzultovány i s odborníky z NASA.
00:14:58 3D brýle, polohovatelné sedadlo a nad hlavou kopulovité
00:15:01 projekční plátno o průměru 14 metrů.
00:15:03 Právě tak začíná půlhodinový 3D výlet vesmírem.
00:15:11 To v čem je Plzeň první, v čem je to první 3D planetárium,
00:15:15 je ta schopnost promítat trojrozměrné projekce
00:15:18 na kulovou plochu.
00:15:21 A tohle už je druhá projekční místnost.
00:15:23 Na interaktivním globusu s průměrem 9 metrů
00:15:26 promítají současně 4 projektory například zemskou atmosféru,
00:15:29 působení mořských proudů nebo planety kolem Slunce.
00:15:33 Máme k dispozici 700 různých scriptů,
00:15:35 k tomu několik různých vědeckých vrstev,
00:15:37 které můžeme mezi sebou různě prolínat.
00:15:42 Třípodlažní planetárium má rozlohu 2000 m2.
00:15:45 Kromě projekčních sálů nabízí další téměř třicítku exponátů,
00:15:48 jako je například model lunárního vozidla,
00:15:51 simulace tornáda nebo exploze vulkánu.
00:15:54 Pro odvážné návštěvníky je tu takzvaný gyroskop,
00:15:57 který simuluje volný pohyb hned ve dvou osách.
00:16:02 Člověk neví, kde je nahoře a kde je dole.
00:16:04 Už to kontroluje jenom vizuálně.
00:16:06 Nejdražší částí planetária je budova.
00:16:08 Kulturní památka z roku 1917 prošla kompletní rekonstrukcí
00:16:11 za 75 mil. Kč.
00:16:12 Poprvé se planetárium otevře veřejnosti 4. listopadu.
00:16:18 Jako premiéru ve své 104. sezóně připravilo Východočeské divadlo
00:16:22 v Pardubicích situační komedii A je to v pytli.
00:16:25 Režie se ujal Robert Bellan, pro kterého je to pardubický debut.
00:16:29 Poprvé se hra představí už tento víkend.
00:16:35 Mladí manželé Linda a Tom usilují o adopci dítěte.
00:16:38 Připraví se na kontrolu sociální pracovnice perfektně,
00:16:42 ale v té chvíli do příběhu z jedné londýnské čtvrti
00:16:44 zasáhnou Tomovi bratři, kteří všechno zkomplikují.
00:16:47 Překvapivá komedie je to v tom, že ta hra má neotřelou zápletku.
00:16:52 A zvláštní složení postav.
00:16:55 Když se do domu manželského páru nastěhují ilegální imigranti,
00:16:59 roztočí se kolotoč mnoha nedorozumění.
00:17:02 Chytlavá situační komedie nejednou rozesmála i samotné herce.
00:17:06 Zasmáli jsme se a ještě se smějeme doteď,
00:17:10 dějí se tady hrozné věci.
00:17:11 Hra je výjimečná i v tom, že dva herci mají svůj text
00:17:14 výhradně v albánštině.
00:17:16 ALBÁNSKÝ MONOLOG HERCE
00:17:26 Používám albánská slova, nerozumím, děkuji.
00:17:28 To jsou věty nebo slova, která víme, co znamenají.
00:17:32 Ale doufám, že to pochopí i diváci.
00:17:34 Hru A je to v pytli před 10 lety napsali Ray a Michael Cooneyovi,
00:17:38 komedie slaví úspěch po celém světě.
00:17:40 Její premiéry chystá Východočeské divadlo
00:17:43 na 19. a 20. října.
00:17:52 Jediný ústav v Česku poskytuje komplexní péči
00:17:55 lidem s roztroušenou sklerózou.
00:17:57 Domov sv. Josefa v Žirči u Dvora Králové nad Labem.
00:18:00 Žije tam 42 pacientů. V celém Česku jich je přes 18 000.
00:18:11 Robertovi je 46. Dřív opravoval zemědělské stroje.
00:18:14 13 let je ale zcela nehybný. Nezvedne nohu, nehne rukou.
00:18:18 Roztroušená skleróza na něj zaútočila,
00:18:21 když byl na vojně.
00:18:25 Nejhorší bylo ztotožnit se s nemocí a přijmout ji.
00:18:30 A to se mi povedlo.
00:18:34 Ještě jednou jdeme nahoru.
00:18:39 Uvolňujeme zkrácené svaly, posilujeme oslabené svaly.
00:18:42 Zákeřná nemoc se obvykle projeví mezi 20. a 40. rokem věku.
00:18:51 Pacienti začnou mít takové ty neurologické obtíže,
00:18:55 dvojité vidění, zakopávají.
00:18:57 Nemoc není vyléčitelná, medicína je schopna ji přibrzdit.
00:19:03 A tím balonkem dopředu, jedeme rovně.
00:19:06 Projížďka je pro Roberta Černého aspoň vzdálenou vzpomínkou
00:19:10 na mládí, měl rád motocykly.
00:19:12 Radost mám hlavně ze života.
00:19:14 Ale jinak zajdu třeba do parku, tam si odpočinu psychicky.
00:19:19 Ústav v bývalém klášteře v Žírči je jediným, který pečuje o nemocné
00:19:23 s roztroušenou sklerózou.
00:19:25 Na velikost naší republiky by bylo potřeba zhruba 5 zařízení
00:19:30 tohoto typu.
00:19:32 Pořadník je trvale přeplněný. Je na něm víc než sto pacientů.
00:19:39 Školní obchody zažívají nebývalý rozmach.
00:19:42 Studenti řemesel v nich prodávají to,
00:19:44 co vyrobí při vyučování.
00:19:46 A zákazníky láká, že učňové musí používat jen tradiční recepty
00:19:50 a postupy, tedy žádné náhražky.
00:19:52 Podle ředitelů vydělávají školám obchody i stovky tisíc ročně
00:19:56 a žáky lépe připraví na jejich profesi.
00:19:58 Teplotu máš na 180, tak to je správně.
00:20:01 Teprve se učí péct.
00:20:03 Poté, co jim zákusky učitelka oznámkuje,
00:20:05 začnou se hned prodávat.
00:20:07 Budoucí děčínští cukráři mají vlastní obchod.
00:20:11 Je to pro mě motivace, když se moje výrobky
00:20:14 pak prodávají dál.
00:20:15 Nabídka v cukrárně se mění.
00:20:17 Záleží na školních osnovách a tom, co studenti potřebují procvičit.
00:20:20 Jedeme těsta, pracovat s moukou, zpracovávat ty suroviny.
00:20:24 Můžete si to objednat, že by vám to dnes
00:20:27 během dne udělali.
00:20:28 Dobře, jo?
00:20:30 Školní cukrárna nahrazuje tradiční učňovské praxe.
00:20:32 Učitelé tvrdí, že majitelé skutečných provozoven
00:20:35 studenty pouštěli jen k pomocným pracím.
00:20:39 Tady je reálný provoz, tady opravdu od těch šesti ráno
00:20:42 ve směnách pracují.
00:20:43 Na provozu školní cukrárny se podílejí i ostatní obory,
00:20:46 například nábytek vyrobili budoucí truhláři,
00:20:49 prodávají tu budoucí prodavači a výzdobu udělali
00:20:52 budoucí fotografové.
00:20:53 Podobných cukráren je v Ústeckém kraji sedm.
00:20:56 Další školy nabízejí řemeslníky, vyrobí nábytek nebo ušijí šaty.
00:21:00 Svůj obchod má v Děčíně i zahradnická škola.
00:21:03 Prodává sazenice, které vypěstovali studenti
00:21:05 ze semínek, nebo přebytky ze zahrad.
00:21:07 Keřový je levnější, stojí 40.
00:21:10 Jsou to vypěstované rostliny zde na této lokalitě,
00:21:13 to znamená v místě, kde budou i sázeny,
00:21:15 takže jsou přivyklé danému podnebí.
00:21:17 Veškeré výdělky z obchodů si školy nechávají.
00:21:20 Nakupují za ně nové vybavení do dílen nebo kuchyní.
00:21:25 Národní hřebčín v Kladrubech má svoji kroniku.
00:21:28 Původně se s ní ale nepočítalo.
00:21:30 Jiří Hájek ji psal jen pro svoji rodinu.
00:21:32 Autor sice v hřebčíně pracoval jako údržbář,
00:21:35 teď ale z jeho materiálu čerpají i odborníci.
00:21:38 Jiří Hájek, v Kladrubech se narodil,
00:21:41 v národním hřebčíně pracoval 13 let.
00:21:43 O tom, že píše rozsáhlou kroniku, vědělo jen několik málo lidí.
00:21:47 Údržbář postupem času vytvořil jedinečné dílo,
00:21:50 nad kterým strávil tisíce hodin práce.
00:21:55 Já jsem to čerpal ze všeho dostupného, knihy,
00:21:58 dobové časopisy, noviny, všechny možné spisy.
00:22:03 O to je to vzácnější, protože je to člověk z lidu,
00:22:06 který tady žil, všechno cítil, prožíval.
00:22:09 Kroniku kladrubskou začal psát Jiří hájek v roce 1979 v utajení.
00:22:14 Pan Louda, bývalý známý jezdec, který taky ještě jako mladý
00:22:19 u Kinských pracoval, tak potajmu mě pustil do archivu.
00:22:22 Jiří Hájek psal kroniku po nocích, postupně vznikalo dílo,
00:22:26 které nemá v dějinách hřebčína obdoby.
00:22:29 Ve třech dílech popisuje celou více než 430 let trvající historii
00:22:33 chovu starokladrubáků.
00:22:36 Jeden z rukopisů získal i současný ředitel hřebčína.
00:22:42 Pro mě je to s nadsázkou taková malá bible.
00:22:44 Autor je v Kladrubech populární, na křest třetího dílu kroniky
00:22:48 přišlo přes 200 lidí.
00:22:49 Z díla Jiřího Hájka dodnes čerpají informace historikové
00:22:53 a hipologové nejen z Čech, ale i ze zahraničí.
00:23:00 Roubenky a další stavení lidové architektury
00:23:03 jsou ode dneška k vidění v Turnově.
00:23:05 Místní muzeum vystavuje přes 70 modelů různého stáří
00:23:09 i velikosti.
00:23:10 Cílem je ukázat, jak se vesnické stavby v Pojizeří
00:23:13 za posledních 200 let změnily.
00:23:15 Všechno vyřezané na koleni, jak se říká, ručně.
00:23:19 Josef Licehamer staví modely skutečných roubenek
00:23:22 buď podle fotek nebo nákresů.
00:23:24 Díky němu staré domy přežívají, byť jen ve vitrínách.
00:23:30 Ta byla zbouraná v roce 2010, támhle to je kovárna
00:23:33 z Bílé na Českolipsku, vyhořela.
00:23:36 A támhle ta z Moldánkova, ta už také neexistuje.
00:23:40 Zaniká ta venkovská kultura vůbec.
00:23:45 Pan Licehamer je jen jedním z autorů, jejichž modely
00:23:49 vystavuje turnovské muzeum.
00:23:50 Celkem je tu k vidění 70 objektů, roubenky, radnice, mosty
00:23:54 i celé usedlosti se zázemím, některé měří na šířku 1,6 m.
00:23:58 Nejstarší modely jsou ze začátku 19. století.
00:24:01 Před skoro 200 lety to totiž byla jediná možnost,
00:24:05 jak zdokumentovat tehdejší stavby.
00:24:07 A tohle už je obec Svijanský Újezd, jak vypadala před 170 lety.
00:24:11 Místní statkář postavil modely sedmi tehdejších stavení.
00:24:16 Nám se podařilo na podkladu katastrální mapy z roku 1843
00:24:20 rekonstruovat tu podobu té vesnice, jak mohla vypadat.
00:24:23 Pojizeří patří z pohledu lidové architektury
00:24:25 k nejcennějším lokalitám v Česku.
00:24:28 Zdejší stavby jsou často zdobené i pískovcem,
00:24:30 což u jiných lokalit chybí.
00:24:33 Skryté titulky: Tomáš Seidl Česká televize, 2013